餐厅宴席活动方案

为保障事情或工作顺利开展，时常需要预先制定一份周密的方案，方案属于计划类文书的一种。我们应该怎么制定方案呢？下面是小编为大家整理的餐厅宴席活动方案，希望能够帮助到大家。

餐厅宴席活动方案1

为回馈员工辛勤工作，同时鼓舞员工士气，增强公司凝聚力，提高员工对公司的认可度，并为同事间相互交流、进一步认识提供机会，培育企业团结、奋进的团队精神，强化了每个人的主人翁意识和集体荣誉感，特举办此次活动。

一、参加人员

总公司全体员工、各分厂负责人和生产骨干以及合作厂家（白沙、巩义各两人）共计40人左右

二、活动时间：

20xx年12月31日10：00――18：点左右

三、活动地点：

万莱国际酒店

四、餐会主题

三力建材公司20xx新年心（新）意员工聚餐会。

五、策划准备

1.地点选择：（已定）酒店方面联系（闫哲、李春梅）（场地提前看完，万莱国际酒店一楼大厅东侧有音响设备，投影仪、电脑自带、会议PPT准备李春梅）。

2.车辆安排：公司所有车辆（含售后捷达、丁总海马），

3.礼品物资：酒（公司备）、瓜子、糖（酒店备）、烟、奖品（采购卡通杯）

4.资金来源及预算

（1）公司20xx.年4月――20xx年11月金目标扣款共计5100元

（2）餐费就餐人员40人左右，需4桌，酒店推荐包桌：598元、698元、798元....等，以包桌菜品搭配类型为参考，仔细看了菜单，自己点菜均在600元以上，598包桌菜品搭配比较实惠，看起来也很丰盛建议选择，费用大概为2400元。

（3）KTV包房费用（有不同的最低消费含酒水）

（4）互动游戏小礼品卡通杯牙膏鼠标垫等预算200元以内。

（5）根据以上描述初步预算（不含KTV包房费用）2600，综合预算可控在3000元以内。

5、拍照李冰，摄像田晓。

六、活动当天流程

1、集合时间

总公司员工20xx年12月31日8：30公司总部，各分厂负责人和生产骨干9：00公司总部，白沙、巩义12：00客户建议直接前往万莱国际酒店。

2、前往酒店时间（酒店营业时间为10：30分）

9：20闫哲及办公室人员先去酒店布置会场，其他人员10：00左右出发10：30前赶到即可.

3、现场活动安排

（1）、主持人宣布活动开始（入座后开始时间为10：50左右）

（2）、董事长致辞

（3）、常务副总经理致辞

（4）、公司20xx年度经营目标及总体规划展望ppt（李捷）

（5）、互动节目

4、自我介绍

（1)、各分厂、部门经理自我介绍

主题模式姓名职位20xx――我的梦想

(2）、抽纸条游戏（全员参与）

(3）、其他即兴节目

5、12：30活动结束开始用餐

6、13：30餐会结束，KTV继续活动（自愿）、其他人回公司上班或直接放假。

餐厅宴席活动方案2

为回馈员工辛勤工作，同时鼓舞员工士气，增强公司凝聚力，提高员工对公司的认可度，并为同事间相互交流、进一步认识提供机会，培育企业团结、奋进的团队精神，强化了每个人的主人翁意识和集体荣誉感，特举办此次活动。

一、参加人员：

公司全体员工，共计106人左右

二、活动时间：

20xx年8月15日18：30分

三、活动地点：

公司篮球场

四、餐会主题：

员工聚餐会。

五、策划准备

1.地点选择：(已定)流动餐厅方面联系(行政部)。

2.预算

(1)餐费：就餐人员106人左右，需10桌，推荐包桌：538元、580元....等，以包桌菜品搭配类型为参考，仔细看了菜单，538包桌菜品搭配比较实惠，看起来也很丰盛建议选择，费用大概为5380元。

(2)KTV包房费用：订2个房，698元/间(含啤酒6打，小食6份，水果盘2份，纸巾2份)，费用为1396元。

(3)根据以上描述初步预算为6776元。

3.拍照行政部。

六、活动当天流程

1、集合时间

公司全体员工于20xx年8月15日18：30分到达篮球场。

2、现场活动安排

(1)各部门人员按餐桌上写有的部门名称就坐。

(2)总经理致辞。

(3)总经理助理致辞。

3、18：45分开始用餐。

4、20：00餐会结束，KTV继续活动(自愿)；KTV地点：

5、KTV房间分配：

(1)五金车间、板式车间、总装车间、品控部；

(2)业务部、财务部；研发部、行政部、采购、仓库部、PMC部、工程部。

6、同事们到达KTV后可自由选择到其他部门联谊。

餐厅宴席活动方案3

一年一度的父亲节即将来临。在这个属于父亲的节日，为了调动起消费者的积极性，吸引更多的顾客，提升营业额，经管理公司研究决定拟父亲节营销策划方案如下：

一、活动时间：

6月20日-6月21日

二、活动目的：

1、通过活动刺激亲情消费，提升企业的良好品牌形象;

2、拉动消费量，竞争市场份额;

3、加大E餐销售量，提高各店的营业创收。

三、活动主题：

心系父亲节，勇丽一家亲。

四、活动地点：

勇丽美食城、勇丽海鲜城、勇丽海鲜广场、勇丽法尔春天餐厅。

五、活动内容：

1、活动期间，各店迎宾人员对来店消费的中老年男性送上节日祝福“您好，节日快乐”。

2、活动期间，各店增加播放《报答一生》《父亲》这两首曲目。

3、活动期间，订勇丽E餐均有好礼相送。凡电话订餐消费满688元免费赠送勇丽E餐扑克牌4副，凡电话订餐消费满888元免费赠送勇丽E餐及时送VIP会员金卡一张，各店做好登记，财务备存。

