潮汕文化特色五年级作文（通用25篇）

在平日的学习、工作和生活里，大家都经常接触到作文吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？以下是小编帮大家整理的潮汕文化特色五年级作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

潮汕文化特色五年级作文 1

潮汕的文化特色有很多，例如：功夫茶、灯谜、潮剧等等，但我觉得最具有文化特色的还是功夫茶。

如果你是潮汕人，你就一定会知道我们潮汕人最大的特点就是每家每户至少都会有一套茶具。无论你去到谁的`家里做客，他们都一定会泡上一壶香浓的功夫茶来招待你，正所谓“以茶会友”。

我们潮汕人在泡茶时，是很有讲究的。先用开水把茶壶的里里外外都冲洗一番，这叫洗杯。然后放一点茶叶到茶壶里，这叫纳茶。再把刚烧好的水倒上去，刷洗一下茶叶，把茶叶表面上的灰尘除去，古时第一杯茶被称为“洗脚水”。随着升腾的蒸气，顿时满屋清香，沁入心脾。第二遍泡出来的茶才能倒在茶杯上，供人饮用。当然，我们洒茶也有讲究，要高冲低筛。开始在每个杯子都倒上八分满的茶水，这叫关公巡城；然后把最后几滴金黄的茶水均匀地分到每个杯里，这叫韩信点兵；而且我们这里有一句俗语：“酒满为敬，茶满为欺。”因此，茶绝对不可以倒满。这样，几杯香气扑鼻的功夫茶就泡好了，我不禁尝上几口。啊！甘香的味道从口到喉而入心。还有，喝茶的时候跟别人聊天就会感觉亲切多了。

潮汕功夫茶不仅是一种风俗，一种文化，也体现出了潮汕人民高雅的情趣、热情好客的性格。难怪潮汕人如此迷恋功夫茶。哪一天有空，你也来潮汕走走，说不定你也会爱上我们潮汕的功夫茶哦！

潮汕文化特色五年级作文 2

新年到了，每个人都期望回到家乡。我的家乡在潮汕，你的家乡在哪里呢？或许你不是很了解潮汕，我要向你好好介绍介绍潮汕。

许多人一听到潮汕就想起潮汕美食，美食便是潮汕的代名词。其中最经典又受欢迎的是牛肉火锅。牛肉火锅源于潮汕，一般是前店后厂，因为要现做现卖，这样的牛肉才是新鲜的。我们潮汕对牛肉的`部位很讲究，根据自己的经验切牛肉，所以有了脖仁、吊龙、三花趾、五花趾、胸口朥等等不同部位的叫法。

潮汕火锅的调料也多种多样，有生油、指天椒、酱油、还有最重要的沙茶……它们都是可自助调配，一排酱料五花八门，让人耳晕目眩。

牛肉火锅里还有一样特别菜式——牛肉丸。牛肉丸作为潮汕传统美食，杂潮汕地区已有近百年历史。也是牛肉火锅不可缺少的重要部分。牛肉丸分为牛肉丸和牛筋丸俩种。牛筋丸是在牛肉丸里加了嫩筋，吃起来十分有弹性和嚼劲。牛肉丸其实还有一段十分坎坷的路。据说以前的上好牛肉丸丢在地上可以弹老高了，因为都是手打的或许可以这样，但是手打成本太高，后来开始改用打丸机，但打丸机明细不如手打的口感来得好吃。再后来在吃客的强烈要求下，手打牛肉王又重见江湖。

怎样？听完是不是想尝一尝我们的潮汕美食啊？

潮汕文化特色五年级作文 3

今天我们起的很早，就去了早餐店吃米粉，那粉非常奇怪——一边是蛋一边是面粉，我问陆老师那是什么粉，他说是肠粉。我们吃了觉得味道非常好，他叫我们先吃，自己去买面包。我们吃完了回到家里，陆老师还没有回来，我们就在家门口那等开门。让我来告诉你肠粉的由来。

肠粉起源于广州，早在清代末期，广州街头上就已经听到卖的叫肠粉卖声。那时候，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的`馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。肠粉的制作很简单，在大网筛子上铺一块白布，将磨好的米浆浇在白布上，隔水蒸熟成粉皮，再在粉皮上放上馅料，卷成猪肠形，置于盘上，淋上熟花生油、生抽、辣酱便成。由于味道鲜美，价钱便宜，所以在广州十分畅销，成为一道大众化的小食。

心灵手巧，且善于做生意的潮州人，见到肠粉的这些优点，便将肠粉的做法移植到潮州来。潮州人制作肠粉，大概是在20世纪80年代初期，但潮州人制作肠粉，并不是照搬广州肠粉的做法，而是结合潮州人的口味，改用潮州地区的原料。如在馅料上，主要用白菜丝或竹笋丝、猪肉末、鸡蛋，再撒上潮州土特产菜脯粒，肠粉卷好后，也淋上潮州人喜爱的花生酱。

