学炒菜作文汇编15篇

在学习、工作或生活中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，下面是小编为大家收集的学炒菜作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

学炒菜作文1

今天我要看着妈妈做饭，学炒菜。

妈妈先把土豆洗干净，然后我帮妈妈把土豆的衣服去掉，嘻嘻就是削皮。等把土豆的皮削好了，妈妈又冲洗了一下，然后切成一条一条的细丝。切好的细丝又放到水里淘了一下，捞了出来。然后，把火打开，把炒锅放在炉子上，等锅烧热了到上油，妈妈说等油热了，冒烟了就把备好的葱、姜、蒜、辣椒等放进锅里，只听知啦一声，妈妈又把土豆丝倒进了锅里来回翻炒了几下，又赶紧放醋。妈妈说醋要早放，这样炒出来的土豆丝又酸又脆。翻炒了几下以后妈妈又往里面放了盐和鸡精。一会土豆丝就变成黄色的.了。一阵阵的香味从锅里冒了出来！馋的我口水都快要流出来了！

以前每天吃着妈妈做的各种饭菜，以为很简单，今天才发现，原来做饭也这么麻烦，有很多的窍门啊！妈妈我爱你，你真是辛苦了！

学炒菜作文2

星期天老师给我们布置了一个任务，就是炒菜星期六的晚上我在妈妈旁边看着妈妈炒菜。星期天的晚上，我对妈妈说，老师给我们布置了一个任务，让我们每一个人炒一个自己喜欢的菜。妈妈，他手把手的教我切菜妈妈叫我去菜鸟的妈妈说，让我洗一下菜我洗完菜了，我先倒上了油，然后我又把葱姜也放上去了，妈妈说先连续翻滚一下，有香味来就把菜放进去，我我把菜翻滚了几次，然后又倒上了盐，我专心致志的.炒了起来，妈妈说有点太单了，然后又切了几个年糕，把年糕也放进去炒了几下，然后又倒上了酱油生抽炒完菜以后，妈妈让我又倒上了醋。

我让姐姐、爸爸、妈妈、弟弟他/她们说：＂你炒的菜真好吃呀＂，别夸我了，我骄傲了起来。

这真是一次有趣的作业呀，我太喜欢这个作业了，希望老师下次还布置这样的作业。

学炒菜作文3

今年暑假，我不仅参观了名胜古迹，还学会了做了一道美味可口的菜肴——腰花炒洋葱。

我先准备食材，二个切好并泡好的腰花和一把毛豆米，从冰箱里拿出，然后把放在窗台上的一个洋葱和一根胡萝卜拿到厨房，食材准备好了，准备开始切菜了。

开始切菜了，那胡萝卜就像一个不听话的小宝宝一样，东跑西跑的真不听话，害得我差点切到自己的手呀！到切洋葱了，我的眼睛早已被洋葱辣的睁不开眼睛了，只能米一条小逢了，我现在知道了妈妈切洋葱时的痛苦了，终于把这一环节结束了，真的`是不容易呀！

切好了，就意味着，这道菜快做完了，下面就是这道菜的重头戏了，那就是下锅炒菜了，还好我机智，用一只手拿着锅盖，做抵挡油星的盾牌，另一只手用铲子不停地翻炒，瞧我那样多么像一位勇猛善战的勇士呀！

最后，我把这道菜拿到饭做桌上，一家人边吃边夸我，说这道菜真好吃。

学炒菜作文4

今日，我做完了作业闲在家里，做什么呢？我突然眼睛一亮，看见了妈妈买的青表菜，就决定今日学炒青菜。

我先把青菜洗干净，然后把菜锅放在煤气灶上，倒了一点油，把火开开了，等油热到必须的.程度再把青菜倒了进去，这时，油锅里发出了“啪啦啪啦”的响声，我拿起铲子手忙脚乱地炒起来，过了几分钟，我放了盐、味精，再炒了一下子，青菜就烧好了。

过了一会儿，妈妈回来了，闻到了青菜的香味，不住地说：“真香呀，谁家在烧表菜呢？”我忍不住笑了起来，妈妈看见了桌上热气腾腾的菜对我说：“你今日炒的菜不错，又鲜又嫩。”晚上一家人坐在饭桌前吃着我烧的菜，都觉得十分香，此刻我才明白“劳动最光荣！”

我以后应当多帮妈妈分担一些家务，不只是炒菜哟！

学炒菜作文5

妈妈先把白菜一片片洗干净，又一片片摞起来，左手按住菜，右手拿起刀，一刀一刀地切着，把白菜切成一个个的小方块，剩下的菜叶放在旁边。

开始炒菜了。妈妈先把锅放在火上，等锅烧热后把油倒进锅里，不一会儿，锅里腾起了油烟，发出“嗞嗞”的声响。妈妈先把切好的.葱花扔进锅里，等葱花变黄，腾起一股香味，又把菜倒进锅里，抄起锅铲，不停地翻动着。等菜慢慢由白变黄，妈妈再倒入酱油、醋，撒上盐，接着用铲子翻动了几下，撒上白糖、味精，迅速把锅端下来，翻炒了几下，就出锅了。

