春卷说明文（精选30篇）
相信大家都写过作文吧，特别是应用极广的说明文，说明文是以说明为主要表达方式，其他表达方式（如叙述、议论、描写等）恰当配合的一类文种。那么问题来了，说明文应该怎么写？下面是小编为大家整理的春卷说明文（精选30篇），欢迎大家分享。
春卷说明文 篇1
包春卷，包春卷，吃着春卷迎春天。这就是我们滨海家家户户都会做的春卷小吃。
春卷的主要做法是用烙熟的圆形薄面皮卷裹馅心，成长条形，然后下油锅炸至金黄色浮起而成。馅心可荤可素，可咸可甜。品种有韭黄肉丝春卷、荠菜春卷、豆沙春卷等。
然后妈妈又说，把我包的春卷油炸后再给我品尝呢！我想：容易，我十分钟就能包五十个。我开始按照步骤做了，可是这玩意儿好像偏跟我作对似的，我用勺子舀肉馅，不是馅放多了，把皮给撑破了，就是馅放少了，撑不起来皮。最后用拇指点了些水．糊在春卷皮上把口封好。包好了！包好了！我兴奋地叫着。高兴得手舞足蹈．可是我刚把春卷放在桌上，春卷却张开了小嘴，怎么回事？我又动手重做。可每个都有这样的毛病。我琢磨了很长时间还是没包好。我想还是请教爸妈吧，但又不好意思，怕他们笑话我，自个儿在一边干着急。妈妈看见我着急的样子，对我说：怎么，包不起来了？爸爸见状，立刻教导我：没关系，慢慢来，包久了就会。
我包了一会儿，果然可以。过了一会儿，我无意间瞟了一下爸爸做的春卷，他做的小巧玲珑，可我做的是肥头大耳。我生气地对爸爸说：澳，原来你没有把全部诀窍传给我。啊，我是怕你学不会，既然这样，我就教给你。其实也很简单，就在你第一次卷起来的基础上，再卷一道，然后再两边对折，以后的步骤你已经知道了。爸爸一边说一边做，很快做好了一个。
我卷啊卷啊，终于卷完了，迫不及待的去看外婆炸春卷。那春卷在油锅里成了金黄色，就像一条条可爱的小金鱼在池塘里游来游去，真可爱。咬一口，味道太好了！
春卷很快包好了。妈妈拿起春卷放在锅里炸，一阵清香扑鼻而来，看着在锅里炸的春卷，我的口水都快流下来了，一会儿我包的春卷炸好了，我拿起一个就吃了起来。咳！你别说。又香又脆还真好吃。可我又给它起了一个别名叫开口烫因为我吃春卷时，春卷烫手，我就作牙去咬，结果把我的嘴都了，所以给它起了个别名。
这是我吃过的最好吃的春卷，至今那春卷的味道还留在我的嘴边
我爱春卷！
春卷说明文 篇2
大家好，我叫春卷！今天我要向你们讲讲我们春卷家族的那点事儿。
我们春卷是一种年味十足的美食，在春节的饭桌上每次都少不了我们的身影。金灿灿的外皮，品种丰富的馅儿，香酥干脆的口感让我们倍受欢迎，成为春节饭桌上元老级别的美食。
春卷的来历有好几种说法，其中我们家族最喜欢的是这种：春卷家族在中国有着悠久的历史，北方人也称我们为“春饼”。据传在东晋时代就有，那时叫“春盘”。人们每到立春这一天，就将面粉制成的薄饼摊在盘中，加上精美蔬菜食用，故称“春盘”。 春的意思在这里就是春天，有迎春喜庆之吉兆，难怪春节人们都忘不了春卷这道美食。据说，清朝的满汉全席一百二十八道菜点中，我们春卷是九道点心之一呢！
制作我们十分简单容易。把馅拌好，喜欢吃咸的可以拌青菜肉馅或者白菜肉馅之类的，喜欢吃甜的，豆沙馅最好不过了！再买点饼皮，饼皮的好坏会直接影响到我们的口感，所以很多人都会挑那种薄如蝉翼的，这样包出来的不但能隐隐约约看到里面的馅儿，而且下油锅时容易熟，好看又好吃。用饼皮包住馅，把我们卷成十厘米左右的长短，然后经过油“嗞啦嗞啦”的洗礼，穿着金黄色礼服的我们就出锅啦！咬上一口，酥脆、美味，让你会爱到不行哦！
吃春卷人们会有千奇百怪的吃法：有人会将几根春卷排成一排，一个一个地吃，像放礼炮一样；有人会把春卷当玩具，先吃一口头，将里面的馅吃空，把春卷做杯子；还有人还喜欢蘸点调料来品尝我们……不管怎么样吃，品尝过我们的没有不喜欢的，这也是我们春卷家族为之自豪的事情。
由于我们的口感人人喜欢又制作简单，不只是在春节的饭桌上才有我们的身影了，只要是人们有喜庆的事情都少不了我们的加入。你是不是已经垂涎三尺了呢？心动不如行动，赶紧来品尝我们吧！
春卷说明文 篇3
春卷留给我的印象，不算太好。但是，馋嘴的我却还是想尝尝春卷的味道，老妈实在拗不过我，还是给我买了一大袋春卷。
今天午饭，老妈想偷懒，不做了。她又想出了个好点子来哄哄我（因为我要说她）。“小佳，今天午饭我不烧了哦！但我给你炸春卷，再热点饭菜，怎么样？”这招对我还真灵，我立马就招了。“Goodidea！”我兴奋地喊道。
我放下手中的作业（老妈额外帮我布置的），来到了灶台前。只见老妈先“开火”，把锅烘热后又把油壶里的油一股脑儿地倒了进去。过了一会儿，从锅底慢慢浮上来了一个个白色的小泡泡，它们越来越多，越来越多，集成了一个大大的白泡泡。又过了一会儿，老妈看时机到了，便用筷子从盒子里夹出了一个春卷。未下锅的春卷全身都是白色的，冰凉极了，又硬邦邦的。老妈小心地把春卷贴着锅边“滚”了下来，顿时，下了锅的春卷旁立即冒出了一个个泡泡，溅出了油，耳边响起了“噼噼啪啪”的响声，越来越响了，吵得我头昏脑胀，有的油溅到了我的手上，似乎一种烫觉刺激了我的皮肤。渐渐的，“油湖”中的春卷变成了淡黄色，变成了金黄色，香味也越来越浓郁。最后，这第一个春卷终于“隆重”出锅了！（当当当当！）我眼疾手快，也顾不上烫手了，直接伸出了手，老妈不慌不忙，忽然又举得高高的，我够也够不着，她却仰着头，津津有味得吃了起来。哼！这不是成心刁难我吗！我踮 着脚伸着手，还是拿不到。
老妈又炸了几个，（我认为是补偿我的）我就随意抓起一个往嘴里送。哇！味道真好！牙齿咬开了又酥又脆的皮后，露出了里面的馅儿。我的胃很贪婪，一会儿就把刚才吃下的春卷消化掉了。（感觉）我又吃了好几个，那味道又再一次刺激了我的舌头。因此，我对春卷的印象也彻底改变了。