潮汕文化特色五年级作文 4

环，潮汕人称“耳钩”，在潮汕民俗中应用甚广，在潮汕婚俗等方面扮演着重要的角色。

潮汕传统婚俗中耳环是必备之物。男女双方定亲时，男方备礼物到女方家下定亲事。礼物通常是一对金耳环或一枚金戒指，还有饼食、糖果、白糖和面条等，这是表示订婚的信物。在潮阳关埠一带，女子若是在23虚岁或25虚岁时结婚的，男方必须买一对金耳环给女方的母亲。

古时的潮汕地区，男子若是妻子早亡，岳母家有未出嫁的小姨子，岳母疼惜未成年的外孙没人抚养，也对女婿的印象不错;而姐夫也有意娶小姨子续弦，便由父母出面，带小姨子上门来见姐夫。迎接小姨子得由父母亲自出面。在红色茶盘上放一对金耳环、一对金戒指，奉至小姨子面前。小姨子若是捡起金耳环，便是暗示小姨子被钩住，表示愿意接替姐姐，与姐夫缔结秦晋之好。这就是“逆婚姻”，也叫“接枝”。

在金平月浦、澄海冠山等地每年都有“赛大猪”的'民俗活动，它最大的特点就是以全生猪为主要祭祀品，其隆重程度堪称潮汕赛会之最。这些大猪咧着大嘴、口含大柑、憨态可掬，猪背上戴大红花，这是当地人祝愿年年五谷丰登，大吉大利。有的人家还会为大猪戴上耳坠，以显示其财气，也为了能得到人们更多的赞誉。

潮汕文化特色五年级作文 5

潮汕的乡村，没有城市的高楼大厦和车水马龙的繁华，它恬静而洋溢着大自然的蓬勃气息，别有一番独特的小清新的魅力。

潮汕的乡村总有一片又一片的田地，黄的沙或黑的土，上面长满郁郁葱葱的蔬菜。绿油油的春菜、油菜，气鼓鼓的包菜。竹子搭成的架子上，爬着密密麻麻的藤蔓，成群的蝴蝶在黄的、粉的、紫的、白的各种颜色的花间飞舞，真是“流连戏蝶时时舞，自在娇莺恰恰啼”啊！只有细心的人，才能发现藤蔓上面还长着深绿色的黄瓜，水绿色的`豆角，紫色的茄子，或红或青的番茄。幸运的话，还能找到比娃娃还胖的大冬瓜！

田边总会有一汪鱼塘，鱼塘边上多半会有一两棵苍老的大榕树，像慈祥又博学的老爷爷讲着古老的故事，长长的胡须轻轻梳着风。

清晨，人们把刚采摘的蔬菜成捆成捆地抱到池塘边洗去泥沙，再装上车送往城里。炎夏的午后。清冽的塘水吸引来许多的孩子，孩子们游泳、泼水，使出浑身解数尽情嬉戏。

晚饭后是大榕树下最热闹的时光。拉二胡的，讲故事的，下象棋的……孩子们追逐嬉戏，老人们扇着葵扇哼着潮剧，好不惬意，连星星都羡慕得眼睛眨个不停。

潮汕的乡村像一幅色彩浓烈的画，像一首耐人寻味的诗，一旦撞见，就难以忘怀。

潮汕文化特色五年级作文 6

潮汕人来说家乡的小吃——红粿，几乎是家喻户晓的一道美食。对于外界，这个词相对有些陌生，就让我来向您们介绍吧。

红粿的馅料有很多，如菜粿、花生粿、饭粿等，我就先来给大家介绍菜粿。一听名字，就知道主食当然是米饭啦！饭粿里的馅料不仅仅是米饭，还有少许的.碎花生、玉米、香菇，外头有一层薄嫩的红粿皮，只是红粿皮多单调啊，所以，人们用模子给红粿印出漂亮的图案，如此别致的花纹，简直就是一件艺术品。听完我这么一介绍，是不是有想动筷子的冲动啊！咦——，别着急，做好的红粿还得放进蒸笼里蒸熟呢！出炉的红粿外皮鲜亮红艳，单是那红粿皮就让人有股冲动的欲望呢！何况是那香味扑鼻、材料丰富的馅儿呢！不仅那馅儿美味，而且外皮也嫩香啊！咬一口有一口，吃一个有一个，这才是真正的回头客。听我介绍完，想必您早已迫不及待、欲欲跃试、垂诞三尺吧！

潮汕文化深厚久远，说不完哪数不尽，无论是那美景、美食、特产哪，都值得你细细观赏、细细品尝。还等什么呢？快来吧，我们潮汕欢迎您！我们潮汕人怀着一颗热情好客的心欢迎您。

潮汕文化特色五年级作文 7

灯谜，是一种民间文学的艺术形式，是人们在长期劳动实践中的智慧与结晶，他源于生活，用于生活，也是人们喜闻乐见的一种智力游戏，使人在增长知识，启迪智慧的'同时，获得美妙的享受。