妈妈炒的糖醋白菜，甜丝丝，酸溜溜，香喷喷，吃起来别有风味。这是妈妈的拿手菜呢！

学炒菜作文6

今天妈妈说晚饭要炒青菜吃，我说：“我可以学着做！”妈妈答应了。

我是这样炒青菜的。

先点火，在锅里放油，然后把锅子晃两下让油更均匀些。第二步，把理好洗干净的`青菜倒进锅里，青菜在锅里发出“滋滋滋”的声音。这时候，我赶紧用锅铲把青菜翻炒了几下，防止下面的菜烧焦。紧接着，我舀了一勺多的盐和一勺糖放在锅里，又炒了几下。第三步，在我盖上锅盖之前，我往锅里倒了半杯清水。等到水在锅里沸腾冒泡之后，我盖上锅盖让青菜焖一会儿让它变酥。

两分钟后，我打开锅盖检查一下青菜有没有变酥。我用锅铲切了切菜帮，发现还是有点硬，于是又盖好锅盖闷了一分钟。一分钟之后，我检查了一下，发现这次青菜已经缩水了，翻炒的时候也觉得它很软。这时候，妈妈告诉我青菜差不多要好了，放点味精就可以出锅了。于是我放了半勺味精，翻炒几下就马上关火了。

吃晚饭的时候，我觉得自己炒的青菜特别好吃，对自己的劳动成果感到特别珍惜。

学炒菜作文7

晴朗的星期三下午，妈妈在厨房里做饭，我突发奇想也想露一手，妈妈就让我从我最喜欢吃的`西葫芦炒鸡蛋开始。

一开始我还有点手忙脚乱找不着头绪，我就请妈妈来指点。妈妈先让我准备食材，把西葫芦切成小块，鸡蛋打碎在玻璃碗里搅拌均匀。然后，把食用油倒入锅内，温度升上来后把食材依次放入锅内翻炒，待出锅时放入适量食用盐。这样一盘美味可口的西葫芦炒鸡蛋就完成了。

通过这次小小的生活实践，我深深的感受到妈妈每天烧饭做菜的辛苦。从现在起我要帮妈妈分担一些力所能及的家务。

学炒菜作文8

昨天，妈妈教我做了一道菜，它要用到鸡蛋和西红柿，我想你一定猜到是什么菜了吧？对了，就是西红柿炒鸡蛋！下面就让我教你做吧！

我们先来准备吧。先把鸡蛋打匀，再把西红柿切成块。现在可以开始炒了。

先把火打开倒上油，等油热了把搅好的鸡蛋倒进去，不一会儿鸡蛋就熟了变成一块一块的了，盛到碗里，再倒上油，这次炒的是西红柿了，记住一定要焖哦！再用铲子将西红柿切一切，让西红柿炒 成浆。最后把鸡蛋放进去，再放上鸡精、盐、还有白糖，这道菜就ok了！

同学们，你们学会了吗？记住，在大人的'陪伴下才能用火，以免发生危险啊！

学炒菜作文9

去年，我学会了怎样炒菜。

有一次，妈妈出去有事。就我和弟弟两个人在家，早上没有事，一到中午就有事了。

到中午了，我两岁的弟弟跑过来跟我说：“哥哥，我饿了。”可是我想喊妈妈的时候，又一想妈妈不在家。正在一筹莫展的`时候，我突然想起了一个好办法。

于是我就喊了大爷来让我学会炒菜。大爷来了，说有没有白菜，我说有，大爷又让我把白菜洗了洗，我又把白菜切成一片一片的，又让打开了火，倒了点油。最后我又把白菜放到了里面，一直过了4、5分钟菜好了，菜炒好了，可是没有主饭，我又去拿了点米，又过了一小会，米饭也好了，弟弟看着白生生的米饭和菜，他笑了。

一会妈妈回来了，冲我笑了笑。我超级开心。

学炒菜作文10

一个星期六的上午，妈妈对我说：“我和你爸爸今日上午加班，中午你到姥姥家去吃饭吧。”我说：“妈妈，要不今日中午由我来做饭，你们下班后就等着吃现成的吧。”妈妈一脸的怀疑：“你会炒菜？”我充满自信的说：“放心，你们回来绝对能吃到可口的饭菜。”

爸爸、妈妈走了后我就开始了大厨的`活动。我首先武装起来，系上围裙，戴上帽子。然后开始择油菜，洗油菜，然后把油菜放到菜板上动刀切，每一个环节都不敢马虎。然后点火，往锅里倒油，一会儿油热了，可是还没有切好葱花、姜末，赶紧动手吧，可是锅里已经冒了烟，放上葱花就糊了。我又赶紧放上小油菜翻炒，又想起放上甜酱一齐翻炒，炒熟了盛在了盘子里。

