炒鸡蛋作文(集锦15篇)

无论在学习、工作或是生活中，大家都不可避免地会接触到作文吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。你所见过的作文是什么样的呢？以下是小编精心整理的炒鸡蛋作文，希望能够帮助到大家。

炒鸡蛋作文1

天是星期天，早饭过后，妈妈上班，爸爸加班，我一个人在家做作业。

11点30分，我做完了上午和下午的作业，便到阳台上休息。正当我向远处看时，一阵“鸡蛋”的叫卖声传入耳朵里，我走到厨房里，探出头看，只见一个中年人推着三轮车正在楼下卖鸡蛋。我的眼睛一眨，出了一个鬼点子，便放开嗓门朝卖鸡蛋的人叫：“鸡蛋……”卖鸡蛋的.果然停在那儿。他扭了扭头，又看了看楼上，不知道谁要买鸡蛋，便喊：“鸡蛋，谁要买鸡蛋？”没人回应。

十分钟过去，我正要再次叫喊，可无意中发现他衣服上挂着几根杂草，穿的是补了又补的中山装和一双露出脚趾的鞋，此时，我仿佛看到他每天早起晚睡，喂鸡、取蛋、卖蛋、整日劳碌的身影……也许他家还有上学的孩子在等着他交学费；也许他的儿子是一个好学生，因交不起学费而落下了重要的一课，也许他家还有病重的母亲等着他来买药治病……想到这，我内疚、自责，我是在欺负卖鸡蛋的一家人。

为了弥补过错，我拿着五元钱下楼。眼睛不敢正视他，怕他问起谁，低声说：“买一斤鸡蛋。”他好像没把这件事放在心上，只是给我称好鸡蛋，说：“一斤一两，给三元五吧。”我给他四元，说：“不必找了。”说完，头也不抬就回家了。

我把上午发生的事告诉了爸爸妈妈，妈妈叮嘱我以后不准做傻事，决定中午就吃炒鸡蛋。

炒鸡蛋作文2

寒假过新年，新年代表新的开始，我要在今年，努力学习，扭转乾坤，新的一天又开始了。

新年里，每天大鱼大肉，大吃大喝，人也变的，圆墩墩胖乎乎了，今天跟妈妈去逛菜市场，看到红通通的西红柿，忍不住叫妈妈买了一个回来，然后又买了2个鸡蛋回家。

到了家里，我就跟妈妈说：“妈妈，今天我要做一份西红柿炒鸡蛋。”话还没说完，口水就禁不住流了下来。

我先把西红柿洗干净切成一小块一小块，然后把鸡蛋壳打破，把鸡蛋倒进碗里，把鸡蛋搅摔，然后准备了佐料，油，葱，味精和盐。

我先将锅里倒入油，看到油有一点点烟上来，我就赶快倒入西红柿，等西红柿有8分熟，我就把打碎碗里的鸡蛋倒入下去，等鸡蛋颜色变成一小块一小块黄色，我就放入佐料盐和味精，然后在加入葱花，一盆香喷喷的'西红柿炒鸡蛋就做成了。

大家看，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋放在了桌面上，爸爸和姐姐看了我炒的，十分高兴，都想尝尝味道，大家不约而同的筷子都挟向我的这盘菜，我吃着自己炒的菜，十分自豪，这味道感觉就是美味佳肴。