汕头市澄海区是中国民间灯谜艺术之乡，澄海灯谜名列中国国家级非物资文化遗产名录。它知识性较强，具有雅俗共赏的艺术特色，有很浓郁的文学气息，言语中深藏着人生，也结合了各地的风土人情。每年元宵节前后，到处都张灯结彩设立谜台，活动引来喜欢猜谜的男女老少，组织者一般都把谜语写在纸上，供大家猜，由于谜语能启迪和迎合节日气氛，所以响应的人很多。而灯谜的谜底也很广泛：地方特色、历史人物、民胜古迹……在鼓声、报猜声中既学到了知识，又有趣味，笑声中汇成了一支欢快的交响乐。

潮汕灯谜之所以长盛不衰的原因是其中蕴含着丰富的中国传统文化知识，具有很强的娱乐性。猜灯谜是一种训练思维和学习语言的一种巧妙形式，充分体现了猜谜者的联想、想象和推理能力，展现了潮汕人民的聪明才智和对美好生活的向往。

借此“潮汕文化节”活动，真心的希望各种传统文化能够继续发扬关大，把这些精神财富一直流传下去！

潮汕文化特色五年级作文 8

一说起瓜丁，我就会垂涎欲滴，它可是我们家乡响当当的名片，是潮汕地区最有名的一道小吃。

瓜丁清香可口，甜而不腻，有排毒去火的药效，是居家旅行的必备佳品。下面我就想大家介绍瓜丁的制作过程吧。

首先，要挑出上好的冬瓜，把冬瓜皮削掉，把冬瓜肉切成小长方体，再把切好的冬瓜丁放进热水里洗个热水澡后出水沥干，再把冬瓜丁装在竹筐里，在清凉的泉水里浸泡上三天三夜，再沥干，接着就是敷糖水，把上等的甘蔗糖和薄荷叶熬成水状，把沥干的冬瓜丁倒进糖水里，均匀地着糖，最后放在竹匾上晾干，就大功告成。成品后的瓜丁白中泛青，晶莹剔透，像一个个精美的`翡翠，令人爱不释手，拿上一块，轻轻一咬，清脆爽口，一股清香令人回味无穷。

由于家乡的瓜丁是原生态的绿色食品，所以深得海内外朋友们的喜爱，现在的瓜丁，不但畅销全国各地，而且走出国门，一块小小的瓜丁，凝聚着潮汕人民的智慧和热情，一块小小的瓜丁，传递着浓浓的乡音乡情。

我爱你，家乡的瓜丁。

潮汕文化特色五年级作文 9

若是有人问我最喜欢品尝的东西是什么？我会毫不犹豫地告诉他那就是--茶。我的妈妈有一个习惯，每当吃过晚饭就要泡上一壶茶，那香气弥漫整个屋子，使人心旷神怡。在妈妈的影响下，我对茶也是情有独钟。

泡茶的.过程是：首先把茶具洗干净，接着烧开水，然后放些茶叶在茶壶里：等水开了：把开水倒进茶壶：再倒到小茶杯里。第一次冲出来的茶要先洗茶杯。洗完后，再冲第二次。“冲茶也是有讲究的，首先把茶往前两个杯子倒上半杯，三个倒满，再回过头来把刚才两个杯子也倒满，这个环节叫做“关公巡城”。接着第遍二个环节，就是把茶壶里的水一点一点滴在三个茶杯上，这个环节叫“韩信点兵”这样茶就算泡好了。这个时候，轻轻端上一杯茶，用嘴唇轻轻抿，慢慢地吞下去，喉咙便有甘甜的味道，使人回味无穷。这便是潮汕特有的“功夫茶”。

妈妈说，喝茶可以醒酒又可以去除疲劳，还含有人体所需的维生素、氨基酸。本来不喝茶的爸爸也因为它的种种好处，慢慢喜欢上功夫茶。

恬静的夜晚，一家人边品茶边谈天说地，把一天的疲劳和烦恼都抛到九霄云外，其乐融融，何乐而不为呢！我喜欢茶，特别是潮汕的功夫茶！

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潮汕文化特色五年级作文 10

功夫茶是潮汕一带品茶的一种风尚，以其独特、精细而闻名。

功夫茶起源于宋代，在广东的潮州府（今潮汕地区）及福建的漳州、泉州一带最为盛行，乃唐、宋以来品茶艺术的承袭与深入发展。苏辙有诗曰：“闽中茶品天下高，倾身事茶不知劳。”

品功夫茶是潮汕地区很出名的风俗之一，在潮汕本地，家家户户都有功夫茶具，每天必定要喝上几轮。即使侨居外地或移民海外的`潮汕人，也仍然保存着品功夫茶这个风俗。可以说，有潮汕人的地方，便有功夫茶的影子。

所谓的功夫茶，并非是一种茶叶或茶类的名字。而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫，主要可以用二十个字来概括：乌龙入宫，淋盖刮沫、高冲低洒、关公巡城与韩信点兵。同样喝茶的礼节也要注意。一般是三个茶杯放在一起，意为品茶，筛茶人一般是要等到别人喝完了才喝，这是对客人的尊重，还有喝茶的时候一定要拿离自己最近的那杯。