这时，爸爸、妈妈来了，我把饭、菜端上来让爸爸、妈妈品尝。他们边吃边说：“第一次作饭能做成这样很不简单，只是炝锅的时候炝糊了，味道有点儿苦。”

这次，我学会了炒菜真高兴啊！

学炒菜作文11

今天，妈妈教我学炒豆角。首先把豆角摘好洗干净切成小段，再切葱花，切好了就放到原位。然后开火，等锅热了把油低低的放进去。等油热的时候马上放花椒，葱花。再用刀把菜放进去，然后用炒铲翻动菜。

当开始炒的时候我有点害怕油会溅到身上，可是妈妈说：“不要怕，勇敢点。”于是我大胆的按着妈妈说的方法去做。

原来炒菜也并没自己想象的可怕，只要用心，什么都不是难事。

吃饭的'时候，我感觉豆角格外的香，吃了好多好多。妈妈看着我也笑了。

学炒菜作文12

每个人做每一件事都有第一次，而且第一次都是最难忘的。

今天我尝试了第一次学炒菜。我做的是一道番茄炒蛋，准备的食材有番茄，有鸡蛋，还有香葱，丰富极了。我先给番茄洗了一个干干净净的澡，一个个小番茄像红彤彤的脸蛋，露出美丽的笑容。然后再把四个鸡蛋一个一个打碎，倒在碗里，用筷子搅拌均匀。准备工作做好后就开始炒菜了，首先等锅里的油烧热了以后放入番茄，把它炒熟，然后放入调好的'鸡蛋，放一点点盐和鸡精，再翻炒两下就完成了。最后再撒上切好的葱后，一道美味的番茄炒蛋出炉了。看着自己的作品，里面有黄色、红色，还有绿色，看着就很有食欲。

一家人吃着我炒的番茄炒蛋，都说味道棒极了，我心里美滋滋的。通过今天的经历，我明白了一个道理：自己辛苦勤劳动换来的成果，才是最好的。

学炒菜作文13

星期天，爸爸不在家，妈妈上班，我一个人在家，感到肚子有点饿，我想起了妈妈的交代，要我吃面包，可我今天想吃炒菜，唉！只有我自己做了。

于是，我把买好的豌豆剥好，毕竟水平不行，豌豆都跑到地上去了。

豌豆总算剥好了，我又拿了一点辣椒，可我不知道一般放多少，于是就估计着拿。

我又把葱剥好，又学着妈妈的.样子切，可是我从来没切过，东切一刀，西切一刀，切的乱七八糟的。无奈！准备工作做好了，我把它们装到一个盘子里一会儿用。

我打开气罐儿的阀门，把油倒进去，等油热了，把我做好的“东西”倒进去，等上5分钟，菜做好了，我乘上米，想尝尝我亲自做的“美食”，可我一尝，呃！一大口葱……

最后我明白了一个道理，熟能生巧。

学炒菜作文14

今天早上，妈妈因为有事要出去，中午饭由我负责。我心里真是又惊又喜。中午还没到，我就开始动手了。

说干就干，我围上小围裙 ，从冰箱里取出两个新鲜的鸡蛋，洗一个红彤彤的西红柿，拿起筷子把刚倒入碗里的'蛋黄和蛋液搅拌均匀。然后，我把火拧到中档，等锅冒烟了，再拿起油瓶开始倒油炒 菜。倒一小勺油就够了，我再把西红柿倒入油锅之中，我学着以前妈妈炒菜的样子，我端着鸡蛋碗，离锅口只有约五厘米远，才把鸡蛋慢慢地倒入锅里面，最后用锅铲把西红柿和鸡蛋在锅中轻轻搅拌几 下，再停留一分钟，我的西红柿炒鸡蛋就圆满成功了！

从这件事情中让我明白：我们以后要多帮爸爸妈妈做一些力所能及的事情，争取做一个好孩子。

学炒菜作文15

星期五老师布置了一个特别的作业，让我们学炒菜，我回到家我在想炒什么呢？妈妈看着我她好像也知道了。

妈妈说炒辣椒炒鸡蛋，我喜欢吃的，我们准备着食材。有辣椒，鸡蛋，鸡蛋打到碗里搅开，首先先把油倒到锅里，再把辣椒倒到锅里面翻炒两遍，等辣椒熟以后，在吧鸡蛋放在锅中翻炒均匀，再把辣椒放在锅中，两个一起炒，快熟的时候，再把盐放上。

整个过程都在妈妈的'指导下完成，真的手忙脚乱，不知所措，但是体会到了做饭的不容易，妈妈更辛苦，我希望我快快长大，这样能帮妈妈分担家务！