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　　西方的进餐礼仪

欧美国家(country)的餐桌大多是长方形的，男主人(host)坐在桌子的一端，女主人(hostess)坐在另一端，通常安排座位时要尽量避免两位男宾或两位女宾并坐在一起。

就餐时，身体(body)要坐得端正，身体和餐桌间距离以能使用刀(knife)、叉(fork)、匙(spoon)和饮食方便为度，手臂不要放在桌上，也不要张开妨碍别人。餐巾只用于擦嘴(mouth)和手(hands),切不可用来擦拭餐具和擦鼻涕、擦汗。用餐完毕后收起餐巾放在盘子(plate)右方。使用knife, fork和spoon时，不要弄出声音，不用时，也不要用手摆弄刀叉玩。

当一道菜吃完，或不想再吃时，就把刀和叉并排放在一起，刀叉的柄朝自己胸部。如未吃完，只是为了谈话暂时停吃，就把刀叉摆成“八”字形，这样服务员就不会把盘子收走。

女主人通常是主持整个宴会(party)的主人，大家注意她的动作。入席时，特别是小型宴会，一般总要等女宾先坐下后，男宾才坐下。男宾最好还要帮邻座的女宾拉椅子。上菜后，一般要等女主人动手吃后，客人们(guests)才吃。宴会结束时，也由她领头离席。

西方的进餐礼仪还有很多呢，学习英语时老师也会给孩子讲到相关内容。如果有机会和孩子一起吃西餐，或者其他正餐时，何不提醒孩子注意这些餐桌礼仪呢，让孩子变得更礼貌，更文雅。

　　“英国”的种种表达

英国的全称是大不列颠及北爱尔兰联合王国(The United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland)，简称为联合王国，缩写为the U.K. 。英国由两个大岛组成，一个是大不列颠，另一个是爱尔兰岛北部。大不列颠由威尔士(Wales)，英格兰(England)和苏格兰(Scotland)三部分组成，其中英格兰面积最大，人口最多，所以人们谈起英国的时候常常称之为England或者Britain。