蔬菜说明文（通用24篇）

相信大家都不可避免地会接触到作文吧，特别是作为常用文体的说明文，说明文体是一种客观的说明事物，阐明事理的一种文体。那么问题来了，说明文应该怎么写？以下是小编为大家收集的蔬菜说明文，仅供参考，欢迎大家阅读。

蔬菜说明文 篇1

大家好，我叫大白菜，在蔬菜大家族中我是很普通的，我的长相很一般：我的叶子是绿色的，菜帮是白色的，一层一层向下剥，中间是个小巧可爱的白菜心，还有一股淡淡的清香味呢！

我原产于我国北方，俗称大白菜，引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白大白菜、天津绿大白菜、东北矮白菜、山西阳城的大毛边等白菜。

我有许多做法，可以用来做汤，喝下去可以去火，还可以用来炒菜。我不仅能吃还能做补养品：我含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用，又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能；我还有药用价值：祖国医学认为，白菜性味甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效，经常吃白菜可防止维生素c缺乏症（坏血病）。

而且我还可以跟豆腐炒在一起呢！嘿嘿！没想到吧，我和豆腐炒在一起就成了白菜烧豆腐这道菜。它的味道很浓，我身子上面的叶子是绿色的，下面这个白色的东西是白菜帮子，白菜和豆腐炒在一起，刚好一青二白，不仅颜色搭配漂亮，味道更是鲜美，我建议大家也去尝尝这道菜。

我也有很多好处，不仅含有维生素，而且还很便宜，在菜市场里用一块钱就能买到一颗大白菜，可以吃上三天左右呢！

这就是我，大功臣大白菜。

蔬菜说明文 篇2

我家厨房旁边有一个阳台，阳台可以种花。我爸爸就在外面弄了一点土回来，然后把一粒苦瓜籽埋在土里，再浇了一点水，不几天嫩芽就破土而出，长出了几片嫩叶。苦瓜刚长出来的叶子是嫩绿的，不几天叶子长大了，绿的很新鲜，好看得很。

爸爸见苦瓜秧长得太慢，就买了一点化肥，再把化肥埋在了土里，这天刚好下了一场雨，苦瓜秧猛长，一下子就长出金灿灿的小花朵儿来，过了几天长出了一个小苦瓜。小苦瓜前面的小花还没有掉，小苦瓜的全身都有像包一样的东西，就像一个小朋友全身都被可恶的蚊子咬的包。苦瓜慢慢地长大了，逐渐变红，要是不把苦瓜给摘掉，苦瓜就会自动的裂开，里面露出像太阳一样红的苦瓜籽来。

以前我只看着苦瓜爬在防盗网上，但不知道苦瓜为什么不会掉下来。后来我注意了原来苦瓜有工具可以帮助苦瓜爬上防盗网。从苦瓜的叶柄下面长出一两条细丝，那两条细丝缠住防盗网。要是你手指不费一点劲休想拉掉苦瓜的一根细丝。

苦瓜又称做凉瓜，苦瓜喜暖，称耐热不耐寒，喜光而不耐阴，喜湿而不耐渍，苦瓜营养丰富，肉质爽脆，苦瓜带甘，促进饮食，消炎退热，清心。明目。防癌抗癌，防止恶性肿瘤生长，能降血糖是，糖尿人的理想食品，苦瓜里含有一种葫芦素的物质，所以很苦。

苦瓜的种植时间是春天，每年的春天爷爷总是在自己的大院里种了很多苦瓜，首先是开始播种，把种子撒在地里，然后用塑料，薄膜盖上去，十几天左右，苦瓜长出了一个个小芽，又过五天左右叶子长到了四五天这时可以移植了，爷爷一棵棵苦瓜苗移到了院子的四周搭起了苦瓜架子，过了几天苦瓜的叶茎都顺着架子往上爬，过了十几二十几天，小小的苦瓜长出来了，因为苦瓜的抵抗力很强，所以果子很美丽，很健康，又过了一阵子院子里的苦瓜的叶子郁郁苍苍，你看那叶铺得那么均匀，没有重叠起来，也不留一点空隙，一阵风拂过一墙的叶子都漾起波文好看得很。一个个苦瓜悬挂在架子上看了真想流口水。

啊！许多人都喜爱，苦瓜是夏季和秋季的主要的疏菜

苦瓜是一种标准的绿色食品，它有益于身体健康，对人们的功能不言而喻。苦瓜是腾类植物，它的叶子大多有3个角像枫叶一样，花是金黄的。成熟后苦瓜上长满了疙瘩，非常可爱，让人忍不住要咬一口。这时候你千万不要冲动，因为你这时候咬一口肯定会大叫起来，因为它太苦了顾名思义“苦瓜”。

你知道吗？它虽然很苦，不好吃，但是它很有营养呢！什么不相信？！那就听我细细道来：苦瓜能治疗白血病，癌症，糖尿病……如果它变的像西瓜那样好吃一定是人人都爱的绿色食品。