潮汕人喝工夫茶可以说是茶浓情更浓。

潮汕文化特色五年级作文 11

工夫茶是潮汕的文化，它不仅要讲究好茶叶，还要讲究好功夫。

我家的茶叶可多了，有单丛、绿茶、红茶、铁观音、鸭屎香等。有一次，爸爸冲了一泡鸭屎香，我听了这个名字，不禁想：鸭屎是臭的，难道还会香吗？只见爸爸把开水壶高高抬起来。接着，一股冒着热气的水就倒进茶壶里。茶壶里的茶叶顿时舒活筋骨，“胖”起来了。

爸爸轻轻刮去茶壶上的泡泡，把茶杯靠在一起，倒茶时绕着圆圈来回旋转。接着，用茶水来洗茶杯。我看着爸爸用茶水洗茶具，觉得挺浪费的，问：“爸爸，你怎么用茶水洗茶具呢？”爸爸笑呵呵地说：“头冲脚惜，二冲茶叶。头冲必须冲后倒掉不可喝。”“哦！”我恍然大悟。

我也冲了一泡茶。这一次，我把水壶高高抬起，又是一股白色的'飞瀑直流壶里。盖上壶盖，让茶叶浸泡在水里。过了一会儿，我把茶壶里的茶小心翼翼地轮流倒进茶杯里，生怕溅出一滴茶水。茶水呈金黄色，我闻了闻，有一股清香的茶花味。我拿起一杯，细细地品尝着涩中有甘的工夫茶。清香萦绕于齿唇之间，让人心旷神怡，回味无穷……

我爱潮汕工夫茶，不仅因为它的独特方式，而且因为它代表着潮汕文化的内涵“和、敬、精、乐”。

潮汕文化特色五年级作文 12

在端午节的前夕，我们的母亲河韩江上举行了一场潮汕四市的龙舟比赛。虽然那天天公不作美，下着蒙蒙细雨，但这丝毫不影响参赛队员的发挥。

在有节奏的鼓声中，在响亮的呐喊声中，一条条龙舟你追我赶，乘风破浪，向着终点不断冲刺，场面十分激烈。观众台上也是热闹非凡、人山人海，观众们热情高涨，不停地为参赛队员们呐喊助威，现场是一片欢乐的.海洋。经过了几个回合的比赛，冠军终于产生了，但比赛的名次并不重要，重要的是这场比赛赛出了潮汕四市的友谊，也为节日增添了欢乐的色彩。

端午节也是粽子飘香的节日。家家户户都要在端午节里包粽子，这是一个传统的习俗，我们家当然也不例外。端午节早上，奶奶把包粽子所需的箬叶和馅料准备好，便开始包粽子了。我们一家人围坐在一块，只见大人们拿起两片箬叶，把馅料往上一放，接着三折两叠，再拿起草条一绑，一个有棱有角的粽子便展现在我们面前。我们这群小孩看了赞叹不已，跃跃欲试，纷纷缠着大人们教我们包粽子。

我们包出的粽子不是露馅了就是太小了，简直就是只丑小鸭。不一会儿，我们包了几十个粽子。奶奶把粽子拿到厨房去蒸，才一会儿工夫，粽子蒸好了，屋子里弥漫着粽子的香气，真诱人呀！

潮汕文化特色五年级作文 13

春节，是中国全国颇为隆重的一个节日，是告别旧年迎新年的一个大好日子。许多地方都是张灯结彩，处处充满欢声笑语，处处洋溢着浓浓亲情。

潮汕春节过得很热闹，处处都是喜庆的味道。这一天，男女老少都要在午后换洗，穿上新衣，显得更有精气神。小孩换洗后第一件大事就是恭贺新年领红包啦！恐怕第二件大事才是买各式各样的爆竹来玩。爆竹声声，还真有年味。孩子们闹得闹，大人们忙得慌。大人们在这一天还必须准备好祭祖的贡品，几家子团聚一堂，见面道贺，一片欢笑，可还真是热闹哩！

“新年新气象。”在春节这一天，家家户户高高挂起红灯笼，寓祝来年红红火火；门外贴起了红对联，寓祝来年的生活如同对联写的一般美好。爆竹声声响连天，接连不断。在这万象更新的日子里，无论走到哪，都是欢笑一片。孩子们玩累了，也大概是黄昏前，回到家了，便闻见一股香味袭来，让人不禁馋起嘴，赶紧一家聚集一块儿吃团圆饭。不同于往日的是——多了发自内心的欢乐。

最后，莫过于家家户户都会做的——看春晚。看着电视里观众们快乐的表情，电视前的我们也都笑了。笑，是整个春晚最大的特点。最后，随着主持人的呼声，我们告别了旧年，迎来了新春的'第一天！

第二天，新春的余兴并没有终止，孩子们还是一如既往的嬉闹。快乐的气氛也一如既往的笼罩着世界。

潮汕文化特色五年级作文 14

潮汕从一月到十二月每个月都有节日，除了元宵、清明、端午、中秋、冬节、春节等几个典型的传统节日外，还有其它节日，下面我给大家介绍几个吧。

在潮汕，各家各户都有祖宗的“忌日”，差不多每个月都有两个祭拜节日。在这个节日里，有祭品美食的制作，也有娱神民间艺术的展示，名目繁多，但是都为了祭拜自己的祖宗。这一天，家族里的亲戚全都来家里举行祭拜活动，相当于一次大型的家族聚会。