吃了几个，我觉得还是不够，叫妈妈再炸几个。妈妈说：“你少吃点吧！想吃的话，明天早上，我帮你炸了当早餐吃。”一想到明天又有春卷吃，我的心里就美滋滋的。
真期待明天早上美味的春卷呀！春卷，I love you！
春卷说明文 篇4
每年春节前我们家都有包春卷的习惯，这可是我最喜欢吃的食物之一。
早上起来，奶奶端着一盆用荠菜、香干、鸡蛋拌好的馅。正当我准备问奶奶这馅是包什么的时候，妈妈提着两袋春卷皮回来了。“哦！原来这馅是用来包春卷的啊！”
很快妈妈和奶奶包起了春卷。看着他们包好的春卷，我的心里痒痒的，我也好想要包啊！妈妈似乎看出了我的心思道：“你会吗？”我拍着胸脯：“这有什么难的，看我的。”我学着妈妈的样子，包了起来。
首先把皮平放在桌上，用勺子挖两勺馅。接着把皮一卷，当看不到馅时，把皮两边折向中间再卷。卷着卷着，呀！皮破了。妈妈看见笑着说：“你放的馅多了，春卷皮薄，馅太多容易破。”听了妈妈说的，我又包了一个，这回我只放了一勺馅，很快包起来了。当我准备放盘子里的时候，“疑？它怎么松了？”妈妈笑着问：“最后收尾时候，你在面皮上沾水了吗？”哦！原来春卷的末端要用水沾一下，这样才不会散开。
就这样，我又连续包了好多个。看着自己包得不咋样的春卷，我明白了看起来容易的事，当自己做起来的时候，不用点心，就不会那么容易了。
春卷说明文 篇5
每到过年时，妈妈就会包春卷给我们吃，我总是站在妈妈身旁，看妈妈怎样做春卷。
妈妈首先将黄芽菜、香菇、冬笋、猪肉切成细丝，然后入油锅炒，做成春卷的馅，在等待馅儿冷却的时候，妈妈总是让我将买来的春卷皮一张张揭开，等馅儿冷透了，妈妈又用面粉调制了一点浆糊，我们就开始包春卷了。
我们先将春卷皮铺平，然后在中间放些准备好的馅儿，一开始，我总希望在中间放很多的馅，结果我包的春卷往往会撑破。我们将春卷皮卷成长条形，在连接的地方用浆糊粘起来。妈妈做的春卷总是又长又瘦，而我的却又扁又短。
等所有的春卷都包好后，妈妈就到厨房起油锅，只见一只只雪白的春卷一放进油锅，不一会儿就成了金黄色，一出锅，我总是迫不及待地要吃，妈妈说：“小心烫，吹一吹再吃！”一口咬下去，皮脆馅鲜，味道好极了！
春卷说明文 篇6
春天来了，最受欢迎的美食，一定非春卷莫属了吧！接下来，我告诉大家，一种特别好吃的春卷。
在三亚我们住的酒店的餐厅中，我和往常一样去早餐厅吃早饭，和往常一样拿着盘子到处闲逛。
但是，有一股香味吸引了我！那是什么？我走近一看，原来是春卷啊！
于是我拿起夹子，夹了一个在盘子里。
我立马回到座位上，拿起春卷，咬了一口，“咔嚓”一声，春卷上多了一个月亮！啊，实在是太好吃了！
里面有肉末，还有各种各样的菜混在一起，味道可好了。回味了一下，还稍稍带点儿甜味儿。
我忍不住又去拿了几个，可我万万没想到，里面的馅儿还不同，里面有白菜，有葱，有芹菜，有肉……
各有各的味道，各有各的口感。我最喜欢的还是葱加肉的，因为葱压住了猪肉的腥味儿，又起到了调味的作用。而肉呢，是新鲜的，又是猪腿上的活动肉，它们配在一起，简直是天衣无缝！
我又有了一个新想法，我端了一杯牛奶，又拿了一个春卷。用春卷蘸着牛奶吃，简直太好吃了。
牛奶那股浓郁的味道，加上美味的春卷。啊！这味道我都难以描述了！真可以说是“此味只应天上有，人间难得几回食”啊！
我推荐，还不如你们自己来尝呢，你们赶快来这里尝一尝吧！
春卷说明文 篇7
春卷是大家再熟悉不过的了，就是在春卷皮里放上各种好吃的馅。春节到了，家家户户都忙着包春卷。
大年初一的晚上，妈妈对我说：“明天有亲戚过来，要准备菜，今晚你的任务是包春卷！”我高兴得欢呼起来，春卷是过年的必备菜，也是我最爱吃的一道菜。
我跑到桌前，只见桌上已经摆放好了豆沙馅、青菜肉馅、芝麻馅，还有一叠厚厚的春卷皮及包春卷用的清水。哇！妈妈什么时候把这些都准备好了呀！看着这些材料，我兴奋地问：“是不是可以包了呀？”妈妈笑着点了点头。
我找了张凳子坐下来，准备撕春卷皮。春卷皮买回来时是叠在一起的，得一张张撕下来。刚撕时，我用力过猛，春卷皮被我撕得千疮百孔。撕着撕着，我找到了感觉，撕出来的春卷皮也越来越好了。
我着手包起来，先拿出撕好的春卷皮平摊在桌上，再舀一勺豆沙馅放在皮上，并把馅捏成长长的糖果样子，然后把馅下边的皮包上，把两侧的皮也折上，再滚起来，最后用水把春卷皮粘住，一个春卷就包好啦！我得意地炫耀着我的杰作，可我刚拿起来，豆沙馅就像个调皮的孩子从“屋”里面跑了出来，我一脸茫然，心想：明明包得好好的呀，怎么突然漏了呢？这个还能上桌呀？看见妈妈在一旁捂着嘴偷偷地笑，我也不好意思地笑了笑，继续做起来。
想着第一个馅可能太多了，所以才“跑”出来，第二个就少放点，可是做出来的就像一个没吃饱的娃娃。就这样一个个尝试一次次失败，我也慢慢地掌握了诀窍，包出的春卷也越来越漂亮了。
看着漂亮的春卷，我高兴地喊道：“妈妈，这个春卷上桌没有问题了吧！”妈妈对我竖起了大姆指。
看着那一叠整整齐齐的春卷，我心里美滋滋的。
春卷说明文 篇8
今天，我和妈妈去菜场买了一袋豆腐皮，买了一些菜，有肉、葱、香干。回到家妈妈把菜洗好，切碎，炒好，放在碗里晾，接下来我们就准备包春卷了。
我和妈妈分工合作，我负责把大块的豆腐皮剪成小块的正方形，接着我将剪好的豆腐皮放在温开水里泡一泡，让它变软。当黄色的豆腐皮变成乳白色，说明我们可以开始了包了，要不然太软就不好包了。妈妈把泡好的豆腐皮的4个角放在盘子的外面，让豆腐皮悬空，放入炒熟的菜，先把一个角往里面折，再把另外两个角对折，再慢慢卷起来，这样就完成了一个春卷。