苦瓜虽然苦但是如果用它烧别的菜，别的菜一定不会沾上一点苦味。例如用它烧鱼，鱼一定不会沾上一点苦味，所以它又名君子菜。

苦瓜还有很多名字如红姑娘，锦荔枝……

苦瓜做成各种菜就可以治很多病：茶水苦瓜可以治糖尿病……

苦瓜的好处太多了，我们要爱吃它。

苦瓜的形状有点像玉米棒子，又有点像丝瓜，淡绿色的表皮上隆起许多小疙瘩，摸上去很粗糙，听它的名字就让人嘴里泛起一种苦涩。

记得小时候，我常去外婆家玩，那时外婆住在乡下，种了很多蔬菜，然而我最讨厌的是苦瓜。听别人说苦瓜很苦，我不敢尝苦瓜，总是缠着外婆把苦瓜地种上我最爱吃的土豆、黄瓜和番茄，可是她每次都不答应。我和哥哥想毁了那几株还没发芽的苦瓜，但又怕外婆生气，只好放弃了这个念头。

阳春三月，苦瓜籽发了芽，芽嫩绿嫩绿的，又过了一个月，小芽顺着地面长，抽出了一米来长的藤蔓，于是，外婆给它搭了个架子，藤像是长了眼睛似的沿着它往上爬，经得住狂风的打击，蕴藏着无限生命力。

到了吃苦瓜的时候，我们全家去外婆家做客。外婆烧了苦瓜炒肉片，爸爸从盘里夹了几块苦瓜，要让好好品尝，我勉强地苦瓜放进嘴里。

爸爸问我："味道怎么样？""真苦！"我如实地说。"你再品尝一下！""这有什么好品尝的……""不仅清香，还有点甜味，是不是？"经过爸爸的一番提醒，真的，这苦涩中还真有点甜呢。

爸爸幽默地说："这叫做苦尽甘来！" "苦尽甘来！"我慢慢地体会这句话，似乎一下子懂得了许多道理。

蔬菜说明文 篇3

炎热的夏天到了，马路旁的水果摊上摆满了令人眼花缭乱的水果，有水晶梨、水蜜桃、西瓜、葡萄、荔枝……其中，我最喜欢吃的是——西瓜。

西瓜的形状圆圆的，像个大皮球;一身碧绿的衣服，衣服上面还夹着一道道浅绿色的条纹，特别好看;圆圆的身体顶端有个短短的小“尾巴”，显得很滑稽;光溜溜的身子，摸上去滑滑的，舒服极了!

打开一个熟透的西瓜，呈现在你眼前的是那红彤彤的果肉。果肉上镶嵌着一颗颗小瓜籽，活像一只只蚂蚁正排着歪歪斜斜的队伍。切下一小块果肉闻闻，沁人心脾的清香顿时扑鼻而来，轻轻地咬上一口，甜甜的汁水溢满嘴巴，流进你的心里，让你回味无穷。

在盛夏，如果有时间，把西瓜切成一片片，撒上一层薄薄的绵白糖，放进冰箱里冰上一会儿，那味道简直就一个字——“爽”。

西瓜呀，西瓜，你是我最爱吃的水果。我怎么能不喜欢你呢?

蔬菜说明文 篇4

萝卜原产于地中海的西亚、东南欧诸国，是从外国传入我国并为我国人民喜爱的一种蔬菜。它的品种十分繁多，有一百多种，可以按形状、色泽、种植季节不同等来进行分类，常见的有红萝卜、青萝卜、白萝卜、水萝卜和心里美等。萝卜的形状多为长圆形、球形或圆锥形，根皮绿色、白色、粉红色或紫色。萝卜皮色有白、粉红、紫红、青绿等色，前苏联和法国还有黑皮萝卜。萝卜的肉色有白、青绿、紫红等色。萝卜有独特的辛辣味，含有多种营养成分，如：葡萄糖、蔗糖、果糖、多种维生素和矿物质。

俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，虽然这句话有些夸张，但也包含了一定的科学道理。因为萝卜有独特的辛辣味，含有多种营养成分，如：葡萄糖、蔗糖、果糖、多种维生素和矿物质。萝卜生食可以助消化、健胃消食、增加食欲；吃肉类等油腻食物后吃生萝卜可解腻爽口；过食、中暑、胃酸、胀满、烧心时吃生萝卜可以消食顺气；萝卜含较多膳食纤维，可使人体较少吸收废弃物中的有毒和致癌物质，预防肠癌发生；生萝卜还能促进胆汁分泌，帮助消化脂肪；萝卜维生素C的含量比梨和苹果多出八九倍，当水果吃能预防坏血病。现代医学验证，萝卜还有防癌功能，其原因是萝卜所含的多种酶，能够分解致癌物质，加之所含的木质素能够提高巨噬细胞的活力，从而吞噬癌细胞，所以说萝卜有“化癌”之功。萝卜含有的.矿物质，对正在生长发育中的儿童也有诸多益处。

既然萝卜对我们的健康有那么多的益处，我们何不多吃些萝卜呢？

蔬菜说明文 篇5

说明文是一种以说明为主要表达方式的文章体裁。它通过对实体事物科学地解说，对客观事物做出说明或对抽象事理的阐释，使人们对事物的形态、构造、性质、种类、成因、功能、关系或对事理的概念、特点、来源、演变、异同等能有科学的认识，从而获得有关的知识。

来到了一片菜田，绿油油的蔬菜印入眼帘，它们安静的躺着菜地里，或挂在藤条上，安静的，看着我。田里还有两个农民，他们正弯下腰在干什么，我不知道，也学使我忘记了。我走进菜田，小心翼翼的，生怕踩住刚才与我凝视的那些小家伙。