哈哈哈，新年里，大家是不是也想换换鱼肉口味，尝尝我炒的这美味无穷的西红柿炒鸡蛋啊！

炒鸡蛋作文3

今天是我第一次炒菜，而且这道菜也是我最喜欢吃的菜——春笋炒鸡蛋。

我兴致勃勃地来到菜市场买春笋，我精心挑选了许多许多又小又嫩的小春笋放到袋子里给老板称秤，称完后付了钱我就赶紧回家了。回到家我就系好围裙准备“作战”。由于我是第一次做所以都必须让妈妈示范一下。首先，妈妈给我示范切菜，我在一旁仔细的观察，然后我就自己试着做了。我小心翼翼地把春笋一刀一刀的切成很小很小的'丁，心里还想：“要是切到了手怎么办！”所以我就目不转睛地盯着手中的刀，生怕一不留神就切到手，切好后我把它装在盘子里。接下来我开始打鸡蛋，妈妈说要示范给我看，我自信满满地说：“不用！”结果我把蛋壳捏碎在碗里，还得妈妈示范给我看，让我突然发现越简单的事就越要认真仔细，不能粗心大意。准备工作都做好了，可以开始炒菜了，先把油倒进锅里，等油烧红了就把春笋下锅，翻炒片刻后把打匀的鸡蛋倒进锅里，这样鸡蛋包裹着春笋是最好吃的，开始不停地翻炒，妈妈说等鸡蛋变成金黄色就差不多了，撒上少许盐就可以出锅了，我迫不及待地捏了一块鸡蛋放进嘴里，实在太好吃了，心想：“我简直可以当厨师了！”哈哈哈……

我把我自己做的菜端给爸爸妈妈和外公外婆品尝，他们都夸我做得好。因为是自己做的菜，我一口气吃了三碗饭。我不由地感叹：“春天实在太美好了，不仅能看到万物复苏的美景，还能品尝到这么鲜美的春笋，我爱春天！”

炒鸡蛋作文4

今天周末在家学习炒鸡蛋，第一次做菜，既期待兴奋，又忐忑紧张。

首先我从蛋篮里拿出了几只鸡蛋，摇了摇，拍了拍，闻了闻，挑中了两个最新鲜的鸡蛋，我把两个鸡蛋相互磕了一下，咔嚓一声，其中一个鸡蛋裂开了，我对着碗小心翼翼地用两个拇指轻轻一掰，瞬间一股隐隐的腥味扑鼻而来，接着一个可爱红润的小脑袋从蛋壳中探出来，一溜烟地沿着碗边滑到了碗底。然后我又把另一个鸡蛋在碗边敲开打入碗中，两个蛋黄包裹着粘稠的蛋清，在窗外光亮的照射下，一闪一闪的，就像两张笑脸看着我微笑。这时我向碗中加入了一些食盐、少量的水和食用油，然后挥舞着我的手用筷子不停地搅拌，蛋黄蛋清很快地融为一体，呈现出淡淡的黄色。接着我咔的一声打开了煤气灶，火苗窜出来，迅速地将锅中的水气烧干，我往锅中倒入了一些油，并旋转了一下锅，让油均匀地布满锅底，待油热后，我赶忙把刚刚搅拌好的'鸡蛋液倒入锅中，只听见吱吱声，鸡蛋在锅中此起彼伏慢慢地凝固，颜色也由刚刚的淡黄色渐渐变成了金黄色，厨房里的香味也越来越浓烈，随着锅铲叮叮当当的一阵翻炒声后，一盘香气四溢的炒鸡蛋出锅了。

我迫不及待地捏了一块塞入口中，虽然算不上美味，但品尝着自己的劳动成果我还是特别开心和自豪。

炒鸡蛋作文5

今天放学回家，我已经饿得前胸贴后背了，但是妈妈还没回来，于是，我决定自己炒鸡蛋吃。

我从冰箱的肚子拿出鸡蛋葱花，又找来碗、盐、油。

我先把鸡蛋在碗沿上轻轻一磕，鸡蛋像娃娃似的`咧开了嘴，接着我用手把鸡蛋掰开，蛋黄和蛋清像个淘气的孩子一样的“扑通”一声滑进了碗里。然后我拿起筷子把鸡蛋按顺时针方向搅了起来，真到看见上面浮了一层均匀的泡沫才停下来，最后把盐和葱花放进鸡蛋里。

我把油倒进锅里，打开火，等油冒烟了，再把鸡蛋倒进去，只听“哧啦”一声，鸡蛋四处开始起泡泡。这是，一股糊焦味扑鼻而来，原来我把火开的太大，加上我来不及翻炒“黄金饼”变成了“大黑脸”

于是我重新拿了两个鸡蛋，吸取上次的教训，控制好火和油温，然后学这妈妈以前的样子，等鸡蛋熟了，我给它来了个一百八十度大翻身。当两面颜色差不多黄金时，我的鸡蛋出锅了。