说着很容易，做起来可不简单。我做的第一个春卷由于卷的不紧变成了大胖子，哈哈……
全部包完了，我们要准备下锅炸了。搁上锅子，打开煤气灶，等锅温热，倒入适量的调和油。等油开，接着用筷子夹着春卷慢慢地放入油锅里，锅子发出“滋滋”的声音。小火慢慢炸，记得要给炸熟的春卷翻身哦，等待白色的春卷变成金黄色，春卷就可以出锅了。
看着金黄色的春卷，闻着飘来的阵阵香气，我好想咬一口。妈妈说：现在太烫，火气比较大，要等降温后再吃。
这一天，真开心，我不但尝到了自己亲手制作的可口的春卷，还掌握了一样厨艺。
春卷说明文 篇9
今天是大年初一，我到外婆家拜年，我帮外婆包春卷。
外婆把包好的春卷放在油锅里炸，一会儿我就闻到香喷喷的味道，引得我直流口水。春卷炸好了，我吃着自己包的春卷，味道好极了！
今天我和奶奶包春卷。首先准备红豆和春卷皮，开始了，我把一张春卷皮放桌子上，然后用筷子夹点红豆放在最底下，往上翻，快要到的时候停下来，在左右两边折一下，再翻一次就可以了。我们包了许多春卷，吃到了自己包的春卷感觉好美味啊！
昨天中午，妈妈突然说：“今天下午，一起包春卷吧！”我连声叫好，因为我从来没有包过春卷。
做了几个春卷后我就上楼做作业了。
今天我和妈妈包春卷，先准备馅，馅里有豆腐干、雪菜、肉、冬笋，要将这些料切成丝，然后在锅里炒熟，这样馅就准备好了。春卷皮是菜场买来的，买回来后要分开来。开始包春卷了，先把皮摊开，再用勺子把少量馅放在某一边，然后用手把它卷起来一圈，再把两头折过来，再继续卷起来，最后在边上抹点水将它粘起来，这样一个春卷就完成了。我们一共做了80多个，做完了，煎煎吃味道可好了。
自己动手，吃饱穿暖。
年前买的春卷皮还有两袋一直放在速冻箱里，正好拿出来用上。
给小区里的两只野猫送了些猫粮下去，可怜的东西，昨晚我去倒垃圾时一直冲着我叫，垃圾分类投放以来，它们就断了粮，以前都在垃圾桶里找吃的。
真是不比不知道。
春卷说明文 篇10
今天，妈妈买回来了春卷皮，准备包春卷。“妈妈，我也想包春卷，可是我不会包。”我对妈妈说。妈妈说：“没关系，你可以学呀！”听了妈妈的话，我心里高兴极了。
下面就要包了。妈妈先拿出一张皮儿，平铺在桌面上，然后用筷子夹了一点肉馅，放在皮儿靠下面一点的地方，把肉用筷子夹成圆柱体。接着把春卷卷一卷，把外面多余的部分往里折，最后把春卷卷起来，涂点水在上面，合上，一个漂亮的春卷就包好了。
我学会了包春卷，吃着自己亲手包的春卷，我心里别提有多高兴了。
宁波过年有吃春卷的习俗，春卷的做法简单，营养价值很高，吃起来美味可口，如今已成一道美食。
我来到厨房，把春卷放在锅里炸，一阵阵清香扑鼻而来，我的口水都快流下来了。一会儿春卷全部炸好了，我夹了一只，蘸上醋咬了一口，又香又脆，味道鲜美。嘿！你别说，自己做的春卷就是好吃！
哦！今天是大年三十，同时也是农历20xx年的最后一天。大街上到处是一片喜气洋洋的景象，我们家也弥漫着一份浓浓的年味。
做好的春卷，只要在油锅里炸一炸，炸得外黄里脆，粘一点米醋咬在嘴里酸酸的，脆脆的，香香的可好吃了。
今天下午，我看见妈妈在包春卷，春卷皮子在她的手上卷成一个个小小的"圆柱"，真有趣啊！我嚷着要学，妈妈很乐意教我。于是我就拜妈妈为师，学起了包春卷。
通过这次包春卷我发现很多事情看着容易，做起来难，但是只要你肯学习，肯练习，就没有不会的事情。
今天，我跟妈妈一起包春卷，这可是我第一次学包春卷哦！开始，撕春卷皮子，妈妈说皮子容易撕坏，要慢着点儿。我就学着妈妈的模样，小心翼翼的撕开一张春卷皮子，第一步成功了。然后，把它摊在桌子上，拿出一点妈妈之前已经拌好的馅儿放在皮子上，先把馅儿卷到皮子里，两边一折，再卷起来，嘿嘿！一个怪模怪样的春卷就诞生了。妈妈看着我心不在焉、东张西望的样子说：“这样包春卷可包不好喔！”“那该怎么包呢？”我问。妈妈回答说：“包春卷也是一种细活儿，一定要认认真真、一步一步的学好每一个步骤，可不能三心二意、操之过急呦！”听了妈妈的话，我暗自下决心，一定要认真、仔细的做好每一件事。
后来，我重新很用心的包了一个春卷，这次，终于包地是有模有样的了！妈妈把春卷放到锅里炸熟了给我吃，吃着自己亲手包的春卷，我心里美滋滋的。
春卷说明文 篇11
吃着那春卷，心中满是满足与感动。看见他渐渐远去的身影，顿时一阵暖意涌上心头。
那天下午，我因为生病早早放了学。突然间一阵响亮的叫卖声在我耳边响起：“买春卷皮喽，好吃不贵，二十元一包！”
我转头向声源望去，只见一位老人站在推车前，一边做着春卷，一边叫卖着。
他个子不高，那头黑发里夹杂着数根白发，浓密的眉毛下的那对眼睛流露出深沉与慈爱，深深的眼袋和眼角的鱼尾纹饱受着岁月的洗礼和磨练。
出于好奇，我放下书包，静静地看着他做春卷。
他左手拿着勺子，熟练地从身旁的塑料桶里舀出一勺面浆，往面前刷好油的平底锅中央倒上一勺。只听“呲啦”一声，那面浆快速地向锅边流去，不一会儿便止住了“脚步”，春卷皮的底层也就定了型。
他放下勺子，右手拿起一块面团在身前的水桶里蘸了蘸，然后在手里来回颠着。那面团如同游乐场里顽皮的孩子，在气垫上来回跳跃。由于他已经做过很多张面皮了，所以这动作他看也没看。
那面皮快熟了，阵阵香气从锅中飘了过来，让人口水直流。可美中不足的是那面皮上居然有几个疙瘩。那老头皱了皱眉，突然他右手一沉，那手中的面团的一头从手里落下，落在了皮上，粘起了一块面疙瘩。
他这样来回做了几次，直到面皮出锅。
他发现我在看他，便抬起头来冲我一笑，露出了一排泛黄的牙齿，然后用柔和的语气对我说道：“小弟弟，觉得有趣？要不尝一尝，这春卷刚出炉，热乎着呢。我这还有点拌好的馅料，夹着可好吃了！”
话音刚落，他便从推车里拿出一盆用酱油拌好的莴笋丝。