正月至二月，各乡各里都会选一个吉日或固定时间游神赛会，也就是社日。这天，游各乡各里的四个门头的老爷，还要做“大戏”，十分热闹。乡里还要做美食，供奉老爷之日，公开拍卖，据说得到者算是幸运。拍卖的钱可作为老爷宫的`费用，或做公益事业。

潮汕的每个节日都要专门制作祭品美食，其中有：寿桃、芋丝酥、荷兰薯、花过面酥、红萝卜丝酥、汤圆、棕球、碱水、酵、甜面包、“梭罗包”、“桥徘”、粟穗、“五身人仔”、“三角楼”、月饼、腐乳饼等。除此之外，还有三牲、五牲，以至整桌潮汕筵席，简直就是一个小吃大荟萃。

在这些节日里，大家为营造节日气氛，增添欢乐气氛，每个人都要表演自己的拿手绝活。所以，潮汕民间过节和游神，又增入了民间风俗。

这些就是潮汕的部分节日习俗。

潮汕文化特色五年级作文 15

我是一个地地道道的潮汕人，在我看来，潮汕的春节才是最有趣的。

潮汕的春节，在正月初一开始，和其他地方是一样的。这一天，正是我们辞旧迎新的'日子。沉浸在喜气洋洋的人们的第一件大事就是贴对联，兴致勃勃的人们把旧对联小心翼翼地撕下来，再把事先备好的新对联贴上去，把对新年的美好愿望都寄托在对联上。

这一天，最有趣的一件事就是：大，人，不，许，发，脾，气！小孩子们可喜欢了，因为在这一天，不管这么淘气，大人都不会发脾气。据说不发脾气的大人前途才会更好。可是，过了这一天。小孩子们可就遭殃了，大人们就要新账旧账一起算了，哈哈哈！

在这一天，家家户户都要吃团圆饭，一般都有鸡肉，鸭肉，鸡蛋，蘑菇，猪肉，还有鱼肉，鱼肉的蕴意是年年有余，馄饨则与“浑囤”的谐音，意思是粮食满囤。 长面，也叫长寿面，新年吃它，预祝寿长百年。吃枣的意思是春来早，吃柿饼表示事如意，吃杏仁意思是幸福来，吃豆腐表示全家福，吃三鲜菜的意思是三阳开泰，吃长生果表示长生不老，吃年糕的意思是年糕年糕，一年比一年高。

这一天除了吃年夜饭还要守岁。少年，青年守岁为了让时间过得慢一些，为老人守岁则表示长命百岁的意思。

我们潮汕的春节怎么样，是不是很有趣呢？来自远方的朋友，你们的春节是这样的呢？跟我分享一下吧！

潮汕文化特色五年级作文 16

假期里，我和爸爸妈妈游览了广州、珠海、潮州、汕头等地。快乐的旅途中发生了许多有趣的事。其中，最有趣的还数讲潮汕话。

听导游说，潮汕话有八个发音，导游用八个音说了一句话，大家连续听了好几遍，还是没听懂一个字。

导游说：“现在，我来教大家几个简单的潮汕方言词汇。”话音刚落，还在云里雾里的'我们便沸腾了。

“在潮汕话里，‘吃饭叫‘驾崩。”啊！驾崩？这不是古代皇帝去世的意思嘛。

导游打趣地说：“你们想，如果皇帝到了潮汕，每天吃三顿饭，那就要‘驾崩三次，要是再吃一顿夜宵，就得‘驾崩四次啦！”

听到这儿，车里的人都放声大笑起来，一个个像复读机似的“驾崩、驾崩”地喊着。过了一会儿，车子到达饭店，大家现学现卖：“下车，我们去‘驾崩啦！”

导游还告诉我们，潮汕人潮汕话说得溜，但普通话却说得很不标准。我们就亲身体验了一回潮汕人说普通话。那天，我们在“上下九步行街”游览时，导游叮嘱我们：“这里的‘名信双皮奶特别有名，你们一定要去尝尝。”我们就怕忘记导游说的话，一边在街上转悠，一边反复念叨着“名信”“名信”，可是我们在街上绕了两圈，也没看到“名信”这家招牌店。后来一打听，才知道原来叫“南信”。我们真是无语了，这发音差距也太大了吧！

潮汕话真是太有趣了！“天下之大，真是无奇不有。”

潮汕文化特色五年级作文 17

每个地方都会有他们独特的风俗，潮汕也一样。在数百年的发展中，形成了潮汕特有的风俗。

在除夕下午，小孩子们要洗好澡，大人们便要给小孩子压岁钱。之后就要祭祖，摆上鸡、鸭、鱼、肉、水果；还要贴上火红的对联。巷子里充满了好闻的墨水味儿，应该是人们在一笔一画地写着对联吧。

