做饼干系列作文

1做饼干

期末考试结束了，我得了第一名。为了犒劳我，妈妈决定带我和曾敏妹妹一起到中百商场旁的“爱乐烘焙”做饼干。

暑假的第三天，我们走进“爱乐烘焙”里，老板热情地问：“小朋友，要做什么呀？”我和妹妹看了看手工表，异口同声地说：“叔叔，我们要做饼干。”叔叔笑盈盈地说：“好。你们先去洗手，再找一个地方坐，稍等片刻，我去给你们准备材料。”

过了一会儿，就开始做饼干啦。第一步是擀面，一大团面放在纸上，我手拿擀面杖，轻轻放在面团上，手一伸一缩在面团上擀来擀去，面团一会儿就被擀得平平的、薄薄的。接着就是用模具刻花纹。我们不断地从桶里找各式各样的模具，选自己喜爱形状，然后，从面饼边上开始刻，模具放在面饼上，轻轻一按，一块花纹精美的精致饼干就出来了，就这样依葫芦画瓢，面前的面饼上被我们用模具刻满了图案，一块块饼干从我们的巧手中做出来。最后就是把它们移到烤盘里。为了让饼干味道更鲜美，我们还在饼干上刷上了果酱。一切都做好后，叔叔帮我们把饼干放到烤箱里烤着。

在烤制过程中，我一直在来回踱步，心里非常期待饼干快点出来，我急不可耐催问妈妈：“饼干怎么还没烤好，我都想吃了。”妈妈笑着说：“你个小馋猫，饼干哪有这么快烤好的，耐心等待。”不久听到一声“烤好了——”，我们唰地围到烤盘旁，只见一块块饼干黄黄的，香喷喷的，果酱五颜六色的，把饼干装饰得十分好看：米奇形的、房子形的、蜜蜂形的……看着看着，我觉得自己就是一位高级面点师；尝一尝，软软的，美味无比，心里更是甜滋滋的。

做饼干这个活动好玩极了，自己做自己吃，还有点小小的成就感呢。

2做饼干

饼干，大家肯定都吃过。但是，做饼干呢，未必都尝试过吧！今天下午，我和好友吴可心相约去常熟做饼干。

一进门，只见这儿人可真多，还不时传来阵阵奶油香！“可心，快，快，咱们赶紧去做吧！”我是个急性子，不时催促道。我们拿来擀面杖、面团，还有各种各样可爱图案的模具迫不及待地走上楼。

准备好了一切，我和可心马上干起来了。我们先拿出奶油味的面团，掐一小团下来放在手里揉啊揉，揉啊揉。此时，软软的柔柔的面团滑滑的，油油的，还带着韧劲，可舒服了！接着将面团放在桌台上，用擀面杖将它揉薄，揉匀。乍一看，还真有模有样，俨然像一个个做饼干的小师傅呢！然后用可爱的模具放在揉好的面团上，用力按一按，再把上面的开关轻轻一按。模具拿掉后，一块可爱又好看的“美人鱼”饼干就做好了！换一个模具，按照刚才的样子，我们又做了美丽的白雪公主、憨态可掬的小熊、机灵的小猴等小动物，还有爱心啊，星星啊，字母等栩栩如生的图案。

除了做奶油味的饼干，我们又做了抹茶味的饼干。饼干做好了，还有最后一个环节——放进烤箱烘烤。我小心翼翼地把带有各种可爱图案的饼干放进烤箱。趁着烘烤的间隙，我看了看自己的手，只见两只小手早已沾满了面粉，已看不出庐山真面目了。又凑上去闻了闻，上面有股淡淡的奶油味儿，还掺杂着阵阵抹茶香！为了纪念这次难忘的经历，我还在留言墙上留了言。

十分钟的烘烤时间快要到了，饼干还没出炉，可香味已经飘出，真让人口水直流三千尺哇！我和可心吃着亲手做的饼干，心里有说不出的高兴！

3做饼干

今天看《爸爸回来了》，看到奶爸吴尊再为Neinei做饼干，我的心里有一个想法做饼干。下面我要教大家做饼干。

首先，我们要准备的材料有：两个鸡蛋，炼乳一支，黄油50克，低筋粉75克，可可粉，糖粉，烤箱和几个158克的碗，一个打蛋器。

开始啦！我们把两个鸡蛋打好放在一边，又把黄油打烂，然后让鸡蛋和黄油混合在一起放一些糖粉，再用打蛋器把它们打的完全融合在一起。现在可以把低筋粉倒入里面。

要揉面团啦！一开始我的`手已经不成样子了——都沾上了粉和蛋液。我只好请姐姐帮忙了，在姐姐的教导下，经过我努力，终于功夫不负有心人，面团被我揉地圆圆的妥妥的啦！

先把它放在桌子上面按，按成一个椭圆形，然后用擀面杖，擀成一个厚1厘米长方形。哎！可是这娃子可不好擀呐！我差一点儿就把它给擀成了俩半。现在就可以把它放在冰箱里冰半个小时。好了以后，把它拿出来。在它融化前切成1厘米的小条再用打好的蛋液将两块小条子粘在一起切成2厘米宽的小方块，放在烤箱专用的盘子里大约几十个一盘就可以烤了。我将它放入烤箱，当时有一点害怕。妈妈说7分钟就够了，可是我猛的一下转到了10分钟。过了一会儿，妈妈过来看了，一看不对劲，立马打开来，关掉“火”，放到一旁用手翻了一个面，在放近去烤两三分钟就好了。不一会儿，香喷喷的饼干就“出炉’’了！