茄子，我首先看见的是茄子，那紫色在绿色里显得格外明显，一个、两个、三个……好多个。突然想起一则《笑林广记》上的股市一位菜馆先生，东家一日三餐供他下饭的都是咸菜，而东家园中许多长得又肥又嫩的茄子，却从来不给他吃一次，天长日久，咸菜委实吃腻了，忍无可忍，终于题诗示意，曰;“东家茄子满园烂，不予先生供一餐”。不想从此以后，天天顿顿吃茄子，连咸菜的影子也不见了，这位先生到底吃怕了，却又有苦说不出，只好续诗告饶;“不料一茄茄到底，惹茄容易退茄难。”

有点意思，茄子好吃却不爱多吃啊!

丝瓜,接下来是丝瓜，丝瓜是个调皮的家伙，时不时和我捉迷藏，它绿色的身影藏在一条条藤中，还真不好找，要知道丝瓜可是好东西，丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，可以增白皮肤的维生素C等成分呢，在《本草纲目》里还说：“熟食除热利肠”。他细长的身形好似一个美人，丝瓜榨出的水也就称之为“美人水”了。

番茄,啊，我看到了我最喜欢吃的番茄了，它红红的脸被树叶半遮着，走近一看，只可惜，它们一个个都已经烂掉了，已经不能吃了。你知道它的英文怎么说么?哦，你一定会说Tomato，那你知道别的说法吗?其实，tomato还有一个很有情调的名字“love apple”，好听吧!

菜地里还有很多的蔬菜，有绿油油的小白菜，有细细长长的豆角，有绿色的辣椒……丰富多样。

天不早了，我們的车开向了回家的路，只不过，不知道为什么，车突然停了下来，只听爸爸说，什么菜，好像是要下去摘。仔细一听，是叫马蜇菜。我走下车，看见了爸爸妈妈手里的“马蜇菜”，咦?这东西，我们家花盆里也有，听妈妈说，他们小时候就经常吃这种菜，原来这是野菜啊!我迫不及待的跟着一起摘，不一会，我们就完成了任务，满载而归了。

到了家，做好了“马蜇菜”，虽然不好看，可味道还不错哦!

这天，我认识了蔬菜。大自然真的很神奇!

星期天，我和爸爸去集市上买菜，老爸买了很多芹菜，听说它还是一种草本植物呢。

芹菜的茎是长长的，浑身都是绿色的。只要用手折断它翠嫩的茎，那晶莹透明的乳汁就会自然地流到手上，滴到地上，溅到脸庞上，好似蒙蒙细雨，凉丝丝的。轻轻扒开它绿色光亮的皮，里面的裸肉好像全都浸在水的海洋里。摸一摸，顿时会感到全身惬意，心旷神怡。

芹菜的叶可与其他的蔬菜的叶子不同。它的叶像鸭子的“脚掌”，脚掌上好像擦过油似的，光滑清翠，给人一种清鲜凉爽的感觉。再细看，芹菜的经脉清晰可见，活像一幅五彩缤纷的地图。

春天，吃它可以解渴，还可以预防感冒、肝病等疾病。它的茎叶都可以吃，清凉爽口。夏天芹菜开花的时候，会引来许多蜜蜂在上面飞来飞去采花粉，蝴蝶也会赶来揍热闹，展开那彩色的双翅翩翩起舞。大家也来尝尝芹菜吧!它不仅是一道好菜，或许还有一种意想不到的奇特功效呢!

番茄又叫西红柿。由于它色泽鲜艳，果汁多，酸甜可口，营养丰富，别有风味，因此深得大家的喜爱。

我也很爱吃番茄，几乎每天都要求妈妈买菜时给我带一两个番茄。番茄为什么那么得宠呢，我认为有五点原因。第一，番茄的颜色很鲜艳，表面呈红色，红彤彤的，红的那样鲜艳，那样可爱，那样惹人吃，保准你一见到它就已含馋欲滴了。第二，是它的味美，无论是生吃或做菜，吃起来总有种酸甜的味道，使人食欲大增。第三，是它那清淡的香味，你把鼻子靠近它，会闻到一股番茄独有的清香，似乎也夹杂着酸甜味。第四，就是番茄的形状了，说起番茄的形状可谓是千奇百怪，有的像个红彤彤的小南瓜，有的像个红扑扑的娃娃脸，还有的说不出像个什么。其次，番茄的营养价值也不少，番茄所含的钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素、尼克酸等营养成分，比不少蔬菜要多。中医认为，番茄味甘酸、性微寒，有健脾开胃、生津止渴等功效，药用可治疗食欲不振、热病、伤暑、口渴等症。由此看来番茄的功效还真不少呀!

番茄既是惹人吃的水果，又是营养丰富的蔬菜!