这时，妈妈刚好回来了，我连忙把炒好的鸡蛋端起来，妈妈尝了一口，说：“真香。”我听了，心里真是比蜜还甜，立刻拿起筷子像只“小花猫”一样吃起来，那味道真香啊。

炒鸡蛋作文6

星期天，我写完了作业，闲着没事干，就决定向妈妈拜师学艺，让她教我炒鸡蛋，妈妈爽快地答应了。

妈妈打开煤气炉，把菜油放进炒锅里，然后从柜子里拿出两个鸡蛋，把它磕破，放在小碗里，搅拌均匀。等油热了，妈妈把鸡蛋往锅里一倒，“哗”地一声，热气伴着香气在厨房里弥漫。妈妈熟练的用铲子炒着，然后加入盐和葱末，在搅拌几下，一盘金灿灿香喷喷的炒鸡蛋就做好了。

“嗨，我当炒鸡蛋有什么难的，简单得很嘛！妈，你先退居二线，看我的。”我边说边捋起袖子，拿起铲子上阵。

随着“哗，嗤啦，嚓嚓”等一系列的声响过后，我满面红光地端着盘子从厨房里出来了。“哈哈，瞧一瞧，看一看，尝一尝，看看大厨师的手艺。”我得意洋洋的举起盘子，送到妈妈和弟弟面前“哟，我女儿还真行，这样下去，五星级饭店的.特级厨师鬼你莫属，来，我先尝尝。”说着，妈妈夹了一筷子放进嘴里，弟弟也夹了一块。“怎么样？”我急切得问到。妈妈和弟弟对视了一眼，猛然间，大笑起来。弟弟边笑边说：“你自己吃吃看。”我疑惑地吃了一口，哇，又咸又苦，简直无法入口。我嘀咕着：“唉，临到最后才抓了一把盐，没想到竟然......”妈妈笑着对我说：“炒鸡蛋并不难，也不容易，失败乃成功之母，再接再励。”

我又回到厨房。这回小心操作，终于炒出了一盘又香又嫩的鸡蛋，而且咸淡适中。

通过这件事，我明白了：做一件事不仅要细心，还要有条有理，注意分寸。

炒鸡蛋作文7

今天上午，妈妈带我上完课外班回来，进屋看到妈妈疲惫不堪，心想：让我给妈妈做个菜，让她休息一会，也让她高兴高兴，就烧个番茄炒鸡蛋吧！

于是，我兴高采烈的跑到厨房里，从冰箱里拿出两个鸡蛋和一个番茄。妈妈怕我不小心切到手，所以番茄由妈妈帮我切，鸡蛋我自己打。把东西准备好以后，就轮到开火炒了，我先把总阀门打开，又把煤气灶打开，然后往锅里倒油，等到一缕缕青烟从锅里冒出来时，我心想该放鸡蛋了，我把打好的鸡蛋倒进锅里，“避里啪啦”的声音响起了，这时一滴油溅到了我的手上，我害怕的连忙躲开，过了一会，我又回到锅前，把鸡蛋翻炒了几下，这时鸡蛋已经连成了一块大饼，我又把鸡蛋饼用铲子分切成小块，盛出备用。接着，又放了点油，把番茄倒到锅里，放了一点盐，翻炒了会，再把炒好备用的`鸡蛋倒进了锅里，再次翻炒了几下，就盛出来。这时一盘香气扑鼻的番茄炒鸡蛋就做好了。

我把香喷喷的番茄炒鸡蛋端到妈妈面前，让她品尝，妈妈尝后说：“真好吃，我的儿子会炒番茄鸡蛋了，你真是长大了，太棒了，妈妈爱你！”听了妈妈的夸奖，我心里美滋滋的。

炒鸡蛋作文8

大家吃过炒鸡蛋吗？我想你们一定吃过吧。我八岁的时候学会做的，你们第一次做过什么饭呢？ 我第一次做饭的时候很是信心满满。一开始，我就对爸爸妈妈讲；“爸爸妈妈，你们就等我的好消息吧！我一定、肯定、保证做的非常好吃，因为炒鸡蛋太好做了，你们就等着吧！”

