洱海纪行散文

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有的人是不宜久望的，绝色女子即是如此，一望一销魂。《陌上桑》诗曰，“耕者忘其犁，锄者忘其锄，来归相怨怒，但坐观罗敷”。

记得读到这首诗时，感到好笑，心想，这些笨伯。

可是，到了洱海，才知人同此心心同此理，大凡绝美之人，之景，都会让人如此。站在洱海边的那刻，我就痴了，呆了，傻了。

我得出结论，看洱海，容易让人失魂。

站在那儿，面前是怎样的一片水啊，无边无沿，一片坦荡，可又有着一丝羞涩；一片阔大，可又有点欲说还休。它有点像什么？像《五朵金花》中金花和阿鹏见面时的样子，高兴，可又害羞；喜悦，可又有些矜持，于是就用一双脉脉的大眼汪汪地睇你。

对，是睇，那种神韵，绝不是一个“望”字所能描摹得出来的'。

洱海如是一个女子，她该是如果的温柔啊，轻风吹过，也只是泛起一丝丝淡淡的波纹，就如一闪即逝的微笑；又该是如何的纯净啊，无一丝尘杂，无一丝污垢。清纯，洁净，情犊初开1

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看洱海看得时间长了，一颗心会融入其中，融入天光水色中。

洱海的水太蓝了，一片洁净的蓝色，在阳光下，一波波泛着羞涩的光，仿佛在埋怨，又仿佛在高兴；仿佛在嗔怪，又仿佛在嘘寒问暖。

她仿佛在问，你怎么才来啊？

她仿佛在说，人家等你好长时间了。

她仿佛在嗔怪，傻看什么啊，眼光灼灼的。

她就如一个白族女子，用那洁净的水光，只是汪汪一瞥，就呈现出自己得千种柔丝万种柔情。她不会吼，不会骂，即使你错了，惹她生气了，她也只是用眼光轻轻瞥你一下，让你知道，你错了，下回可不敢这样的哦，要改的。

这洱海，如果真是女子，古代的西施，还有王昭君，怕一定是逊色不少了。

这洱海啊，如果真是一个女子，我会千回百折地追她，一直到天涯海角，厮守相伴。

洱海边，有白族女孩，戴头饰着花裙，咯咯地笑着，见游人一望，忙低了头，脸上晕出两片红来。这儿的女孩，如洱海一般。朋友笑着说，不，这洱海，就是一个白族女孩嘛。

做一位白族女孩，真美！

依偎在白族女孩身边，即使做一片洱海的水吧，也一定很幸福的！

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游洱海，就应站在水边，静静地看水的千种姿态万种娇媚。

此时，不应锐叫，这样会惊着洱海的。

此时，你得斯文，得儒雅，不然会唐突了洱海的。

抬起眼望向远处，远处有船如叶，漂在水上，船上有人捕鱼。

洱海多鱼，魏武帝四时食制曰：“滇池纫鱼，冬至美极”。游洱海食鱼，是一种大快朵颐的事。

鱼头豆腐煲，是洱海一味上品佳肴。

此菜得一大鱼头（最少两斤之鱼），洗净后，起油锅将鱼头炸熟，放入砂锅里，再将煸炒的蒜、姜末、白菜和豆腐切好放入，焖上十来分钟即可。起锅时再加盐。其汤清纯，其味清鲜，豆腐吸足鱼味，鱼肉又含豆香。

吃此菜，应饮酒，酒香菜香，直冲脑门，爽。

另外，鱼鳃骨千万别轻易扔掉，用箸夹了，咂，第一下咂了骨上的肉皮，很筋道，特香。然后，慢慢咂鳃骨，无肉，但特有味。什么味？说不出来，这就如白族女孩的笑，很好看。如果有人问，怎么好看？你能说得出来吗？

美味和所有的美一样，可意会不可言传。

云南烤饵块，可馋坏了美食家汪曾祺老先生，他在文中谈及饵块道，将饵块切片，与肉丝青菜同焯，为焯饵块。还有一样烤饵块，“将饵块饼摊在篦子上烤，不停地用油纸扇扇着，待饵块起泡发软，用竹片涂上芝麻酱、花生酱、甜油酱、油辣子，对折成半月形……”

烤饵块，一定好吃。

我在洱海，终于吃到了烤饵块，其味麻辣爽脆香，五味兼之。爽和脆，属于口感，可也属于味觉。

洱海是国色，洱海小吃是天香，合在一起——国色天香。这是朋友说的，我也有同感。