包饺子四年级日记三篇

一年一度的春节来到了，很多的小朋友都会想要包饺子。下面是小编为大家整理的包饺子四年级日记，仅供参考，欢迎大家阅读。

　　包饺子四年级日记

要说传统文化就有很多，比如：贴春联。吃汤圆。赏花灯……，但我今天吃饺子！

早晨，妈妈起来就去“菜场”买饺皮，馅，妈妈回来了，我迫不及待地向妈妈跑去，“别急”妈妈说。我嘀咕道：“人家想赶快包饺子，害得我毛手毛脚的。”过了一会儿，妈妈把菜放在水里洗，然后把菜切起来，“咔咔”一阵阵声音从厨房里传出来。过了几分钟，馅做好了，开始包饺子，妈妈包的饺子饱满，结实，整齐，而我包的饺子像“伤兵”歪着脖子难看的要命，要不就是馅太多，要不是馅太少……

终于把饺子包完了。我想以后长大后学会包饺子，包个漂亮结实的饺子，送给平时照顾我学习的，生活的妈妈。

　　包饺子四年级日记

一年一度的春节来到了，我也一天天长高了。我们全家都沉浸在快乐的节日气氛中。

大年三十的'下午，我们全家人都围在桌前包饺子。一开始，我负责擀皮。小小的面团用手咿呀，再用擀面杖一擀，就成了大小均匀的面片。

然后，我跑到妈妈跟前说：“请教我包饺子好吗？”妈妈笑着说：“可以！你要真正学啊！”妈妈手把手的教我。首先，把面皮放在手上，把饺子馅放在皮上。然后用右手的食指和拇指把面皮捏住并捏紧，否则，饺子机会在锅里开花的。

经过几次实践，我捏的饺子越来越好，饺子的样子也越来越漂亮。全家都夸我是一个心灵手巧的孩子。

晚上，我终于吃到自己亲手包的饺子，味道好极了。

　　包饺子四年级日记

又是星期天，时间很充裕，妈妈提议吃饺子，我高兴极了！我又可以跟妈妈学包饺子了。你们也跟我一起学学吧？

包饺子的第一道工序是和面。妈妈说先和面可以节省时间，也可以让面团有充足的时间“睡觉”，这样，面团会更有弹性，更劲道。先在面盆里放上所需要的面粉，加适量的温水，用筷子搅匀，当干面粉很少时，开始用手和，直至和成面团。如果面团过硬，可适当加点水；如果面团太软，就加少许面粉，直至揉到软硬适中。揉好后，把它放到一边“睡会儿觉”。

趁面团“睡觉”的时间，咱们开始第二道工序——调馅。首先，要剁馅，把所需的肉和青菜分别剁成碎末。先把剁好的肉馅放在调馅用的盆里，加适量的油和各种调味品（盐除外），用筷子搅匀，再把已剁好的青菜放进去，与肉馅一起搅匀，最后点上适量的盐，再次搅拌，直至搅匀。一定要记住，是最后放盐！因为这样做，搅拌好的陷不会渗出多余的菜汁，当然也就尽可能地保留了青菜的营养成分。

馅调好了，估计面团也“睡”好了，我们“叫醒”面团，开始擀皮。先把和好的面切下一块来，在面板上揉匀，再把面揉成细细的圆柱，用刀把它们切成均匀的小块，在上面轻轻地撒上少许面粉，再把这些小块摁成饼状，然后用擀面棒把这些面饼擀成又圆又薄的饺子皮。

接下来，我们就开始包饺子了。把馅放在饺子皮的中央，把饺子皮对折，把饺子边捏紧捏严，否则会露馅。别看我捏的饺子不漂亮，但它肯定好吃，因为这是我自己做的。

最后的工序，就是煮。在饺子包得差不多时，我们可以同时烧水，记住，煮饺子一定要用大火，否则会把饺子煮粘；当水开锅后，把饺子轻轻地放进锅里，一定要轻，否则开水会烫伤你的脸或手；三五分钟后，饺子就可以出锅了。

亲爱的朋友，包饺子好玩吗？辛苦了半天，一起尝尝我们的劳动成果吧！好吃吗？快告诉大家到底什么馅！