DIY馒头记作文

现在，许多食品不合格，牵动了所有人的心。然而，在家里自己动手做食物，更受大家的青睐。我们一大家人都喜欢吃面食，所以我、妈妈和大姑准备尝试做馒头。

我们先去超市买了一袋小麦粉和一袋酵母。然后把面粉倒进一个较大的不锈钢盆里，往里面加上一碗温的'白开水，开始用筷子使劲搅，可是由于我们缺少经验睡放的太多了，使面粉成了面糊，根本不成形，我们只好再加点面粉……就这样，我们一共加了五次面粉，才达到了面粉成团的效果。可是原先半盆面粉变成了满满的一盆，我们也只好多做几个馒头了。等等，好像忘了什么东西，对，酵母！我立刻找来酵母，按大姑的指示倒了一点酵母到碗里，用水把它和开，然后倒进面团里。好了，我用锅盖把装面团的盆盖住，给它给它醒20分钟。妈妈说“醒”过的面会比原来的膨大一倍。听起来挺好玩的，结果会是如此吗？20分钟后……这个，这个面团膨大了吗？我怎么觉得一点点也没变呀。我揭开锅盖，问妈妈和大姑。大姑仔细地看步骤表“没有错，可能面它‘醒’了，我们看不到”。大姑胸有成竹地解释着。“嗯”貌似有些道理哦。

好吧，接下来一步揉面。我自告奋勇要揉面，大姑把面团放到砧板上。妈妈说：“要快点揉，要不然面都干了。要用力，才能揉出劲道”。我的手紧紧抓着面团，按照妈妈说的卖力地揉起来。不一会，我的手上，胳膊上，鼻子上站粘的全是面粉。我败下阵来，这么多面粉够我受的了。妈妈哭笑不得：“你看看你，揉面是像你这样揉的吗？”一波三折后，终于可以做馒头了。大姑把面揉成较粗的条状，用刀一个个切开，还真别说，挺像馒头的。然后把它们放在蒸锅上，蒸10——15分钟。我很开心，自己做的馒头会是什么滋味呢？肯定很好吃，到时候……当我沉浸在幻想中，妈妈看看手表说：“时间到了”。可是馒头还是那样死气沉沉，咬一口那味道就像是饺子皮儿，根本谈不上是馒头。最后我们断定是酵母放少了，面没有‘醒’所以……

不过没关系，“失败乃成功之母”，相信下一次做馒头一定会成功。但那么多失败的馒头该怎么办呢？