蔬菜说明文 篇6

嗯！我面对眼前这个紫色的椭圆形小家伙，迟迟不敢下手，它发出的气味让我鼻子和眼睛很难受，我看见同学们试探剥它的皮，终于我下定决心，用我的指甲将它的第一层剥了下来。

接着，我观察到它的第二层，发现了一个神奇的地方，第二层除了比第一层小外，基本和第一层一模一样。我感到很奇怪，同时又想知道其他层是否也是同样的情况，我急忙撕下第二层的一部分，突然“唰”的一声，我撕下了一种像保鲜膜的东西，我猜想这应该是保护洋葱的膜吧，我继续撕。

这时，坐在我旁边的同学已经“泪流满面”了，这么感动？有必要吗？哈哈哈。而我只是鼻子不舒服，眼睛并没有什么不适。

撕到了第3层，果然只是体型变小，其他地方与之前的几层并没有什么不同。我撕下一小片。仔细看了看他的肌理，用放大镜一看，这个洋葱的肌理很像海绵，所以他锁住水分，加上刚才的那些膜，水份会锁得比较牢，我掐一小片放进嘴里嚼了嚼，甜的！我惊讶极了，想不到气味那样刺鼻的洋葱，滋味竟然是……一瞬间，嘴里的甜味一扫而空，随之而来的只是辣味，跟大蒜的味道一样，我狠狠地喝了一口水，缓了缓，没想到甜味过后居然是这种味道。再看旁边的同学已经被辣得说不出话来，坐在我身后的两位同男同学更是已经用衣服来擦脸上的泪水，全班都在哭，但我还是一滴泪都没有流，我是不是有点奇葩呀？

为什么洋葱会让我们流泪呢？老师帮助我们解答了这个问题，洋葱被切开或剥开后，洋葱肌理的物质会和氧产生化学反应，这种反应会产生一种酶，发出一种刺鼻的气味，从而使我们流泪。

这次的观察让我更加了解了洋葱的科目、属性以及来历，但我依旧有个疑问，为什么生吃洋葱时会先尝到甜味，而不是直接尝到辣味呢？谁来告诉我啊？

蔬菜说明文 篇7

每年秋天，我和爸爸妈妈总能吃到新鲜的黄瓜，那是爷爷在菜园里辛苦劳动的成果。

因为黄瓜是青绿的，所以别名青瓜。黄瓜是葫芦科的细细长长的，黄瓜头上顶着一朵小黄花。黄瓜有的是笔直的，像一个个挺立着的小兵。有的是弯曲的，像月牙儿。长大后，小小的黄花枯萎了，而且长出了坚硬的刺。有一次，我就被刺了一下，你可要小心哦！

黄瓜生吃很不错，又香又脆，我喜欢。炒着吃虽然不错，但就没有生着好吃了！黄瓜利水清热，含有大量的维生素E，能抵抗衰老。

我喜欢黄瓜，是因为它不像花朵一样娇嫩，它禁得起风吹雨打，不管任何地方都能生长，我们要向它学习。

蔬菜说明文 篇8

你知道我最喜欢的水果是什么吗?香蕉!它黄黄的身子、白白的果肉，象月牙、象镰刀，我就喜欢它!

香蕉是月牙状的，从原始的绿色慢慢转变成金黄色。没有成熟的香蕉是青青的，有硬又涩，一点也不好吃。等香蕉渐渐成熟，果肉变软了，就好吃了。成熟香蕉的果皮是黄色的，未成熟的香蕉，果皮有点发绿。只要你咬开那个瓣，剥下香蕉的果皮，尝一尝，你就会觉得一种软绵绵的感觉，甜甜的，缓缓地涌上你的心头，让你越吃越爱吃。

当我津津有味地品尝着手中香蕉的时候，眼前就会浮现出第一次吃香蕉的情景。在我小时候，有一天中午，爸爸买回了一串大大的香蕉。像一个个厚厚的大手掌微微分开，看起来胖乎乎的。单个的香蕉两头微微翘着，像一只弯弯的小船，又像一把镰刀。我看见这东西，奇怪地问爸爸：“这是什么东西呀?”爸爸说：“孩子，这是香蕉!”我好奇地看着这个象月牙一样的东西，仔细地用刀子切开了，切成三、四片，目不转睛地盯着，不知道从何处下口。爸爸看见了，走过来对我说：“傻孩子，香蕉可不是这个吃法，应该先把皮剥下来，然后吃里面的果肉。瞧，就这样!”只见爸爸随手拿起一个香蕉，变魔术一般，三、两下就把皮剥掉了，露出乳白色的果肉，果肉软软的，叫人一看就会流出口水。爸爸一口就咬去了一大半。我看的目瞪口呆，却从此学会了吃香蕉。

香蕉香滑可口，营养丰富，含大量的维生素，大人小孩都爱吃。香蕉吃到我的嘴里，甜在我的心里，那甜甜的感觉一直伴随着我。直到现在，我还经常沉浸在吃香蕉的回忆中。

我爱香蕉，我更喜欢孕育了香蕉的大自然。

蔬菜说明文 篇9

萝卜的品种繁多，大约有一百多个品种。按颜色分可分为白萝卜、青萝卜和红萝卜。

萝卜，虽然在农村随处可见，但是人们并不了解它的广泛用途。

萝卜中含有多种营养成分，有大量的葡萄糖、果糖、多种维生素和矿物质，其中维生素C的含量比梨和苹果多出八九倍。

萝卜的辛辣味也是一种有用的物质。它和萝卜中的消化酶一起能帮助胃肠消化食物，如果人们吃了油腻的食物后，吃点萝卜就会解油腻。萝卜还可以治病。如果咳嗽日久，可以服用白糖萝卜汁，它有化痰、止咳的功效。萝卜还可以用来治疗菌痢、肠炎。最近又发现，萝卜对抗癌也有很大的用处。