一到晚上，冷清的家变得热闹起来。一家人其乐融融，一边举杯庆祝，一边祝福着。餐桌上浓浓的年味弥漫开来。餐桌上一定要有乳鹅，还要有各种海鲜，你是几乎看不到素菜的。

正月初一，人们要早早地起床，出门若是遇见熟人就得拜个年，

这是新年的礼节。小孩子们要跟着大人出去拜年，收红包。待到自己成了“盆满钵盈”的小老板，正沾沾自喜时，家长一下收了钱，就从“人生巅峰”直跌落谷底，再没那股精神劲儿。

正月二十三才轮到了春节的`“重头戏”——营老爷（庙会）。游行的人们穿着颜色亮丽的服饰，排着队伍，随着起起伏伏的音乐声，人们抬着轿子，演奏着各种乐器，跳着舞蹈。孩子们纷纷探出头来，饶有兴趣地看着这条队伍消失在巷尾。错过了营老爷的孩子也没灰心，还可以看木偶戏呢！木偶们穿着古代服饰，配合着潮剧的唱腔，咿咿呀呀地做着动作，仿佛在表演一场小型的潮剧。

潮汕的春节真是热闹！

潮汕文化特色五年级作文 18

在潮州，过的最热闹的节日非春节莫属啦。人们大都在春节这几天寄托啦新年的愿望。

在农历十二月二十五六家家就开始大扫除，忙的不可开交。把家里打扫的一尘不染，好在新年的第一天显出万象更新的气象。

紧接着，家家户户都忙着购买年货准备过年。

除夕这天，家家都会在家中用丰盛的酒菜祭拜祖宗。因此，在除夕这天，到处都可以闻到酒肉的香味。据说，很久以前，有一种叫“年”的怪兽在这天都会来扰乱人们的生活，但它们怕红，如果贴上红对联，它们就不会再来扰乱。于是，在除夕这天，家家户户门口都贴上啦红对联，男女老少穿上新衣。在这天里，常年在外工作的人们，除非万不得已，都要赶回家吃顿团圆饭。在这一天晚上，大家都到很晚才睡觉。一些人家家里灯火通宵，直到第二天早上天亮才关灯。

俗话说：“有心拜年初一二，无心拜年初三四”。在正月初一初二两天，大家都会上亲戚朋友家拜年，祝愿亲戚朋友在新的`一年里能吉祥、顺心。有的做生意的老板，在正月初一开张做生意，即使是几分钟也行。也许是因为在一年的第一天里开张，能象征着一年里永远顺利吧。

不久，元宵上市，在这天晚上，都会举行焰火晚会。于是，家家户户早早的就吃完晚饭，蜂拥而至，到滨江长廊看烟花。这一天，潮州古城会分外热闹。

春节差不多在元宵过后结束，孩子们该上学，大人们也该工作。虽然潮州的春节并无农村的隆重，但节日气氛还是蛮浓的！

潮汕文化特色五年级作文 19

我们家乡有很多小吃，有蚝烙、炒粿、牛肉丸……在这其中我最喜欢的还是我们家乡的牛肉丸，那香脆可口的牛肉丸。

在我们潮汕地区一提起牛肉丸，那可是无人不知无人不晓。牛肉丸在汕头已有近百年的历史，据说上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高。牛肉丸以前都是手拍的，几个彪形大汉坐在椅子上，手里拿两根木棒，使劲地捶打放在木板上牛肉，可是由于全要由人工制作，所以成本较高。80年代初出现打丸机后，手打的传统方式也日渐稀少，不过现在，由于人们都想吃上好的牛肉丸，那种手打的传统方式才得已“重出江湖”。

每次上街回来时，我都会顺便买一串牛肉丸，边走边吃。咬一口牛肉丸，那味道真是无法用语言表达，又香又脆，使人吃完还想吃。我爷爷每一来我家，都会带我去牛肉丸店吃一碗热气腾腾的.牛肉丸粿条，于是，我总会盼着爷爷经常来。据说，牛肉丸还可以烧烤吃，把牛肉丸切成两半，抹上蜂蜜和酱料烤熟后便可以吃了，别说吃，就是听着也觉得好吃。现在，连许多外地人来汕头打工，吃了牛肉丸也都是赞不绝口。现在不仅在汕头，在别的地方也能吃到牛肉丸，无论是在东莞还是厦门，在那些小街小巷中，你都能找到牛肉丸的踪影。鲜嫩、松脆、弹牙、爽口，这就是潮汕的牛肉丸。

家乡的牛肉丸给我留下了深刻的印象，我喜欢家乡的牛肉丸。

潮汕文化特色五年级作文 20

今天是农历五月初五——端午节。在潮汕大地，这是一个节味很浓的日子。在我们家，也一直保留着一些潮汕传统的习俗。

吃粽

端午节这天，我们全家大小都会吃粽子。由于包粽子的工序比较多，所以我们一般都是到店里买现成的潮汕本地的粽子。下面盘中的这两个粽子就是我中午吃的。一个是咸香的`，一个清甜的。