我有点害羞，顿时不知如何是好。可看着那诱人的春卷皮和莴笋丝，我还是抵挡不住诱惑，上前接过面皮吃了起来。
当我一口咬下去时，那温热的春卷皮和那带着点点凉意的莴笋丝顿时让我对春卷的喜爱又进了一分。
“真么样，好吃吗？”他看着我，眼里充满了期待。
“好吃！”我嘴里包着春卷，满足地回答道。
他微微点点头，然后从身旁拿出了一塑料袋的春卷递给我，眼里透着慈祥：“你要是喜欢吃就拿着，我不要你给钱。”
我接过袋子，正准备给他道谢时，突然，他急忙收拾好车子，对我说出了最经典的四个字：“城管来了！”
话音刚落，他便推着车子匆匆离去。
一阵微风吹过，几只麻雀从头顶飞过，留下两声“吱吱”的叫声，街头树上的新芽显得无比稚嫩。刚刚春卷的味道还在舌尖回荡，看着手中的春卷皮，望着那位老人推着车渐渐离去的背影，心中满是温暖和感动。
春卷说明文 篇12
明天就是年三十了，家家户户热闹非凡，空气中洋溢着欢乐的气氛，大街小巷都弥漫着浓浓的年味。我家也不例外，我和妈妈特地去菜场买了春卷皮、臭豆腐、大葱。一起来包一包富阳人春节饭桌上必不可少的一道美食——春卷！
早在唐朝时，就有在立春吃春卷的习俗杜甫就写过“春日春盘细生菜"的诗句。《四时宝镜》中说：“立春日，食芦菔、春饼、生菜，号春盘"。春卷传至闽南，一变而成为清明节的应节食品。立春时，大葱冒出的嫩芽，清香脆嫩，特别是春回大地，嫩葱先出，万物复苏，人们尝鲜，也是有“咬春"的意思。
我先将臭豆腐统统倒入一个大碗里，并用大汤勺的底部把豆腐捣碎如泥，再将大葱拍、切成碎末，倒进碗里，和臭豆腐一起搅拌，再适当地加入调料调味，馅儿就大功告成了！
“开始吧！”妈妈一声令下，我立马撸起袖子，抓起一片春卷皮，准备放馅儿。可这时，我又变得束手无策了，虽然我小时候迷迷糊糊地看到过大人包春卷，但那毕竟隔了这么多年了，早就忘得一干二净了。我只能耐心地看着外婆包外婆不愧是个老手，三下两下就快速解决了一个春卷。我的记忆很快被拉了回来！恍然大悟，兴奋得把豆腐皮平摊在桌子上，直接徒手抓起一大把香喷喷的馅儿，把馅儿堆成一个长条形，慢慢从上往下卷起豆腐皮，一边卷一边扣紧两边，不要让馅儿跑出来，包完一看，胖乎乎的，像个挺着大肚子的小胖墩。我琢磨着，觉得是馅儿太多了。于是我又抓了一小把，慢慢地卷起来，又显得骨瘦如柴，没啥咬力，客人看了肯定不会有食欲……我只好再次去向外婆请教，我仔细看着，突然，我目瞪口呆，原来我忘了沾水，看了好几遍，我才缓过神来，都怪我心太急了，才包出了两个“小怪物”我下定决心一定要做个漂亮的春卷！这次的馅儿不多不少，放在整张豆腐皮三分一处，两头留住约一厘米的位置，先把两头往馅儿的方向向内折，包着馅儿，然后再把像卷席子那样把馅儿包裹起来，千万记得一边卷一边得顾着两头，保证春卷两头大小均衡。卷到最后再用拇指沾水把豆腐皮的边缘封口，这就完成了！我小心翼翼地拿起来瞧了瞧，这个春卷不胖不瘦，精神多啦！我和妈妈开心地笑了，外婆也竖起了大拇指！
春卷下锅喽，我把一个个小春卷放进油锅里。“滋——”油锅里的油瞬间冒了出来，像一朵朵金黄的小菊花。外婆说等春卷渐渐变成了金黄色，就该起锅了，把多余的油分沥干就可以装盘了！看着一根根诱人的春卷，我口水直流，忍不住偷偷拿了一根就往嘴里塞，自己的劳动所得，吃着特别香……
春卷说明文 篇13
过年了，家家户户热闹非凡，空气中洋溢着欢乐的气息．我们家里也不例外，我们正在忙着准备我们都爱吃的——春卷。
包春卷了，我兴奋过度都忘记洗手了，我满脸红彤彤的，满脸羞惭。大家看了都哈哈大笑。终于要开始了。外婆将皮子放在手掌，我也学着她做，当我把皮子放在手掌上时，发现我的手变的好小，连一张小小的皮子都不如。下来的步骤比较难，像我这种高智商的人类都学了好久才学会的。第一步先将陷放在皮子里，这一步谁都会，不过千万要记住陷一定要放在春卷皮的边缘处向里一点的地方，下面的才是重点：1、将有陷的那一边向里面卷一圈。2、卷到一半时，把两边的皮往中间折。记住一定要包紧，不然……你也应该知道后果。3、折好后再继续卷春卷皮，直到卷成一个立体圆柱形的样子，一个春卷就完成了。我包完之后大家都在表扬我，都说我包的好，但我自我认为好难看啊！不过大家都在安慰我，我也勉强笑了笑，接着又包了几个，样子都差不多了，不过有长有短，有胖有瘦，难看极了！我想放在锅里炸应该会露馅吧，不出我所料油锅里有好多陷在外面了。不过炸出来和外婆她们做的差不多，只是有点不好看而已。
那天，我好激动，好兴奋，因为我会做了好多同学都不会做的食物，比大家多会做了一道点心——春卷！
春卷说明文 篇14
春卷在我国有着悠久的历史，北方人称它为“春饼”。据说在东晋时代就有春卷了，那时叫“春盘”。当时人们每到立春这一天，就将面粉制成的薄饼摊在盘中，加上精美的蔬菜食用。那时人们春游也会带上春卷，它代表着吉祥如意，消灾去难。
著名诗人杜甫的名句“春日春盘细生菜”，使我对春卷很感兴趣，总想试着做一做，尝一尝，今日我终于等到了这个机会。
放学一回家，我就洗好手，准备和奶奶一起制作春卷。首先，我把洗好的韭菜、猪肉、肉皮摆在桌上，另外拿出一袋豆沙和一些春卷皮。接着，我把用来包咸春卷的菜切成一条条。奶奶把油锅热一下，再倒入韭菜、肉皮、猪肉快速翻炒，放入盐、酒、味精等调料烧熟后倒入盘子里。接着，我帮奶奶准备了一小碗生粉，便开始一本正经地做起了春卷。我把春卷皮摊平在桌上，将一些菜倒进去，排成一条长方形，接着把春卷皮卷起来，蘸一些生粉，把它粘起来，这样一根咸春卷就做好了。做完了咸春卷，我又开始做甜春卷了。做甜春卷的过程很简单，只要把豆沙放进去，卷起来就行。做完春卷后，奶奶把它们倒入油锅里炸，慢慢地春卷的皮变成了金黄色，这样差不多就熟了。