另外，萝卜可以帮助吸烟的人戒烟。使吸烟的人吸过烟后嘴里没滋没味。萝卜有那么多的用途，我以后也要多吃萝卜。

蔬菜说明文 篇10

一月二十七日下午，是我们小记者“摘白菜，献爱心”的活动时间。我和爸爸妈妈一起开车前往目的地。

到了目的地，我看见了一片广阔的田野。阳光很好，可是风很大。田野中间就是白菜地，地头已经聚集了很多老师、家长和小记者。田野四周有几座房屋和许多光秃秃的小树，风一吹，树枝就会随风摇摆，我也跟着打了个寒颤，但这丝毫不能影响我们小记者的热情。

开始采摘啦！大家有的剥烂菜叶，有的拿铲子剜白菜根，有的把白菜抱去地头，还有的忙着拿手机拍照。我们没有铲子，所以等妈妈把白菜外面的一层烂菜叶剥开后，我就撸起袖子，抱着干净的白菜使劲摇晃，把它从泥土里晃出来。我和老爸老妈分工合作，一共收获了20棵大白菜。运白菜是最累的，因为白菜太沉了，抱着它累得我满头大汗，浑身是泥。但是看着地头像小山一样的白菜堆，我的心里还是美滋滋的。

最后，这些白菜被运到了福利院，送给那里的老人。这次活动我有两大收获：

一是要善良有爱，尊敬老人；二是劳动就会有收获。这真是一个充实的下午。

蔬菜说明文 篇11

生活中，有许多事都是美好的，比如收蔬菜就是一门乐事，给我带来快乐。

现在正是收获的季节，我和妈妈开着车来到外婆家丰收蔬菜。外婆带着我和妈妈来到地里，给了我一把锋利的镰刀，让我先割青菜，不知是镰刀太锋利还是我太不小心，一刀下去，青菜变成了两半。妈妈见了说：“太可惜了，菜已经很大了，你应该往根那里割。”我听了妈妈的话，照做了，果然真的成功了。我忙得不亦乐乎，很快就收完了一大筐青菜。接着又去收黄芽菜，黄芽菜软多了，又收了一大筐。最后便是大白菜了，它收起来可有点儿费劲，它长小刺，不小心会扎到手，会有一点点痛。我问妈妈：“为什么我吃的大白菜没有刺呢？”妈妈说：“大白菜是有刺的，只是烧熟了刺就变软了，当然吃不出来了。”原来是这样，我恍然大悟。外婆拿来了手套，我戴上手套，不用怕被刺扎到手指了。就这样，我就又收获了一筐大白菜。已经有半车蔬菜了，这得吃多少天啊！这时，我想起了乡亲们，于是提议外婆分一些给乡亲们。

今天真是快乐而又充实的一天。

蔬菜说明文 篇12

今天的劳动课真有意思。上课了，赵老师走进教室对我们说：“同学们，今天的劳动课是讲《蔬菜大棚》，要求大家用小品的形式来表演。”话音刚落就传来阵阵喧闹声，原来同学们正在读课文，我也读起来。这时，老师说：“请一位同学当记者、另一位同学当农民。”读书声突然停止了，教室马上安静下来，“我”、“我”、“我”大家都在小声的叫，“好!”老师说“但雅琪当记者、付瑶当农民。“我是中央电视台农业报记者。我现在来到了武汉市蔬菜种植园，采访付师傅。”

记者问：“付师傅，我是记者，能采访您吗?”

“行”付师傅说。

“请问蔬菜大棚的棚子结构是怎样的?”

“大棚是采用进口镀锌薄壁钢管装配，价格较贵，在一些小地方采用自制木结构的大棚。”

“请问蔬菜大棚的菜是怎样栽培的?”

“蔬菜大棚的菜是无土栽培，土是用椰子壳碾碎经过消毒后替代土使用，蔬菜大棚的菜是用微机控制浇水、施肥的，主要品种有：西红柿、西兰花、黄瓜等，人们一年四季都可以吃到夏季菜。农民的收入也得到很大提高。”采访完她们亲热的握手。

“叮……铃”，下课了，这节课真实别具一格呀!

蔬菜说明文 篇13

2055年的一天早上，我还在我的羽毛床上睡懒觉，忽然我的电话响了，拿起电话一看，原来是怪味博士。

为什么叫他怪味博士呢?因为他喜欢吃蔬菜，而且他培育的蔬菜总是有一股怪怪的味道，所以我们都叫他怪味博士。我一接电话，就听怪味博士喊:“王子凌，快起来，我刚发明了时光机器，我们马上到未来蔬菜市场去。”说完就挂了。我赶紧穿好衣服，去怪味博士的办公室。

在路上，我想：这个博士，也真是的，知道我不喜欢吃蔬菜， 还 非要我去蔬菜市场，为什么不到玩具市场呢？一到怪味博士的办公室，他就催促我说：“快点，人可以等人，但机器等不了人！”我和怪味博士跳上时光机器，时间设定为二十三世纪2377年5月5日6点20分，准备，出发。