之后我就跑进了厨房，不知怎么回事，一进厨房之后我就开始紧张，准备开始做的时候我有点乱了，是先放水，还是油、还是鸡蛋。不，不对，应该不放水的啊！然后，就开始乱放了，脑子里开始像糊涂面一样。一分钟过去了，锅里开始冒烟，我赶快把火关掉，把烟给解决了。

开始第二次做，做之前我都清楚，做完之后，我把放盐的事忘得一干二净。妈妈开始说话了：“大宝，你已经浪费四个鸡蛋了。”第三我做的很是成功，爸爸妈妈也很满意。爸爸说：“女儿呀，看着凡事都很简单，其实过程是复杂的，用心体验中间的过程，你就会有收获。”我点头回答爸爸，记住了。

爸爸微笑着说：“这是我吃过最好吃的.炒鸡蛋，女儿真棒！” 爸爸的话，我会永远记着，这时，又让我想起了失败是成功之母的这句名言，只有多尝试，才会有收获！

炒鸡蛋作文9

今天，我跟妈妈学会了一道菜，这道菜的名字叫“韭菜炒鸡蛋”。妈妈告诉我这道菜的做法，我决定自己亲手试一试。

首先，我拿起我的小椅子坐好，摘起了韭菜，我把带土的`根和有烂叶子的地方都清理干净了。清理好了以后，我拿着韭菜来到了水龙头旁边，拧开水龙头，仔细的冲洗着嫩绿的韭菜。洗好以后，我把韭菜放到了菜板上，这时，妈妈大声的说：“小心，不要用刀子切到自己的小手。”我说：“你放心吧！妈妈！”我拿着菜刀认真的切着，我把韭菜都切成了段。切完韭菜以后，我从冰箱里拿了三个鸡蛋，把鸡蛋敲开，倒进一个碗里，用筷子快速的搅拌着，搅拌好了以后，我就把葱姜蒜都切好，放在一个小碗里。

我走到灶台前，打开燃气阀，我先把天然的橄榄油倒进了锅里，再往锅里洒了一点盐，等油热好了以后，再把葱姜蒜放入锅里。我把搅拌好的鸡蛋倒进了锅里，我用铲子把鸡蛋炒成一块一块的，这时候，就可以把韭菜加入到锅里了。韭菜倒进锅里以后，我又仔细的用铲子炒了一会儿，终于炒好了。我把这道菜倒进了盘子里，端上了餐桌。绿油油的韭菜和黄澄澄的鸡蛋拌在一起，真是太好看了。我拿起了我的小筷子，尝了一口，我赞叹的对妈妈说：“妈妈，真是好吃极了，简直是色香味俱全。”妈妈尝了一口说：“翘翘，这是你第一次炒菜，就能炒得这么好，真是不简单，以后要继续努力哦！”

炒鸡蛋作文10

今天，爸爸教了我一门手艺——炒鸡蛋。我从冰箱里拿出两个鸡蛋，让爸爸先教我打蛋。只见爸爸把鸡蛋轻轻地在碗沿敲了一下，弹壳凹进去了。爸爸把手放在凹进去的地方轻轻一掰，蛋壳“咔嚓”一声破成两半，蛋黄随着蛋清滑了下去，看上去像个金黄的“小太阳”。

我也学着爸爸的样子，把鸡蛋在碗沿敲了好几下，蛋壳才凹了进去。我把手放在凹进去的'地方一掰，可鸡蛋纹丝不动。我只好向爸爸求助。爸爸说：“你还没有用力啊！”我只好咬紧牙用力一掰，一只“小太阳”诞生了。我用筷子把蛋黄夹碎，使劲来回地打，可是怎么也打不散。爸爸看见了说：“傻瓜，打得要快，这样才能把蛋打成糊。”说完便熟练地打起来，我看着爸爸熟练的动作，又惊奇又羡慕。

接着，我在锅里倒了一些花生油，等锅里的油加热后，把打好的鸡蛋倒了进去，“吱”地一声，鸡蛋在油锅里像发了酵似的变大了，一阵香味扑鼻而来，爸爸教我用铲子把鸡蛋翻炒几下，等鸡蛋变得金黄了，最后把它装到盘子里。香喷喷的炒鸡蛋就做好了。我吃着自己炒的鸡蛋，想：做一道菜也不容易呀！