做完了当然就要吃了，我拿起一卷甜春卷，一口咬下去。它的皮是那么脆，一点儿也不硬，里面的豆沙甜甜的，糯糯的，可是却烫得直冒烟，我的舌头都麻了。吃完了甜春卷，我又忍不住要吃个咸春卷。咸春卷味道刚刚好，不咸也不淡，皮松肉嫩的，美味极了。
今天我亲自体验了做春卷的过程，也尝到了我梦寐以求的美味。让我体会到了辛勤劳动后的果实是最甜的，也让我尝到了家乡小吃独特的味道。
春卷说明文 篇15
每到大年初二，我们一大家必定要到奶奶家拜年。大清早，一家人在卖菜人的吆喝声中匆匆起床，穿上精挑细选的新衣裳，你一言我一语地钻进了车。
在天蒙蒙亮的时候，我看着车上的大包小包，不禁心中有些焦急。
刚停下车，孩子们便慌忙跳下车，抢起梦蝶姐姐带来的鞭炮。我们不能放大的烟花，怕污染空气，就玩起那一大盒的“响炮”。响炮花花绿绿的，彩色纸里面装满了一种叫“打火石”的石头渣儿。“啪！啪！”——响炮炸开的声音引来了很多孩子，于是他们也加入了行列。大人们便趁着忙乱，塞给孩子一个又一个的红包。
看着奶奶把春卷馅儿炒好了，大人们就围坐桌旁，一边笑呵呵地看着孩子们嬉闹，一边包着春卷。她们把叠在一起的春卷皮撕开一张一张，铺在桌子上，拿筷子使劲夹了一大夹馅儿放在春卷皮中央，然后用筷子把馅儿拨成长条状，再用双手先把春卷皮的一端往上折包住馅儿，接着把垂直的另两端往中间折，最后把它往前翻卷过去，一个长长的春卷就完成了。大人们你一条我一条地往盘子里摆放做好了的春卷，很快，盘子里就堆成了满满的一座小山。
春卷包好了，香气像一个轻乎乎的小精灵，从窗户里钻出来，钻进每个人的鼻子里，孩子们闻到香喷喷的春卷香味，才觉得自己的肚子空空的。便停下手中的鞭炮，悄悄地、轻轻地踮起脚，朝着房里望去，见到春卷，心中便有了一只馋虫，在肚子里钻过来钻过去，难受极了。于是，孩子们就趁大人不注意，从盘子里“偷”了一个出来，吃得心满意足了。
猫猫狗狗们嗅着气味，也来到屋前，“旺旺”“喵喵”叫着，以表示着自己也想吃点儿好吃的。孩子们看小动物祈求的可怜，便央求大人自己能否拿点儿东西来。孩子看见旁边放着烧鹅，便抓来一块，喂给猫吃。奶奶见了，笑着轻轻打了孩子一下。
春卷里的馅，豆芽的脆和多汁最爽口，然后是肉末的粒香，香菇独有的香嫩、生萝卜丝的清香，和着薄薄的春卷皮，总是让人吃了还想吃，总有一种浓浓的年的味道。那种味道，很温暖，有家人的气味，有鞭炮的气味，有相互拜年的喜庆气味以及新年的味道。
吃着春卷，看着家人忙碌的身影，便是最美的“年饭”。
春卷说明文 篇16
我最喜欢吃春卷了，经常在外面买着吃。妈妈怕外面的不干净，所以就买了春卷皮自己回家炸。这不，已经开始做准备了！
妈妈先用碗装一碗水，把淀粉到一点进去搅拌，就好了，这是用来固定边缘那些粘不起来的地方的。接下来就是做馅了，馅很简单，只要把白菜和豆腐干切好然后放在一起就好了！
万事俱备，只欠东风。妈妈开始包了。妈妈将皮平放在桌面上，然后用筷子夹一点儿馅放在中间，在把春卷皮的四边粘起来，首先当然要用妈妈“特制”的水了！
包起来粘好以后一个春卷就包好了，原来就是这么简单的方法，就可以包一个那么好吃的东西！按照这样的包法，妈妈一直把包完了。终于可以下锅炸了！
妈妈倒入了半锅油！春卷们开始下锅“游泳”了，接下来就是时间的事情了。等到春卷炸到金黄色的时候，而且变硬了，就可以拿起来吃了！
春卷炸好了，我迫不及待的咬了一口，好脆呀，真好吃，对我来说，就是人间美味！
春卷说明文 篇17
今天是立春，我约了几个同学来我家做春卷。
爸爸用事先准备好的材料给我们做示范。只见他在春卷皮的下方放上豆沙，把豆沙压成长方形，然后向前一卷，再把两边折进去，卷到底，最后用水粘住。不到一分钟，一只端端正正，棱角分明的春卷就做好了。爸爸的手艺看得我们心痒痒，跃跃欲试。于是，我们每人拿了一张春卷皮，边做边哼着春天的小曲。
我心急火燎地拿起豆沙就往春卷皮上放时，结果放错了位置，豆沙却牢牢地粘在了皮上，怎么也拿不下来，爸爸看了直摇头，说我做事冒进，然后用筷子帮我把豆沙拨了下来。接下来要把它包成长方形，我该怎么做呢？我看了看筷子，灵机一动，用筷子去按压它。把两边折进去时，因为我找不好角度，把四个角的春卷做成六个角的。
同学们看了直笑我的春卷“变异”了。再看她们做的，嗨，扁的扁，鼓的鼓，大大小小，一个个“仪态万千”，可不是“以五十步笑百步”么！
做完了春卷，爸爸端去进行烹炸，我们都忐忑不安地坐在椅子上，迫不及待地想知道自己做的春卷味道好不好。不多时，一阵豆沙的清香从厨房里飘来，爸爸端着一盘金黄色的春卷出来了。大家一拥而上，你一个我一个地品尝起来。
虽然做的春卷样儿不太雅观，但毕竟是我们自己的劳动成果，品尝着甜甜的春卷，一股骄傲和喜悦盈满了我们的心间。
春卷说明文 篇18
今天，阳光明媚，我们家打算要包我最爱吃的——春卷。
妈妈一大早就到菜市场买了许多包春卷的材料，有春卷皮、胡萝卜、香菇、三层肉、马蹄、豆腐条等。首先，妈妈把三层肉切成细条再切小块，胡萝卜切丝，马蹄切丝，豆腐条切碎，将泡好的香菇切丁。材料准备齐全了。只见妈妈先往锅里倒油，然后把切好的三层肉放入锅中煸炒，接着把胡萝卜、香菇、马蹄豆腐条都放进锅中进行翻炒。过了一会儿，一阵阵香味扑鼻而来，妈妈不慌不忙地往锅里放入调料，最后装盘出锅。
妈妈开始教我包春卷，只见妈妈摊开一张春卷皮放在砧板上，用筷子夹了馅料，放在春卷皮三分之一处，摆成一个“一”字，然后像折衣服一样，三下五除二，春卷就出来了。看起来很简单，我学着妈妈的样子，就学着包了一条，结果失败了，皮破了，馅都露出来了。妈妈笑眯眯地对我说："不要包得太快，菜汁不要下去，这样春卷皮就不会破掉，要有耐心，慢慢包。”我就按照妈妈说的方法去做，果然成功了。一会儿，我们就全都包完了。
