苏教版《维生素C的故事》教材解读及课文原文
苏教版《维生素C的故事》课文原文
哥伦布是16世纪意大利伟大的航海家，他常常带领船队在大西洋上乘风破浪，远航探险。
那时，航海生活不光非常艰苦，而且充满危险。船员们在船上只能吃到黑面包和咸鱼。最可怕的是在航海期间很容易得一种怪病，病人先是感到浑身无力，走不动路，接着就会全身出血，然后慢慢地死去。船员们都把这种怪病叫做“海上凶神”。
有一次，船队又出发了。不久，“海上凶神”就悄悄地降临了。船队才航行不到一半的路程，已经有十几个船员病倒了。望着四周一片茫茫的海水，哥伦布的心情十分沉重。
那些病重的船员为了不拖累大家，对哥伦布说：“船长，您就把我们送到附近的荒岛上吧。等你们返航归来的时候，再把我们的尸体运回家乡。”哥伦布噙(qín)着眼泪点了点头……
几个月过去了，哥伦布的船队终于胜利返航了。船离那些重病船员所在的荒岛越来越近，哥伦布的心情也越来越沉重。这次探险的成功，是用十几个船员的生命换来的呀!哥伦布这么想着，船不知不觉已经靠岸。
正在这时，十几个蓬头垢面的人从岛上向大海狂奔过来。这不是那些船员吗?他们还活着!哥伦布又惊又喜地问道：“你们是怎么活下来的?”“我们来到岛上以后，很快就把你们留下的食物吃完了。后来，肚子饿的时候，我们只好采些野果子吃。这样，我们才一天天活下来。”
“难道秘密在野果子里面?”哥伦布一回到意大利，就把这些船员起死回生的奇迹讲给医生听。后来经过研究，人们发现野果子和其他一些水果、蔬菜都含有一种名叫维生素C的物质，正是维生素C救了那些船员的生命。
原来，所谓的“海上凶神”就是“坏血病”，它是由于人体内长期缺乏维生素C引起的。当身体内补充了适量的维生素C，坏血病就不治而愈了。
苏教版《维生素C的故事》教材解读
哥伦布是16世纪意大利伟大的航海家，他常常带领船队在大西洋上乘风破浪，远航探险。 (课文开头直接引出“哥伦布”其人，简洁明快，也点出了他在整个事情中的重要作用。“伟大”高度肯定他的辉煌成就。“常常”突出了探险的次数之多，为故事的开始作了铺垫。)
那时，航海生活不光非常艰苦，而且充满危险。(中心句，突出后半句。表明航行的不易。作为故事的开头，颇扣人心弦。)船员们在船上只能吃到黑面包和咸鱼。最可怕的是在航海期间很容易得一种怪病，病人先是感到浑身无力，走不动路，接着就会全身出血，然后慢慢地死去。船员们都把这种怪病叫做“海上凶神”。(大海上航行变幻莫测，危机四伏。1502年，哥伦布第四次航行。12月6日，海面上刮起了持续一个月之久的大风暴，雷电交加，暴风雨倾盆而下。大海像疯了一样翻腾着，这是哥伦布有生以来从未经历过的最大风浪。船队除了任凭自然摆布外，根本毫无办法，船队没法前进，又找不到避风港，随时都有全军覆没的危险。湿热的天气又助长了蛆虫的生长，船上带的糕饼中生的满是蛆虫，人们只有等到天黑连蛆一起吃下;有些人吃习惯了也就懒得剔除蛆虫了。在这种情况下，如果挑食就很有可能被饿死，这是每个人都懂得的。文中“先是、接着、然后”形象地写出了“海上凶神”的特别可怕。生活的艰苦，缺乏维生素C的补充，极易诱发败血病的发生。)
有一次，船队又出发了。不久，“海上凶神”悄悄地降临了。(结合上文语境，“又”字中或许包含着一些隐隐的担心。“悄悄”一词又突出了这种恐慌感。)船队才航行不到一半的路程，已经有十几个船员病倒了。(病疫发展之势异常迅猛)望着四周一片茫茫的海水，哥伦布的心情十分沉重。(“茫茫”“沉重”感受到哥伦布的无助与痛苦)
那些重病的船员为了不拖累大家，对哥伦布说：“船长，您就把我们送到附近的荒岛上吧。等你们返航归来的时候，再把我们的尸体运回家乡。”(话语令人感动、震撼)哥伦布噙着眼泪点了点头……(哥伦布此时的内心非常矛盾复杂——“噙着
眼泪”暗示内心的不舍，都是一起生死患难的兄弟，“点了点头”是无奈之举，若病情扩大，后果不堪设想。省略号值得玩味，可以让学生想象人物的内心世界，和自己对话。)
几个月过去了，哥伦布的船队终于胜利返航了。(“几个月过去了”时间似乎遗忘这些事，其实这一切都压在哥伦布的心里。“终于”一词又一次道出不易)船离那些重病船员所在的荒岛越来越近，哥伦布的心情也越来越沉重。这次探险成功，是用十几个船员的生命换来的呀!哥伦布这么想着，船不知不觉已经靠岸。(文似看山不喜平，此处与下文惊喜形成情感上的强烈对比。胜利返航为何心情沉重，这里是一处矛盾，可引导学生结合文中语境思考)
正在这时，十几个蓬头垢面的人从岛上向大海狂奔过来。(“蓬头垢面”可以让学生想象他们在岛中的生活)这不是那些船员吗?他们还活着!哥伦布又惊又喜地问道：“你们是怎么活下来的?”“我们来到岛上以后，很快就把你们留下来的食物吃完了。后来，肚子饿的时候，我们只好采些野果子吃。这样，我们才一天天活了下。”(惊的是不相信自己的眼睛，喜的是这些船员还活着。好一个“又惊又喜”，哥伦布又一个情感的变化。)
“难道秘密在野果子里面?”哥伦布一回到意大利，就把这些船员起死回生的奇迹讲给医生们听。(“一、就”说明哥伦布是个异常细心的人，充满好奇心。这正是一个出色的航海家必须的品质。从而暗示，任何发现创造首先都离不开细心的观察与实践)后来经过研究，人们发现野果子和其他一些水果、蔬菜都含有一种名叫维生素C的物质，正是维生素C救了那些船员的生命。(维生素C的发现是一个复杂的过程，非哥伦布一人之功。维生素的作用可以让学生简要了解，也可以开展相关的活动。)
原来，所谓的“海上凶神”就是“坏血病”，它是由于人体内长期缺乏维生素C引起的。当身体内补充了适量的维生素C，坏血病就不治而愈了。(解释原因，与前文船员靠吃野果生存下来有内在联系。)
全文叙述有条有理，层次清晰，故事情节一波三折，语言平实、浅显、流畅，心理描写有特色。适合学生进行朗读、说话、复述等训练。