炒鸡蛋作文11

我最爱吃番茄炒鸡蛋了。有一次，我对妈妈说：“妈妈，今天我来做一次番茄炒鸡蛋给你吃怎么样？”“你行吗？”“行，小菜一碟。”“好吧。”妈妈爽快的答应了。妈妈给我系上围裙，说：“开始吧。”

我从冰箱你拿出四个鸡蛋和两个番茄。我先把番茄洗干净，然后小心翼翼的切成片，再把鸡蛋打在碗里，放点盐和黄酒，用筷子把蛋汁搅拌。

准备工作好了，我打开煤气灶，往锅里放了点儿油。等油热后，再把番茄倒进去，只听“赤啦”一声，油星不断的往外溅，忽然感觉手上好烫，原来油星溅到了我的手上。妈妈走过来说：“番茄上的水太多了，油不溅出来才怪。”过了一会儿，锅里渐渐的平息了下来。我连忙加了点盐和糖，用铲子翻炒起来。等番茄变软了，我又把鸡蛋倒下去。啊！红红的`番茄和金黄的鸡蛋快混在一起，真好看！

我凑近闻一闻，啊！真香，我的口水都差点流了出来。味道一定不错！我信心十足的把番茄炒蛋盛到盘子里，迫不及待的尝了一口，酸溜溜，甜津津的，真好吃！爸爸和妈妈都夸我是能干的小厨师，我心里比吃了蜜还甜。

炒鸡蛋作文12

我最爱吃洋葱炒鸡蛋了，可妈妈每回给我做这道菜总会“泪流满面”，不是妈妈舍不得，全是那洋葱味熏的呀！

今天，妈妈切着洋葱，那不争气的眼泪又直往下流。妈妈生气地说：“不切了，活受罪！”说着便把洋葱推到一边。

难道我从此吃不成洋葱炒鸡蛋了？我下定决心，要解除“流泪之痛”。结果还真被我找着了答案，我从《十万个为什么》中发现了小窍门。哈哈，这下妈妈就可以不为切洋葱而烦恼了。我走进厨房拿起被妈妈“抛弃”的洋葱放进冰箱。

一刻钟之后，我从冰箱里拿出洋葱。让妈妈再切切看，妈妈连连摆手：“不切了，不切了……我这眼睛啊，刚刚恢复过来，不想再遭罪了。”我说：“这下不会流眼泪了。”妈妈还是直摇头：“你呀，想吃洋葱炒鸡蛋，居然骗起妈妈来了。”

我见妈妈不信，便亲自上阵，切起了剩下的洋葱。妈妈紧盯着我的眼睛，我却得意地直对她“抛飞眼”。洋葱切好了，虽说切的'不怎么样，但我的眼睛却没有流泪。妈妈瞪大惊奇的眼睛连连问我：“神了，你是怎么做到不流泪的？”我得意洋洋的说：“其实很简单，因为这洋葱是刚从冰箱里取出来的，它经过冷冻后，在低温下气味就不会到处挥发了，也就不会把人熏得直流眼泪了。”妈妈摸这我的头高兴地说：“乖女儿，妈妈以后每天都给你做洋葱炒鸡蛋！”

炒鸡蛋作文13

西红柿炒鸡蛋是我最喜欢吃的一样小吃，也是我妈妈最拿手的的一种炒菜了。人间有多少美味小吃？就数西红柿炒鸡蛋。西红柿不但味道鲜美味，而且营养丰富。它有柠檬酸、苹果酸、蛋白质、矿物质等。西红柿在维生素含量中是第一，再加上蛋白质第一的鸡蛋，把两隔第一做成一道菜的话，一定是非常有营养的一到菜了。

西红柿炒鸡蛋不但营养丰富，而且看相也好。

鲜红的西红柿围着盘子“转”，鸡蛋在盘子中睡觉，西红柿像母亲一样，鸡蛋像孩子一样，西红柿妈妈在盘子边上保护着它的“鸡蛋宝宝们”，一想到这幅画面，我心动了，又不忍心吃这一对“母子”，但是这盘西红柿炒鸡蛋让我垂三尺啊，最后我还是把这盘“母子”吃了。