一阵摇摆后，我们来到了未来蔬菜市场，我看到一个一半是西红柿、一半是茄子的东西，经过调查后，才知道是西茄，有丰富的维生素A、 B、 C 、D、 E，我们还看到了许多奇怪的东西，比如泥土豆、笼包……

该走了，我还有点依依不舍。一道白光闪过，我和博士跳上时光机器，回到了2055年。

蔬菜说明文 篇14

星期天的下午，爸爸说：“我们到蔬菜批发市场去买些蔬菜来，下个星期可以吃的。”

于是，爸爸开车。不一会儿，我们就到了蔬菜批发市场。那里来买菜的人还真是络绎不绝的。我们沿着斜坡往下走，这里一个一个摊位摆放着一些常见的蔬菜，有莴苣，有芹菜，有土豆，有卷心菜，有胡萝卜，有番薯，还有……爸爸先在一个摊位前停了下来，问道：“芹菜多少钱？”那个人说：“三元五角。”可能是爸爸觉得贵了一点。于是，我们又往里面走去，爸爸又在一个摊位前停了下来，问道：“这个芹菜多少钱？”那个老板说：“三元钱。”于是，爸爸就开始挑选起芹菜来，爸爸买了好大一捧，够吃好几天的了。接着，爸爸又在这个摊位里买了些莴苣，土豆，还有菠菜。我们付好了钱，又继续前行。来到了一位卖笋的摊位前，爸爸挑选了一些笋，就买了下来。这个时候，我们的蔬菜已经有好大一袋了。爸爸看看差不多了，我们就不买了。

爸爸拎着一大袋的蔬菜，放到了车子里。我还提了一下，还真够沉的 ，这么多的菜，够我们吃一个星期了。

蔬菜说明文 篇15

在寒假期间，我们学校着手兴建了一个蔬菜基地，开学之后蔬菜基地就已经建好了。老师号召我们班家长带领一些同学去基地种上了各种蔬菜，一周后别班的菜都发芽了，可我们班的菜却迟迟不愿意长出来。又过了两周，我们班的菜终于探出头来查看这美丽的世界了，应该是这几天之前的雨水姐姐唤醒了他们吧。过了几天菜就可以吃了，廖老师把菜摘到了自己家去，她把菜做成了很多式样。发在班群里让大家欣赏，有些做成了熟食。看着那一盘盘可口的蔬菜，我真想尝尝他们的味道，因为廖老师把他们做的那么诱人，馋的我直流口水。听廖老师说，只要我们把学习搞好，做“德、智、体、美、劳”的新三好学生，就有机会到她家去品尝她的手艺，我们都期待着那一天。

廖老师还把一些蔬菜做成了手工，瞧，一只紫色的乌龟在路边闲逛，那神情，仿佛世间万物只有它最最闲情雅致；看，那一座座巍峨的群山如玉削，群山之下绿水环绕。农夫撑一只小舟，悠闲自在的泛舟碧波之中，这真是印证了的那句诗——“舟行碧波上，人在画中游。”的意境。

看着廖老师巧手绘出的“蔬菜盛宴”，我都希望自己能化身那些蔬菜，经过廖老师的细心雕琢，成为大庭广众之下的璞玉。

蔬菜说明文 篇16

我家种的有蔬菜，我星期天在家没事干我就会去观察他们，我最近观察的有黄瓜和番茄。

春天时我吵着让奶奶在院子里种黄瓜，因为家里种的黄瓜不打农药黄瓜有一些甜，黄瓜熟了黄瓜的大小很一般，还有一些小瓜苗他们只有7或者是8厘米那么长，宽大概还没到一厘米。过了几星期，我发现黄瓜居然长大了，这个黄瓜有30厘米那么长宽有4厘米那么宽。吃一根可以吃饱。又过了几星期，我发现黄瓜居然“变异”了，上半身细，而下半身却很大，也很圆，后来我问爸爸这个问题，爸爸说：“这是因为黄瓜该施肥了，我们没有给它施肥，所以才会上半身细下半身大。”

番茄，我家还种了几棵番茄，以前我只以为番茄只有那么两个可是有一次去摘番茄的时候我发现这两株番茄的后面还有好几棵番茄，而且里面的番茄已大部分都已经可以吃了，而外面的那两颗番茄只有一两个番茄可以吃其他的都还是青的或者是还没有长大。我想这个原因是因为太阳可以照着里面的番茄，而外面的番茄被其他的蔬菜挡着阳光了所以它会比其它的番茄熟得要慢一些。

这就是我观察的两种蔬菜。

这就是自自己家种的真正的天然的无公害蔬菜!

