炒芹菜作文

在日复一日的学习、工作或生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。那么你有了解过作文吗？以下是小编整理的炒芹菜作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

炒芹菜作文1

上个星期六，爸爸加班，妈妈又有事不在家，我只好自己在家做饭。我看到冰箱里有芹菜，就从电脑上找到了芹菜的做法，准备炒芹菜。

我把芹菜从冰箱里拿出来，按照电脑上所说的第一步：择掉叶子，将叶子一片片地择掉。芹菜的茎很长，叶子却稀稀疏疏的并不多。不一会儿，我就择干净了芹菜。

下面该做第二步了：洗芹菜。我把择好的芹菜茎放在洗菜池里，先用水冲洗了几遍，然后又一根一根地洗干净。

开始切菜了，由于菜刀太大，不好控制，刀一会儿落得偏前，一会儿落得偏后，切出的菜有大有小，长短不一。不管那么多了，只要它不落在我的手指上就行。

准备工作一切就绪后，我打开煤气灶，蓝色的火苗跳了出来。我把锅放上去，等锅里的水烧开后，就往锅里倒油，只听“嗞”的一声响，小半瓶油倒进了锅里。接着，我把葱花、花椒面、芹菜依次倒进锅里后就翻炒起来。过了一会儿，我把火关掉盛出菜来，第四步就大功告成了。

“现在就剩下第五步了——开吃！”我一边得意地自言自语，一边夹了一块芹菜放到嘴里。啊，怎么一点味道都没有？不好，我竟然忘记了放盐，只好回锅加盐。

炒芹菜作文2

昨天我做了一顿饭，如果你问我怎么做的？那就听我慢慢给你说。

我们学校要开展评比“孝星”活动。我回到家帮妈妈改好卷子，就到了傍晚。“吃什么饭呢？”我问妈妈，妈妈说：“博文今天让你做饭吧，正好让你锻炼锻炼。”我一听立马答应了。马上去拔煤火，又开始洗芹菜，妈妈说，要把芹菜上的脏东西慢慢洗掉，然后就该切了，妈妈说切芹菜的时候，要斜着切，因为这样切出来的菜更美观。我学着妈妈的样子，先把那粗的芹菜劈成两半，然后斜着刀切，不一会，我就把菜切好了。开始炒了，妈妈帮我把油倒在锅里，切了些姜放在锅里，不一会，油就热了起来，我又把芹菜慢慢倒进锅里，锅里发出噼噼啪啪的响声，我赶紧用勺子翻了翻，把锅盖盖上，过了一会儿，我又用勺子来回翻炒几下，当芹菜快熟的时候，我又把盐洒在芹菜上，来回翻炒了几下，将近出锅，我又撒上一些味精，闻着这飘香的的炒芹菜，真是馋涎欲滴，赶快出锅。吃饭时，爸爸妈妈赞不绝口。

今天我又长了一个本事，学会了炒芹菜。

炒芹菜作文3

我以前从来没有炒过什么菜，趁着现在是芹菜上市的季节，我打算炒一个芹菜给大家尝一尝。

早上，妈妈从菜市场买来了新鲜的芹菜，我看到后对妈妈说：“妈妈今天我就给你们露两手。”妈妈用怀疑的眼神看看我说：“你可从来没有做过菜，你会做吗？”我说：“我不试试你怎么就知道我不会做呢？我做你告诉我应该怎么做就可以了”妈妈犹豫地说那好吧，你就试试看吧。”

说做就做，我拿起那一把水灵灵，绿油油的芹菜，就先把芹菜叶摘去了，芹菜的叶子和其它蔬菜的`叶子形状都不一样，它的叶子就像鸭的脚掌一样。妈妈一边和我搞菜一边告诉我说：“芹菜嫩叶还可以食用的。别浪费哦。”摘完了芹菜叶，第二部我就要洗芹菜了，奶奶告诉我芹菜洗一遍是不够的，要洗两三遍才可以，还要把它掰开来慢慢地洗。做完这些，我还要把芹菜的配料胡萝卜还有肉都切成丝：首先我切的是芹菜一刀下去就听见“咔”一声芹菜就成了两厘米大小的了。当我要切胡萝卜的时候就出了一点小状况，胡萝卜是圆的，我一切它就会滚来滚去，不过我找准一个时机一刀切下去，胡萝卜就被我切成了两半，这样我就好切多了。最让我头痛的就是切肉了，肉摸上去软软的都不怎么好抓它，不过我还是把它给切成丝了。

下面就是我要炒芹菜的时候了，我先开火把油倒进去，等油热了我把肉丝放下去炒，可是我一放肉下去油就开始噼里啪啦的乱窜，吓得我连退几步哇哇乱叫。忙把火关小。等肉变颜色了，我就把芹菜胡萝卜都放了下去翻炒，再加少许盐，料酒、再翻炒几下，一盘炒芹菜新鲜出锅。

吃着我自己亲手做的芹菜那味道别提有多好了。