妈妈把油烧热，一条条春卷犹如一个个跳水运动员“扑通扑通”地跳了下去，过了一会儿，春卷变得金灿灿的，看得我的口水差点流出来了。我迫不及待地拿出一条，轻轻咬了一口，不由得赞叹：”真好吃！”
今天，我不仅吃到了自己包的春卷，而且尝到了成功的喜悦，更懂得了一个道理——心急吃不了热豆腐。
春卷说明文 篇19
春卷，粉丝包菜和薄薄面皮最完美结合的产物。对于油炸小吃，我一直是只可远观，唯独对春卷，是一种发自内心的喜爱。这大概是因为母亲的原因吧！
我爱吃春卷，但凡过小节，都是吃春卷的借口。妈妈总是早早地起床去菜市场买来打好的`春卷皮，打开袋子通风，防止粘在一起。包菜必须是“土生土长”的农家菜，挑重量足的，水分多的！菜场买来的一圈圈粉丝，宛如银色的毛线！买来的葱择好洗干净，一根根亭亭玉立！
“咚咚咚……”厨房里传出剁馅声，剁包菜声音清脆快活，剁粉丝声音沉闷。一声接一声，整个厨房都欢快起来了！如同一场钢琴演奏会。包菜和粉丝要剁到均匀的细小状，把葱切成一小段。绿的，白的，青的，装进一个大盆子里，倒上生抽、蚝油、香油、细盐、鸡精等，母亲的手掌在这些食物中游走，十指完美的配合，不一会儿就调好味、拌好料！
所有工作准备好，妈妈就会叫唤出我们几个小孩，一家人围着桌子，手掌上铺一块春卷皮，用勺子放上馅，有模有样地学着母亲包春卷，不一会，一个个奇奇怪怪的春卷，就在我们的欢歌笑语中铺满了整张桌子。
如今母亲工作越来越繁忙，吃春卷的机会少了很多。母亲对于食物是很尊敬的，这点深深影响了我，我学会了做任何一件事，都要耐心认真，这样才能把它做好。我从小到大，母亲没有对我说过一句大道理，但那些道理全部融进这些味道里，包进春卷里！
《舌尖上的中国》说：“外面的味道千千万万，但是没有一种美食可以媲美妈妈菜！”
春卷说明文 篇20
我的家乡在荆州，荆州在过年的时候，有一个传统的风俗，就是吃春卷。今年，我总算学会了包春卷。
妈妈告诉我包春卷要先准备好春卷皮和馅料，春卷皮是买的，春卷馅是我们调配的。先把芹菜切成末备用，再把香干子切成丁备用，另外把多一些瘦肉和少一些肥肉剁成肉泥，加入盐、姜末、香油，再全部放在一起搅拌均匀，春卷馅就做好了。
接着妈妈教我包春卷。先撕下一张春卷皮放在桌上，再用筷子弄一点馅在皮上，馅在皮中间就像个“一”字，再把三个方向的春卷皮卷起来往另一个方向滚动，在皮的边缘再沾一点淀粉调的水，卷拢来就包好了，包好的春卷就像个小小的糖果枕一样。奶奶负责撕皮子，其他人包。我们包得各有特色，爷爷包得很大，妈妈包得很紧，妈妈说春卷要包得松一点，其实自己包得都很紧，我才包得松，最好笑的是爸爸，爸爸居然包出了一个火箭头！春卷用油炸过就可以吃了，炸好的春卷又香又脆，可好吃了！
我喜欢包春卷，明年过年的时候，我还有包春卷呢！
春卷说明文 篇21
过大年了，过大年了！过年时总是会有一些习俗：如吃饺子，吃汤圆，吃春卷；在门上挂对联，贴“福”字，挂灯笼……
在这些过年的习俗里，我最喜欢的就是包春卷了，于是，我便跟外婆说：“外婆，今天我们来包春卷，好不好？”“好啊！好啊！我这就去买春卷皮和豆沙。”外婆笑眯眯地说。
包春卷的材料已经准备好了，立刻开始动手啦！我们把手用洗手液洗了两遍，就可以开始了。外婆先拿出一张春卷皮，平摊在桌面上。然后用筷子夹一点豆沙，放在春卷皮的边缘处向里一点的地方。再把春卷皮裹住豆沙，向对面卷过去。卷到一半时，把两边的皮往中间折，折好后再继续卷春卷皮，直到卷成一个立体圆柱形的样子，一个春卷就完成了。我想：外婆包得真好！于是，我也开始动手了。我一本正经地包着，可是我没有外婆的手艺那么好，我总是会把馅儿漏出来，甚至包出来的已经不知道是什么形状的了。外婆见了，便一点一点地教我。终于，我包出了一个圆柱立体形的，完完整整的春卷。接着，我又包了一个又一个，有满满一盘呢！现在是万事俱备，只欠东风了。
接着，我们就准备炸春卷了。只见外婆打开煤气，往锅里倒上了一点油。等油沸腾了，把包好都春卷一个一个地放进锅里，在沸腾的油中，春卷一个个逐渐变成金黄色。啊！好香的味道啊！春卷炸好了，我拿了一个，咬了一口，啊！又香又甜，可好吃了。
今天，我尝了自己包的春卷，心里想喝了蜜一样甜！
春卷说明文 篇22
过年了，爸爸妈妈忙得不亦乐乎。我看着上下忙碌的爸爸妈妈，真想帮他们做家务事，想到这里，我灵机一动，就对妈妈说：“妈妈，我能帮您什么吗？”妈妈说：“你帮妈妈做春卷。”一听到做春卷，我兴奋极了。
妈妈先做了一遍，我也跟着做。先准备白菜、肉、春卷皮、锅铲、锅子、菜油；再把白菜放在锅子里煮一下，拿起来把白菜里面的水拧干，放在盘子里；然后把肉切成肉末，在肉末里放盐、味精等；接着把白菜和肉末拌均匀之后放在春卷皮里包好，包好的春卷像爆竹。我问妈妈可不可以吃了？妈妈笑眯眯地说：“当然不行，还要煎一下才可以吃。”我先打开煤气灶，锅子下面立刻喷出小火苗；再在锅子里面放一勺菜油；最后放春卷，春卷煎了几分钟后把它翻了个身。一会儿就闻到了一阵阵诱人的香味，让我馋得直流口水。轻轻咬一口，松松的、脆脆的，吃入口中，真是回味无穷。
平时看妈妈做事那么轻松，令我想起了一句话：万事开头难。我以后一定要再接再励，不仅学习要好，还要为爸爸妈妈分担一些家务活。
春卷说明文 篇23
今天，学校的食堂里分外热闹，不时还飘出阵阵诱人的香味。原来是602班的同学正在举行包春卷活动啊！
这个活动，可是同学们盼了许久的，大家盼星星盼月亮，终于盼到了包春卷的这一天，大家兴奋得如同小鸟儿一般飞去了食堂。
第一回：包