虽然有一点焦焦的硬硬的，但是毕竟是第一次烤，不过饼干还蛮好吃的，下次在努力。“失败乃是成功之母。”我相信下次一定会更好吃，这就是我做饼干的方法，你们学会了吗？

4学做饼干

饼干是一种普及的大众零食，想必大家都不陌生。二月八日，王伟涵妈妈组织我们去蛋糕房学做饼干。

来到蛋糕房，就听见一阵欢呼声，同学们都很开心能够自己动手做饼干。老师早就提前给我们做好了准备，发给我们一人一个碗，里面装着面粉、黄油、糖等材料。老师先给我们做了示范，把碗拿起来，用手把材料揉起来，不一会儿，就揉成一个黄色的球。轮到我们自己做了，我迫不及待地拿起碗，用手揉了起来。一开始同学们都没掌握要领，面粉、黄油、糖一点都不听我们的话，怎么揉都揉不到一起，好像跟我们作对似的。老师告诉我们，要两只手一起用劲揉，哇！王伟涵这个大力士终于发挥作用了，他第一个把材料揉成了一团。我们也不甘示弱，一个个使劲地揉着材料，同学们都使出吃奶的力气，很快每个人都把材料揉成了一个个球。我们开心地拿起球炫耀自己的成果。

接下来，我们把球用手轻轻压，再用擀面杖把球朝着不同方向擀，它被我们擀成一个个椭圆形面饼。然后老师说：“要用模具做成不同形状的饼干。首先把模具放在面饼上，再用力一压，就可以了。”同学们有的胸有成竹地做饼干；有的还在慢吞吞地擀面团；还有的疑惑地看着老师，不知道该怎么做。我已经掌握了要领，拿了一个小猫模具，压在我刚擀好的面饼上，拿起来一看，哇！太漂亮了！我骄傲地把小猫饼干放在桌子上展示……就这样，做了一个又一个。

最后，只剩下一道工序烤饼干。我心想着烤出美味的饼干，馋得口水都快流出来了。过了十分钟，我终于看到我心爱的小饼干了，我飞快地跑去给爸爸妈妈品尝我做的饼干。看着他们满意的笑容，我心里比吃了蜜还要甜。

这次学做饼干真有趣，让我体会到了劳动的喜悦。下次我还要学做蛋糕。

5我学会了做饼干

今天阿姨邀请我去做饼干，我高兴得手舞足蹈。

说干就干，阿姨拿出了110克低筋面粉、50克黄油、25克鸡蛋、40克糖粉、一小撮盐还有150克牛奶巧克力。我看了一下材料，就开始做饼干了，在阿姨的指导下，我先把黄油软化，加入糖粉和盐，然后用打蛋器打到均匀顺滑，接着我把鸡蛋分三次加入黄油里，并用打蛋器搅打均匀，然后再筛入低筋面粉。开始揉面了，面粉却全都沾在了我的手上，我束手无策。阿姨亲切地说：“你先搓好了面团，然后用面团把面粉沾掉，我就照着阿姨的话干了起来，过了一会儿，面团搓好了，我把面团在手中搓了几下，果然干净了许多。

开始擀面了，我拿起擀面杖，擀成大约厚度0.3毫米的薄片，在上面刻上了小花、小鱼、小牛、小米老鼠、小笑脸……开始烤了，不一会儿烤箱里冒出了一阵香味，我不由自主地猛吸一口，“哇，好香呀！好香呀！”我不禁失声喊道，恨不得立刻吃上一块，终于好了，烤箱“咚”的一声，阿姨说：“好了，饼干烤熟了。”我和赵路涵跑过去，猛地抓了一块饼干往嘴里一塞，啊，烫死了，我和赵路涵同时叫道，阿姨说：“小心烫，等冷了再吃，会更香的。”我们等饼干凉了，吃了一块，“哇，真的好香呀！”我高兴地说，最后，我又用巧克力给小娃娃的脸上加上了眼睛、鼻子和嘴巴，看着这可爱的饼干，我都舍不得吃了。

今天，我不仅学会了做饼干，而且，我还知道了一个道理，那就是做每件事都得坚持不懈。