蔬菜说明文 篇17

蔬菜是我们人体不可缺少的营养，我喜欢吃红红的西红柿；喜欢吃弯弯的茄子；喜欢吃碧绿的白菜；喜欢吃绿绿的丝瓜，他们都有人体所需要的能量，今天就让我来带你们参观我家楼顶的蔬菜。

这几天一直在下雨，所有蔬菜，猛的往上窜，许多植物的成熟了，第一个向我们招手的是西红柿，他那红红的身体让人看见就忍不住直想吃一个，西红柿的藤就像个老爷爷，驼着背，西红柿呢，也随着藤往下滑，靠着大地，听着大地对他的话语;第二个向我们打招呼的就是那绿绿的丝瓜，丝瓜向爬山虎一样，攀着藤，往上爬，他的藤就如一把太阳伞，藤越高，带来的阴凉就越多;茄子也拼命的展示自己，它穿上了紫色衣裳，就像是一个紫色仙女一般;在茄子藤旁边，有许多大白菜，白菜们各种各样，有藤藤菜，大白菜，小白菜，多种多样。我最喜欢吃的当然就是藤藤菜了，藤藤菜非常长，一根就有2、3米长，一株花就吃不完了，爸爸还种了3、4株。

楼顶上的这些蔬菜，是纯真的绿色食品，没施过肥料，是靠水分、阳光、空气、温度，自然长出来的。有了楼顶上的这些蔬菜，就够我们春、夏、秋、冬吃了。这就是楼顶上的蔬菜，无论春、夏、秋、冬总长的生机勃勃，我爱我家楼顶的蔬菜。

蔬菜说明文 篇18

身穿一件紫旗袍，叶似绿鸭掌，挂在枝上练轻功，天生就是爱臭美，你们知道是什么吗？这就是我最喜欢的蔬菜——茄子。

茄子的颜色非常吸引人，是深紫色的，清晨在露珠的映衬下，看上去闪闪发光。摸上去滑溜溜的，如果拿不住，它会悄悄从你手中溜走。你不去摘它，它便挂在绿油油的枝条上练轻功水上漂呢！茄子细长细长的，头上有一顶深绿色的小帽子，真是好看极了。它的底部又胖又圆的，看起来像一把20到30厘米长的紫色，真是神气十足。

茄子它可是蔬菜之王，只要你把它和葱、姜、蒜一起炒，那它就是世界上最美味，最营养的一道菜。如果把茄子和酱、肉一起炒，茄子那就更香了，十里之外就能让你流口水。还可以先蒸，蒸完凉拌，那口感最棒，酸甜可口。油炸茄饼，香酥脆，老少皆宜。听到这，你也流口水了吧！

茄子还有更神奇的功效呢。茄子的美容作用，是爱美女士不错的选择。它有很丰富的营养，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B等，有抗衰老，防治胃癌的作用。它皮的价值很好，有保护心脑血管的作用。

这就是我最爱的蔬菜——茄子，既美味，又全身是宝，小朋友你们喜欢吗？

蔬菜说明文 篇19

我最喜欢吃的蔬菜是胡萝卜和番茄，萝卜的营养价值很高，是一种质脆美味的家常蔬菜。

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素经人体消化吸收反水解，变成双倍的维生素A，能促进身体发育，骨骼构成，脂肪分解等。胡萝卜还含有大量的糖分和淀粉，为人们进行各种活动提供必要的能量。此外，胡萝卜还含有一些维生素B，维生素C和氨基酸等物质，从而保证人体生长发育的正常进行。胡萝卜营养价值如此高，人们称之为"小人参'。

我还喜欢吃番茄，番茄的味道又酸又甜，很好吃。

番茄，习惯上称为西红柿，它的老家在秘鲁，因为它的枝有股难闻的气味，所以它曾在很长一段时间被误认为有毒的植物。

其实，番茄营养丰富，维生素C的含量是西瓜的十倍，它的味道别具一格，既可作蔬菜，又可作水果，因此被誉为蔬菜中的水果，果中家肴，绿色世界的红宝石。它不仅可食用，对治疗坏血病，感冒，过敏性紫癜症都有一定的疗效，甚至对减肥也有一定的作用。

既然蔬菜对我们有那么大的作用，那我们一定要多多吃蔬菜，这样不仅身体健康，还能提高免疫力，有很多一定的好处呦！

蔬菜说明文 篇20

我的家乡——寿光，是世界闻名的蔬菜之乡，一年一届的“国际蔬菜博览会”就在这里举行。

我爱家乡的蔬菜，因为它品种多样，还给人以美的感受。你看，满棚的黄瓜枝叶繁茂，盛开的黄花娇艳无比，笔直细长的黄瓜上长满了密密的小刺，让人感觉它充满生机。如果你摘一根大咬一口，你会感觉它青脆香甜；你看，满棚的西红柿，粉里透着红，像小姑娘红润润的脸；你看，满棚的樱桃西红柿一串一串，晶莹透亮，像珍珠，像玛瑙……摘一颗放在嘴里，酸甜酸甜的，让人爱不释口；你看，满棚的五彩椒把人带入了多彩的世界，有红的、黄的、绿的……个个彩椒饱满的像灯笼，真是可爱极了!

我爱家乡的蔬菜，因为它丰富着人们的餐桌。在寒冷的冬季，人们也能吃到新鲜营养的蔬菜，它结束了人们整个冬季只吃萝卜白菜的历史。

我爱家乡的蔬菜，因为它使家乡的老百姓富裕起来。运出新鲜的蔬菜，换来的是电冰箱、洗衣机、液晶电视、电脑……还有气派的小轿车。开心满足的笑容溢满了家乡人的笑脸。

我爱家乡的蔬菜，因为它让我的家乡——寿光走出中国，走向世界!