除了吃粽子，潮汕端午节还有吃栀粽的习俗。栀粽是潮汕特有的，它是用栀子捣碎后浸泡去渣，将黄色液体渗入蒲姜碱液，再渗入糯米粉浆中，搅匀后放入竹箕蒸熟而成的。蒸熟后呈黄色，吃时可纱线切割成小片，醮粉糖吃，有健胃去湿之功效。下面盘中的就是栀粽。

插艾草，洗艾澡

在端午节这天，我妈会买来很多的艾草。一些用于挂在门的两边，一些则用于煮汤供全家人沐浴用。

有句民谚是这样说的，“清明插柳，端午插艾”。在潮汕地区，很多家庭都还保留着在端午节挂艾叶辟邪的传统习俗。

每年的端午节，妈妈都会把买来的艾草切段洗净后煮汤，由于我们家里人多，妈妈都要煮上好几锅艾草汤。据说用艾草汤来沐浴，能驱邪祛病，对身体大有好处。每次沐浴之后，能感觉都通体舒畅，神清气爽。所以，从小时候到现在，每年的端午节，我都会洗“艾草澡”。呵呵！现在我就能闻到自己身上的艾草香气呢！

除了吃粽子，插艾草，洗艾澡，潮汕还有一个主要习俗，那就是赛龙舟。不过由于赛龙舟的地方都是在农村，交通不是很方便，所以我没有去看。呵呵！

潮汕文化特色五年级作文 21

要说起我们的潮汕文化，那真是多得说也说不完，但是我印象最深刻的是我们潮汕的成人礼，就是我们潮汕话人说的“出花园”。

“出花园”是我的家乡汕头特有的成人礼俗。有15岁的男女孩子的家庭，要在阴历七月初七的乞巧节或七月十五中元节为孩子备办三牲果品拜别公神婆，表示孩子已经是大人，可以走出花园，不再是整日在花园中玩耍的儿童了。

去年，堂哥15岁了，我有幸见识“出花园”的全部过程。“出花园”这一天，伯母会在温水里浸泡着去采集而来的红石榴花，并让堂哥沐花浴，浴后穿上新买来的红肚兜，兜里装着十二颗龙眼和十二枚钱，再穿上奶奶送的`新衣服和红木屐，其意思是让堂哥走出花园的门槛后一帆风顺，一生平安，吉祥如意。这一天，用猪内脏煮熟成汤，意思是十五岁了，必须换新的内脏，寓意为孩子长大了，懂事了，有自己的思想能成熟的思考问题。“出花园”那整天堂哥要待在家中，预示今天起不可再贪玩。伯母把亲戚的红包都装在堂哥的兜里，寓意财气多。宴席十二道菜，青菜以厚合、青蒜、芹菜为主，每种青菜都有其特殊含义，比如青蒜，意思是长大后会算会除，聪明伶俐；芹菜，意思是吃了终身勤劳。用餐时，堂哥坐在正位，鸡头朝着他，表示他长大后能出人头地，兴旺发达。

潮汕“出花园”的习俗多么有趣啊！我盼望自己快点长大，也来举行这个成人礼。

潮汕文化特色五年级作文 22

你听过猪肠粉吗？猪肠粉是广东的一道特色小吃，很多人或许听过肠粉，但未必听过猪肠粉。为什么叫猪肠粉呢，因为像猪肠一样卷起来!

肠粉是一种米制品，传统做法是将米浆置于布上蒸成，所以又叫布拉肠粉。广州市最为出名的当属银记肠粉店。正宗地道的肠粉，应是白如雪，薄如蝉翼，晶莹剔透，吃起来鲜美软滑，又有一点点的韧性。在广东，从不起眼的食肆茶市，到五星级的高级酒店都可以吃到这种小吃，肠粉有加馅的，比如牛肉拉肠、叉烧拉肠、鲜虾拉肠，什么都不加的`叫斋肠。加入糖的叫甜肠，比如美味的芒果肠粉，皮薄滑溜，加入椰奶和新鮮的芒果，带来一种别样的香甜。

肠粉还有另一种做法，用抽屉式肠粉机做出来的肠粉，这个在早餐粥粉最常见，一般在档口摆上一个抽屉式肠粉机，先在抽屉内薄薄刷上一层油，浇上粉浆摇匀，可以加肉沫、鸡蛋或者油条，或者什么都不加，放入肠粉蒸熟了，用特质的铲子刮入碟中，再浇上酱汁和少许熟油，这种肠粉虽卖相不佳，但吃起来细腻滑嫩、满嘴余香。

猪肠粉，因卷起的形状似猪肠，故得名，不熟悉的人容易将它与肠粉混肴，同是用米浆蒸制而成，猪肠粉皮更为厚实，吃入口中爽滑不腻，虽然没有肠粉那种软滑的口感，但是浓浓的米桨味也别具风味。