大家准备就绪，与春卷的大战一触即发。平思佳包春卷的技术可真不是吹的，只见她娴熟地拿起春卷皮，把它轻轻平铺在桌面上。再拿起勺子挖了勺豆沙，把那一勺豆沙放在春卷的一侧。双手捏起有豆沙那一边的春卷两个边，卷起来，把没有馅的两端往里边一折，一个春卷就出来了。不过这可还没完呢，平思佳又用勺子蘸了蘸水，将水均匀地涂抹在春卷的边上，让春卷粘起来，不会散开。包好的春卷细细长长，宛如一位妙龄少女，身材苗条。这一套行云流水的动作让围观的同学们惊得嘴都合不拢了，都忍不住啧啧赞叹：“还是班长心灵手巧！”
而旁边的牟裕生，刚刚还信誓旦旦地炫耀自己的技术呢，这不又啪啪打脸了。他包出来的春卷岂是一个“惨”字能形容的！他“贪得无厌”地往春卷里不住地塞豆沙，春卷皮都被撑破了，这时不知谁大喊了一句：“你包的春卷孕妇早产了！”引得一群人哄堂大笑。同学们边笑边包春卷，不一会包好的春卷就堆成了一座小山。
第二回：炸
炸春卷的同学这边也热闹非凡，“哈哈，你这哪是春卷呀！压根就是黑炭吧！”“你这都散架了，哈哈，瞧瞧我们的！”在这欢乐的时候，“啊！”的一声尖叫传入我们的耳里，大家纷纷停下手上的工作，去看个究竟。原来是杨依成被烫到了，他“嗖”地一下把手给缩了回来，之后连放春卷都变得小心翼翼，生怕再一次被热油溅到。
油锅里有一个春卷还散开了，里面的豆沙都露了出来，被炸成黑黑的一小块，粘着春卷皮不放。我在心里直嫌弃：谁包的呀！真辣眼睛，还祸害其它春卷。
第三回：吃
“终于可以吃啦！”吃货王佳伟发出了欢呼，只见他拿起了一个微黑的春卷，小心翼翼地咬了一口。我们看着他眉头紧锁的样子，都紧张地屏住了呼吸。他又快速地嚼了几口，眉头也舒展开来了，夸赞道：“皮脆馅香，真好吃！”说完又咬了一大口。同学们见了，也纷纷从盘子里抓起春卷就往嘴里塞。被炸得脆脆的春卷在味蕾中爆炸，伴随而来的还有豆沙的香甜，太好吃了，大家都开始狼吞虎咽起来，没一会就只剩下空空的盘子了。李国启还恋恋不舍地舔着手上的豆沙呢，恨不得把手指也给吃了。快乐的时光总是过得那么快，活动结束了，那一股淡淡的香味仿佛还在我的鼻端。
春卷说明文 篇24
我们期盼已久的春游和一个任务一道而来——做一道菜。快乐和烦恼相伴而来，这个任务对我一个从没下过厨房的人来说十分艰巨。我考虑再三，还是选择了可以“速成”的一道菜——炸春卷。
春游那天的早上，我一起床就跑到厨房里，只见还没炸过的春卷一根根雪白雪白的，静静地躺在盘子里。开了火，倒了油，就可以炸春卷了。一开始，我以为炸春卷只要把春卷往油锅里一放就可以了，但听了奶奶的描述后发现并没有想象中的那么简单。我先是用手抓住春卷往里扔，可一扔，油像调皮的鱼儿蹦到了锅子的外面。我又用手拎住春卷的一个角，轻轻地往里放，可手快触到锅子的时候，感觉热乎乎的，还有点烫。我只好用筷子夹。虽然这样很慢，但稳多了！过了一会儿，锅里横七竖八地堆满了春卷，有的像叠罗汉一样躺在别的上面，都没有碰到油，有的斜插在锅子里，一半还没有放进去。这时，我家的大厨——奶奶来了，她看了我的杰作，笑着说：“摆春卷要有序，还要让春卷泡在油里才能炸。”说着，她把一些春卷儿排了起来，我也学着她排了一行。才排完，一丝香味飘过，我夹起一个春卷看了看底部，发现已经金黄金黄的了，好诱人！奶奶在旁边指导我：“炸春卷要把握好时间，时间长了会焦，还要把握好力度……”还没等奶奶说完，我就迫不及待地给春卷翻身，准备炸第二面。由于心急，用力一夹，一个春卷破了肚，漏出了馅儿，我朝奶奶吐了吐舌头，做了个鬼脸。翻第二个我更小心了，可因为太轻，春卷像泥鳅一样老在我的筷子上溜走。我这回乖乖地听奶奶讲完，然后把握好力度，夹住春卷的一头，小心地翻过来。一个又一个的春卷在我的帮助下成功地翻了身。我越做越熟练，一会儿，春卷炸好了，香气从金灿灿的皮里飘出来，闻得我直流口水。我忍不住咬了一口，哇！好烫！
看着这盘炸好的春卷，我长长地吐了一口气，看来，做菜也是需要技巧的！不过，只要认真地学，一定能做出可口的菜！
我好期待和同学们分享我的杰作——炸春卷！相信他们一定会喜欢！
春卷说明文 篇25
今天是除夕了，我还朦朦胧胧地睡着呢，就被外面的鞭炮声吵醒了，好浓的过年气氛啊！大家都在忙着做年夜饭、贴春联、准备好吃的，我们家也不例外。妈妈说我们今天包春卷。听说要包春卷我可来劲了！因为我最喜欢包春卷，也最爱吃春卷了！
我和爸爸上街买春卷皮，妈妈在家准备馅儿，我们分工合作。街上买春卷皮的人可多了，排了好长的队才轮到我们，只见做春卷皮的奶奶手法娴熟的挥舞着手中的面团，一张张春卷皮就完成了，闻着这香喷喷的春卷皮，我都没忍住偷偷地尝了两片，真香啊！
妈妈准备的馅儿也差不多了，就等我们回来包春卷了，我急急忙忙地就要上手了，却被妈妈喊住：“你洗手了吗？”太激动了，我居然忘记洗手了。三下两下，我迫不及待地洗完了手，准备包春卷了。首先，我把春卷皮一张一张撕开，把准备好的野菜肉丝馅儿用勺子舀出倒在春卷皮的边上，然后往里面卷一次，再把两边的春卷皮对折，最后把有馅儿的皮往上卷，就好了。一个个漂亮的春卷就立刻呈现在我们面前了。我的速度也很快呢，和老爸有的一拼了！
最后一个环节：下油锅。妈妈把油锅烧开了，我亲自下厨，炸春卷。可能是我太用力了吧，把春卷扔进油锅里了，锅里的油星一下子溅了出来。啊，溅到我的脸上了！还好还好，不严重。看着油锅里炸至金黄的春卷一个一个的像在锅里跳着舞，脸上的伤也忘记了疼，我心里满满都是成就感！咬一口，哈哈，香喷喷的！
春卷说明文 篇26
临近春节，我们迎接春节的方式可不是接财神，而是做春卷。读一读，春卷春节，是不是很般配？哎呀，先不说了，我可还要去做春卷哩！