西红柿炒鸡蛋不仅看相好，而且做法也简单。

先把油烧开，然后把搅拌好的鸡蛋倒入锅中，煎七、八分熟，再加一些必要的调料，一盘香喷喷的'西红柿炒鸡蛋就出锅了。

西红柿炒鸡蛋不仅做法简单，而且香浓可口。

吃西红柿炒鸡蛋的时候，先吃一片西红柿，再吃一块鸡蛋，放在嘴里慢慢品尝，会让你油一种飘飘然的感觉，“此‘菜’只应人间有，天上能的几回闻。”

这就是我最喜欢的小吃。

炒鸡蛋作文14

暑假里老师让我们实习炒一道菜，把一直没有炒过菜的我给难住了，怎么办了?该炒什么呢?呵呵，就从最简单的西红柿炒鸡蛋入手吧。

首先，我先从冰箱里取出了鸡蛋把它们打到碗里，可是怎么会这么简单？一开始用的劲太小，蛋壳纹丝不动，接着我举起鸡蛋用劲一敲，“啪嗒”，还没等我反映过来，蛋黄就居然淌到了水池里，我又拿出一个鸡蛋，在水池边一敲，这次我敲得不轻不重，鸡蛋瘪了进去，我按妈妈以前的'方法，把鸡蛋瘪进去的地方一剥，果然鸡蛋很顺利地掉进碗里，照着这个方法我又打出了２个鸡蛋。然后妈妈帮我把鸡蛋里滴了几滴酒，这样可以让鸡蛋的味道更好吃，接着就搅拌鸡蛋，本以为非常简单，但是在搅拌的时候把鸡蛋清洒到了外面，妈妈说换个大一点的碗，然后顺着一个方向搅拌。照着妈妈的方法，我终于完成了。

接着把洗好的西红柿放在切菜板上，再把它切成许多薄片放到盘子里，开始炒菜。

先把锅烧热，然后再放油，把搅拌好的鸡蛋放到碗里，慢慢地煸炒 ，我一看鸡蛋已经有点焦了，赶紧把火关掉，把鸡蛋乘起来，然后把锅里再放一点油，把西红柿放进去，然后在煸炒一分钟，再把之前炒好的鸡蛋到入锅里，放入盐，在放一点糖，煸炒一下就好了，我把它乘起来，放到了桌上。

一闻，一股香气扑面而来，一吃，好像盐放多了，虽然不是很好吃，但是我还是很自豪的，毕竟第一次炒菜，能是这样以经很好了，下次在努力。

炒鸡蛋作文15

今天我妈出门会迟到，但是我肚子开始咕咕叫。我找了很多地方，但找不到吃的。于是我决定自己做个菜。怎么办？炒鸡蛋！

想到妈妈做的煎蛋最好吃，我差点流口水。

首先，我从冰箱里拿出七个鸡蛋，把它们打碎成一个碗，用力搅拌。

搅拌完后，我把油倒进锅里，把锅放在炉子上，打开煤气炉。

但是，为什么没有火焰呢？我急着把锅放下，重新装上。我工作了很久，却找不到任何问题。

突然想到，我妈上次不开煤气阀门就火不起来。你这次没有打开气阀吗？让我看看主气阀。还关着！哈，我真粗心！

最后，火焰在煤气炉上一圈又一圈地蹿起来。

油热了，我小心翼翼地把鸡蛋倒进锅里。但是油渐渐到了我手里，让我笑了。我学着妈妈的方法，往手上抹酱油，好像不那么疼了。

然后，我以我妈为榜样，炒了。最后放了点味精和盐，搅拌了几下，就拿出来了。

当我关掉煤气灶和总阀的所有开关时，我妈妈急匆匆地回家了。她以为我快饿死了，但看到我出色的'工作，就一直夸我能力强。

我给了我妈一双筷子，如果我做的菜比她做的好吃就让她尝尝。妈妈咬了一口，竖起大拇指说：“还不错，还不错。”我自己拿起筷子，往嘴里塞了一个鸡蛋。味道好香好好吃。

我享受着我的劳动成果，这是我妈称赞的，也是努力和自力更生的滋味！