蔬菜说明文 篇21

夜晚，厨房里静悄悄的，空无一人。突然，传来了一阵争吵声，原来，是大白菜、土豆、胡萝卜、大葱在争论谁的营养价值高。

土豆抢先开口：“我身体里不但富含蛋白质，而且还含有大量的钾、锌、铁。”大白菜不甘示弱，挑了挑眉毛：“人们常说百菜不如白菜，由此可见，我的营养价值最全面，除了含有蛋白质、钾、锌、铁之外，我身体里还含有维生素、微量元素呢！”胡萝卜掐着腰，斜着眼，轻蔑地看着大家，不紧不慢地说：“我可是菜中上品呀！我身上可含有大量的营养，最主要的是胡萝卜素，胡萝卜素进入人的身体后，可以维持眼睛和皮肤的健康。”大葱捂着嘴，笑道：“就你们也想和我比？谁炒菜能少的了我啊！我身体里的蒜素、脂肪油可是人们最需要的营养！”“我最有营养！”“是我最有营养！”。

冬瓜爷爷笑呵呵地看着大家：“你们不要争吵了，你们各有各的优点，缺少你们谁都不行，你们应该团结一致，才能为人们提供全面的营养啊！”大家听了冬瓜爷爷的话，觉得非常有道理，再也不争吵了。

蔬菜说明文 篇22

我叫球球，喜欢吃肉，不喜欢吃蔬菜。周末妈妈带着我去了菜场，她买了各种各样的蔬菜，我除了对它们的颜色和形状感兴趣，吃的兴趣就没了。妈妈着急的对着一堆蔬菜自言自语说：蔬菜们呀，我的球球为什么不喜欢吃你们呢？夜里，蔬菜们七嘴八舌的开始讨论起来。

胡萝卜说：我有丰富的胡萝卜素，甜丝丝的。可是球球为什么不爱吃我呢？

西红柿说：我酸甜可口，身体中的番茄素只有从我身上才有的，可是球球还是不爱吃呢？

花菜摇着脑袋说：我是菜中之王，好看又好吃，球球怎么还是不爱吃呢？

菠菜突然大声说：大力水手都说吃了我，就会力大无穷，被厨师比喻成红嘴鹦鹉的就是本人了，想不到球球也不吃我?

辣椒、洋葱、小白菜、黄瓜、土豆、南瓜……所有的菜宝宝都叽叽喳喳的讲起来。一个紫色的大茄子扯着嗓子说：蔬菜朋友们，让我们一起帮助球球！

吃午饭的时候到了，球球看见蔬菜五颜六色的被妈妈做的香喷喷，他忍不住夹着吃起来，越嚼越香，对妈妈说：妈妈，这些蔬菜真好吃！

蔬菜说明文 篇23

星期天早上，秋高气爽，天气正不错，是外出的好机会。于是我和爸爸妈妈准出发去家乡摘蔬菜。

不一会儿，爸爸妈妈和我就出发了。一路上，秋意很浓，大树上的黄叶一片接一片往下掉，小鸟叽叽喳喳不停的叫，好像在说：“我们也要去，想看一下那里的蔬菜新不新鲜。”我看这小鸟笑了！大概过了一个小时左右，终于到达了家乡。我赶快下车，我看可爱的小猪，小猪用舌头舔了舔我的脚，感到很痒，我看见了，心想：这只小猪真调皮！妈妈说：“琦琦，别再看小猪了，快过来摘蔬菜。”

我马上去到田野里，说：“哇！好多蔬菜啊！能摘得完吗？”妈妈说：“傻孩子，怎么可能摘那么多呢？摘一半就行了。”我说：“妈妈，我不会摘。”妈妈说：“那，看好了，首先，把蔬菜抓住，再用力地一拔，记住，要连根拔起来。”我按照妈妈的吩咐，认真地去摘，摘啊摘，终于摘完了。

我和爸爸妈妈跟谢谢奶奶说声再见，就拿着蔬菜回家了。我觉得这一天给我带来很多快乐，因为这些蔬菜是我亲手摘的。

蔬菜说明文 篇24

我喜欢的蔬菜是番茄，因为它不仅外表好看，而且好吃。

《植物百科》这本书中介绍：番茄，学名西红柿，是茄科番茄属一年生或多年生草本植物。果实为红色圆球形。它的叶子是绿色的，像菊花的叶子一样。番茄是中国各地夏秋季主要蔬菜之一。

番茄都在春季播种，花果期都在夏秋季。肉质嫩而多汁液，种子是黄色的小籽籽。番茄原产地在南美洲，现在中国南北方广泛种植。

没熟透的西红柿酸酸甜甜的，熟透了的西红柿是红彤彤的，就像妹妹的小脸蛋。咬开后，有密密麻麻的小籽籽，皮薄肉嫩，甜美无比。

番茄夏季可以生食，去皮切成片之后，撒一些白糖，半个小时后吃起来又甜又糯，满嘴爆汁，味道非常不错，吃了第一口，还想再吃第二口，以至于好吃的停不下来。秋冬季节，番茄多用于做热菜，比如炒鸡蛋，有时候还用于煲汤，色香味俱全。

番茄的果实营养丰富，含有人体每天所需的维生素和矿物质。此外，西红柿的功效更大，不仅能改善视力，还能抗衰老，抗肿瘤。还可用于加工番茄酱、番茄汁。