4、活动期间各店厨政部推出几款父亲节爱心套餐，价格各店可根据自己的具体情况而定，菜式以健康，营养为主，菜品名体现父爱(参考：感恩之爱、父爱如山、父爱似水、父子情深)。并且主推一道父亲节特色菜品。

5、活动期间到店内消费的客人，单桌消费满800元可获赠免费全家福(10寸塑封)一张，各店做好登记，财务备存。

6、企划部统一利用短信平台给客户发送父亲节祝福短信：“心系父亲节，勇丽一家亲，多款父亲节爱心套餐温情推出，勇丽餐饮祝天下所有父亲节日快乐!”

六、宣传事宜：

1、管理公司企划部负责刻制父亲节横幅，每店一条，内容“心系父亲节，勇丽一家亲”，并与6月15日之前送至各店;

2、管理公司企划部于6月16日统一为各店客户发送父亲节祝福短信，“心系父亲节，勇丽一家亲，多款父亲节爱心套餐温情推出，勇丽餐饮祝天下所有父亲节日快乐!”。

七、注意事项：

1、各店认真组织员工学习活动方案，根据方案对员工进行相关知识培训;

2、各店活动期间充分做好拍照、洗照工作，增加创收点;

3、积分卡活动、赠券活动与此活动同时进行。

餐厅宴席活动方案4

一、活动主题：

“庆佳节，优惠、美味等你来”。

二、活动时间：

1月1日~1月4日

三、活动目的：

提升客单价，促进销售目标达成。

四、主题活动内容：

消费者在1月1日~1月4日期间，只要消费满__元，即可加_元换取我们精心为消费者准备的商品中的任意一件。

备注：单张小票不累计。

赠品要求：挑选多少商品，作为活动商品，要求商品售价在三元以上的商品，也可对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保证在八个商品以上

五、介绍活动

由当日的工作人员负责。

六、气氛布置：

店内气氛布置：入口展板，活动现场的气氛营造，店内海报。

七、活动执行与分工：

企划部：负责活动宣传，策划，操作与跟进。

采购部：负责商品的组织，到位。

财务部：负责资金到位。

店长：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。

食品促销内容：

1、菜式：餐厅促销，很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择。

2、制作：让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望。

3、观赏：在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌。

4、价格：通过价格来吸引消费者，不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌。

5、赠品：提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者，比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品，赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。

餐饮淡季促销方法：

1、围绕主营产品进行延伸开发，推出一系列适合当季消费的产品，比如，主营产品是以__为主的`，就可以引进一些以__为主要材料的特色菜品，做为餐厅的补充;

2、开发适合当季消费的品种，制造卖点。比如夏季火锅中的冰淇淋火锅、清淡型火锅等，让顾客有更多的选择，同时新品种也可以为餐厅制造新的卖点与宣传点，吸引更为广泛的消费群体参与消费。

餐厅宴席活动方案5

一、活动背景：

基于我们班级情况，希望能通过这次活动增强凝聚力，提高我们的人际交往能力，扩大朋友圈，丰富大学生的校园生活。望班级能够团结，拥有一定的凝聚力，更好地发展自身。

二、活动目的

促进班级的发展，凝聚力。让同学们体会到大学生活的丰富多彩，丰富同学们的课余生活。

三、活动对象

营销1班全体同学

四、活动经费

AA制，生活委员进行本次活动预算，做好调查，同商家协商

五、活动时间

星期五晚上19：00---22：00

组织方式：步行

六、活动地点

学院附近的餐厅（具体看班委意见）

七、活动形式

以小组为单位，通过随机抽签形成小组，共5大组（桌），每桌8人，男女各半。

八、准备工作

（一）前置任务

做好活动前的征求班里建议工作

（二）班长任务

1、做好具体流程策划

2、做好人员调配

（三）组织委员和生活委员任务（统筹及分配）

1、负责通知班里同学（飞信、班群告知）组织委员

2、做好经费预算生活委员

（四）文艺委员任务

根据活动流程，策划出各项娱乐项目，使活动富有趣味性

（五）学习委员和宣传委员任务

负责好活动场地及道具安置工作，及活动结束后的清理工作

（六）团支书任务

负责拍摄有意义的照片

九、活动流程

1、当晚6点――六点半

班委在餐厅做好场地和道具等相关准备工作；

2、六点半点――六点五十分

班上同学在校门口集合，然后出发；

3、七点15分

分桌妥定，开始上菜

4、七点――九点整

边吃饭，边游戏

游戏内容：

一.传牙签

参与游戏者每人抽一张扑克牌，然后相继按扑克牌的顺序坐好，持最小（或最大）的那张扑克牌的人为先头，用嘴衔住那根牙签，依次传到下一个人的嘴里，不许掉哦，注意不能借用手或任何工具帮忙，如果掉了，那自然要受到惩罚喽，传完一圈后，游戏未完。将牙签撅一半，继续抽扑克牌，按新的顺序坐好，接着下一轮的传递……继续撅一半……再撅……越来越刺激.

二．官兵捉贼

用具：分别写着"官、兵、捉、贼"字样的四张小纸

这个游戏最好是四个人来玩。将四张纸折叠起来，参加游戏的四个人分别抽出一张。抽到"捉"字的人要根据其他三个人的面部表情或其他细节来猜出谁拿的是"贼"字，猜错的要罚，有猜到"官"字的人决定如何惩罚，由抽到"兵"字的人执行。