我闻着已经调好的馅儿，使劲一嗅，浓郁的香味扑鼻而来，刺激着我的味蕾。“阿嚏”我十分尴尬的笑了，是不是有些太囧了啊我暗中埋怨自己肚中的“好吃鬼”，开始制作我的最爱春卷。
我坐下把擀好的面团揪下一团，在手中尽情揉捏，一看它那不情愿的样子，我便使出了杀手锏，嘿嘿，就是用十分力气，满血揉捏。我霸气暗想：哼，不听我的话会死的很惨滴。接下来将刚才让我丢尽颜面的馅儿放入春卷之中，我也十分实在，一勺、两勺，再来半勺，当我正信心满满的将春卷完成时却猛然发现好像实在的有些过，春卷怎么也合不上。僵持半天，我用筷子一捣一捣，本以为它会像老实的饺子那样服气的“举白旗”，可它却像个倔强的孩子那样不肯认输，一气之下的我找来了高手姑姑，姑姑一看，噗嗤一笑，说：“哎呀，你包的可一定要自己吃，我吃了保不准儿会噎住啊！”
快活地谈笑中，春卷下锅了，一阵阵“噼哩啪啦”的响声，我贪婪的吮吸着春卷的的浓香。这香味隐隐约约让我想起了墙角盛开的腊梅。出锅后，在盘子里有序排列着的春卷犹如一个个小金枕，在向我俏皮眨眼的同时诱惑我：“我可是很美味的的喔！”我禁不住它的诱惑用手拿起一个金枕，咔嚓咬了一口，金黄酥脆，脆脆的外壳让人想再咬一口，而下一口又迎来了馅儿的独有口感，不一会儿，一个春卷被我给收服了。
中华美食文化博大精深，令人叹奇，而这小小的金枕也带给我无穷的乐趣。
春卷说明文 篇27
我的家乡在立春这天一直就有吃春卷的习俗。我给大家介绍一下吧。
春卷也叫春饼，就是用两小块水面，中间抹上油，拼成薄饼，烙熟后可揭成两张，用来卷菜吃。春卷里的菜也叫“和（huò）菜”，里面有绿豆芽、粉丝、菠菜心、韭黄、鸡蛋。再把春卷放入油锅里烹炸一下，外酥里嫩，看上一眼就让人垂涎三尺，要是能吃一口，更是回味无穷。
说起春卷的来历共有两个。一是清朝的金门人蔡谦有一次受皇上刁难，要两手同时书写。看丈夫没法吃饭，蔡谦的妻子便迅速用面皮裹好各式菜直接塞入丈夫口中，这就是“春卷”。
二是东晋时期，人们每到立春这一天，就将面粉制成的薄饼摊在盘中，加上精美蔬菜食用，后来吃春卷逐渐成了一种传统习俗，以图吉祥如意，消灾去难。
怎么样，有趣吧，你那里立春时，有什么习俗，能告诉我吗？
春卷说明文 篇28
这几天老师让我们做一道菜，有人做可乐鸡翅，有人做红烧虾，还有的人做饺子。我做什么呢？有了，我做春卷，这可是最能体会到春姑娘的来到。
开始准备食材了，我拿出韭菜姐姐，红萝卜小弟，香菇哥哥和鸡蛋妹妹。我先把它们请到“浴缸”里泡个澡，它们泡在水里可开心了，有的在玩耍，有的在游泳，在有的飘在水面睡觉，各有各的姿势。一切准备妥当，先帮鸡蛋妹妹变了一个身，变成了红太阳，接着把其它蔬菜送到魔法师刀那里，切得小小的。最后就把它们放在一起，颜色非常好看。我对它们说：“你们真团结，五颜六色非常鲜艳。”它们异口同声地说：“那是当然！我们可是老朋友，经常一起玩。”
接下来就是包春卷了，我把它们从碗里捞出来，在皮子妈妈的三分之一处放了一些宝宝们馅，轻轻地裹起来，像妈妈抱起宝宝放在怀里一样，特别暖心。可是妈妈包出来的春卷窈窕婀娜，身姿倩西，我做的第一个松松散散，好似马上要散架，我注意观察妈妈的手法，比划着做，春卷越做越好。包好了春卷就是下锅炸，一条条春卷犹如一个个跳水运动员“扑通扑通”地跳了下去，过了一会儿，春卷变成了金灿灿的，看得我口水差点流了出来，我迫不及待拿了一条，轻轻一咬“好烫”啊！我轻轻吹了一会，一口咬了半条：“真好吃！”
今天，我不但吃到了自己的春卷，更尝到了成功的喜悦！
春卷说明文 篇29
说起炸春卷，大家一定很熟悉也很喜欢吧！今天我就来我们小组制作的炸春卷。
刚到那里，老师让组长把一大组分为两小组，一包春卷，二炸春卷，我被分到了炸春卷组。我们马上洗好收来到了灶台旁边，我喝陈颖赶快把春卷井然有序地摆到盘子里，等着李策这位大厨。他蹲下身开起了煤气灶，往锅里倒了一点油，等油有点热了再慢慢地把春卷夹入油锅内，生怕夹太快了，油会溅起来。只见李策把春卷翻过来，倒过去，看看有没有蕉。终于一条条穿着金光闪闪的衣裳的小鱼们诞生了，只见它们快活的在池塘里游来游去。经过李策的一番折腾，春卷终于要出炉了，闻着飘来的香味，我恨不得马上就吃上春卷。他关掉煤气灶，不慌不忙地把春卷一根一根整齐地夹道盘子里。让旁边的徐红亮端到桌子上。我们见事马上，马上跑到了自己的位置上，拿起筷子，等待着美味的降临。当徐洪亮端着一盘金灿灿的春卷放到了桌子上，我们迫不及待地夹了一根春卷送到了嘴边咬了一小口，只听“嚓嚓”，“嚓嚓”的声音，一眨眼一根春卷就被我消灭了。
今天炸的春卷称得上是人间美味，现在这浓浓的香味，还留在我的嘴边。
春卷说明文 篇30
今天下午，妈妈，我还有叔叔浩浩荡荡地去地里挑荠菜。在阳光的照耀下，在小鸟是陪衬下，我们来到了油菜田。放眼望去，一排排整齐的油菜像一位位士兵，在接受烈日的考验。我们一个个拿着小铲子，手拎着篮子，开始了寻“宝“游戏。大家东奔西找，忙的不亦乐乎。挑的最多的要数妈妈了，她的手脚好不麻利，一会儿就装了满满一筐。过了一会，大家都满载而归地回去了。
到了家，我们一人拿一把剪刀，把辛辛苦苦挑来的荠菜根剪掉。我想：不就是把根剪掉吗，张飞吃豆腐--小菜一碟。可是当我看到我的“作品“的时候，却发现。唉，怎么办呢？我抓破头皮也想不出来，最后只能红着脸去问“师傅“--妈妈。妈妈语重心长地说：“抓住叶子的最底部，剪去长有毛的部分。“哦，原来干活也有许多技巧啊。经过我的一番修改，好看多了。
剪好了的荠菜还要洗干净，然后用热水浸泡，微干的时候加点调料就可以包春卷了。但是我包的春卷大的大，小的小，有的还破了，但自我感觉不错。吃的时候，我津津有味地品尝着自己的劳动成果，香味可口，美味极了！看者自己亲手做的春卷，我会心的笑了。