潮汕文化特色五年级作文 23

今天是除夕，穿上新衣，整个人精神啦许多，大家容光焕发，屋子里张灯结彩，喜气洋洋，春节还未正式来临，到处就已经洋溢着过年的喜庆。

一切准备就绪，一家人开着车说说笑笑来到饭馆吃团圆饭。到啦饭馆，亲戚全都到齐：爷爷奶奶、伯伯婶婶、堂哥堂弟、堂姐堂妹，个个脸上都挂着灿烂的笑容。开饭啦，有趣的是，大家并不按一家子一家子地坐，爸爸和伯伯叔叔们坐一块，谈事业，说股市；妈妈与婶婶们坐一处，唠家常，交流孩子的学习情况；小孩们一并坐，则说说笑笑，讨论有趣的新鲜事儿。吃饭时，小孩子们即使不跟大人们一样喝酒，也要以饮料代酒向长辈敬酒，尤其是爷爷奶奶，这便是拜年的必要礼节。酒过三巡，大人们纷纷拿出红包派发给孩子们，这也是小孩子最兴奋的时刻！能拿到红包，孩子们个个嘴上像抹啦蜜——一声比一声甜。

吃完饭回到家，一家人团团围坐，吃着糖果，品着功夫茶，全家人其乐融融地看着春节联欢晚会，这一夜孩子们都可以破例12点过后才睡觉，这叫“守岁”，于是个个活蹦乱跳，欣喜若狂！

零时降至，新年的钟声将被敲响，大人们都停下手中祭拜神佛的活，陪着孩子一起倒计时，大家既兴奋又激动。新的.一年就在这一片欢乐的气氛中诞生啦！

初一到初四，人们开始互相拜年：朋友之间、同学之间、同事之间，声声祝福不绝于耳。接下来有的全家外出旅游，有的一起聚餐，欢乐的气氛一直持续到十五。

潮汕文化特色五年级作文 24

世界各地都有属于自己的新年，属于自己过年的方式还要氛围。

我是一个潮汕人，身在广东的我们，却与广东其它地区的人十分之不同，我们同广府人以及客家人的春节不同，不止体现在饮食等各方面，在我们潮汕，每逢春节那是不管远在何方的亲戚以及家人都会赶回一家团聚，我们的春节有我们独特的宗族信仰，我们不同于其它地区的人赶早庙，而是拜天公拜老爷拜神拜佛，同其它地区的人不同，我们的需要供品，而且一般都是自己做的粿阿、小米阿等等，不同寻常菜市场可以买得到的东西，我们还需要叠金塔，寓意我们家族的人可以大展宏图，取得好的发展。

在潮汕，过春节并不会有很丰富的'晚宴，因为祭拜之后的食物，便是我们接下来需要吃的食物，在春节，我们比其它地区的人更有禁忌，什么时间能串门什么时间不能串门，我们是有不明文的规定的，而到了可以串门的日子，每家每户准备的不会是点心、饼干，而是上好的潮汕茶叶，三五成群围坐茶几边，畅谈旧年的遗憾，一边表达着来年的期许和计划，我们的春节不仅仅是一家人围坐在一块吃个饭，我们的春节更像是把分散五湖四海的亲戚们，所掌握的资源全部汇集在一块，一起分享这些年的从商之道以及致富之道，形同一个小社会一般，每个人共享着自己的资源。

这便是我们潮汕人的春节，有着相同的意义，但却有着不同的氛围。

潮汕文化特色五年级作文 25

今天，朱老师为了让我们学会观察，给我们上了一节观察分析训练课。

老师以泡茶为例，让我们更进一步学会观察。老师先拿来一套茶具，摆放好，然后候汤，就是将水煮开，候完汤，老师用手撕开茶叶包的封口，小心翼翼地将茶叶倒进茶碗，这就是古人所说的“纳茶”。接着，老师开始烫杯，他用中指和拇指夹住茶杯，在水中转动，将茶杯洗得一尘不染。

准备就绪后，该冲茶了，朱老师将水壶提到一定的'高度，把水冲进茶碗里，这叫高冲，“高冲是为了加速茶叶的分解，让茶更快地溢出茶香。”果真，一缕缕茶香慢慢从茶碗向四周飘散，顿时，教室里充满了香气。紧接着，就是刮沫，刮沫就是把泡沫刮向茶碗边，再用温水淋罐，将泡沫彻底冲干净。然后，便是低斟，也叫作“关公巡城”，就是把茶杯摆成一排，用大拇指按住茶碗盖，食指和中指夹住茶碗底，在茶杯上来回移动，使每个茶杯里的茶水都十分均匀。“关公巡城”后便是“韩信点兵”，将茶碗里的茶水倒干净，让香气浸透到茶水里，使茶水更加甘甜。

最后一个步骤，就是“品茶”：就是将工夫茶放到鼻子前闻一闻，再品尝一下茶水，我按照老师的方法喝了三口，茶水苦尽甘来，正像我们的人生，必须付出汗水，才能获得成功。没想到，小小的潮汕工夫茶，竟然有这么大的学问。

通过这节课，我不仅学会了观察，还懂得了：在生活当中，只要多问，多观察，就会发现生活中许多奥秘。