沤麻之麻烦散文

在生产队时期，每到处署季节，队上便开始沤麻了。

沤麻要选个开阔的水面。屯子有两个大坑，一个在屯中，一个在屯头，队长就选中屯头的。大坑的直径约有150米左右，水深1。5米左右，三扁四不圆的，不太规则；大坑大都是社员们在日常生活中，托坯、抹墙等取土而自然遗留下的大坑，其水源又大都是天然雨水积流成泡的。队长选中屯头的大坑，主要理由是因离住的人家远点，省得屯里人老嗅到沤麻水的气味。

沤麻选个好天气，风和日丽，大马车把割麻时就地捆好的麻棵拉到大坑边。队长挑选几个身体好的男劳力，穿上大水叉，到坑里摆弄麻排，一层一层压摞实在，麻排厚度以把底层麻捆压在坑底至上层摞到水皮为准，最后在麻排上压厚厚的一层泥土，再用草绳捆绑住麻排钉上木桩固定，不让麻排浮起来，这时才算完成任务。

下坑前，队上买几瓶白酒，笼几堆火，队长把一瓶酒撒到岸边，嘴里还祈祷几句；然后，社员下坑都喝上两口白干，但不能多喝，目的是活活血，让浑身热起来，再跳到冰凉的水坑里；岸上的人递送着麻棵捆，排成一队，说说笑笑，是很热阔的劳动场景，还招来不少看热闹的妇女和儿童；待穿大水叉社员上岸后，岸上的人马上把备好的厚衣服送过去，又燃起一堆火驱寒，当然他们也少不了再喝上两口老白干。看那个沤麻人的神态，此时的老白干比以往任何时候都甜。

我记得最有趣的一件事，现在已有三四十年的时间了，但始终忘却不了的。一次沤麻人上岸后，麻味把水中的小动物呛出来，一个大叔乘机抓住一个水耗子，活着扒皮，用火燎熟当做下酒菜，吓得有些年轻人都不敢瞅，但那位大叔却吃的很香。

麻排压完后，只两三天时间，大坑的水就开始冒泡，水表面浮出一块块绿沫，水底逐渐变绿，又散发出呛鼻的麻味。这说明麻要发了，水正在被污染，小动物们有的被呛死了，连各家的鸭鹅也不进里游玩了。

生产队沤麻，一般是不出售给供销社的，而是自给自足。队上自个用纺车纺绳子，纺马套绳，纺大傻绳，纺小缰绳，只要队上用的都自个纺；栓车套、栓磙套、栓犁套，样样都用。所以说，在生产队的年代，麻的用处可大了。

队上种麻的`方式，大多采用播种机平播。不用铲，不用趟，没等小草长起来，麻棵就呼呼地遮天蔽日了。径杆有一人多高，分花麻和紫麻，花麻扬着黄花，紫麻没花但叶片很绿。小时候有时我们钻进麻地玩，麻缝的地面没有草，很干净，只能下雨时会钻出的朵小磨姑的草帽，但大人说这里的磨姑不能吃，有毒，我们只能心疼地不敢摘采。

沤麻的时间是有讲究的。时间过了，麻脱“裤子”，麻匹量质不结实；时间短了，麻沤的发楞，扒时护皮，麻匹扒不到头还发硬，不但不结实还不受使。麻沤到大坑里后，队长就派个老农天天测试，待沤好了就马上起麻。沤麻一般大约在10天至13天左右，但这不固定，因沤麻时间与天气温度有一定关系，所以不能生搬硬套这些数据。

生产队解体之后，这种沤麻的方式离我们远去了，人们使用绳子就直接到市场上去采购，不需要再到大坑去沤麻自纺麻绳，但不管时代的生产力怎样变化，也抹不去我对家乡沤麻的怀念和记忆。