今天我做菜800字作文

无论在学习、工作或是生活中，大家都不可避免地会接触到作文吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。写起作文来就毫无头绪？以下是小编整理的今天我做菜800字作文，希望能够帮助到大家。

这个学期，我们在劳动与技术课程中学到了好多关于烹饪的知识。书上的那幅芹菜炒香干的`图片看得我垂涎三尺，我是好久没吃过妈妈做的这道菜了。于是我暗自决定，今天中午要让爸爸妈妈尝尝我的手艺。

一大早，我和妈妈一起去菜场买菜。我们在蔬菜摊上精挑细选出了几棵绿油油的芹菜，整整拿了一大把，令人出乎意料的是才2。5元，真是价廉物美，便宜又有营养啊！我们又去挑了四片香干，妈妈告诉我祖名的香干最香，我闻了闻是很香啊，摸起来还软软的。我拎着我的宝贝，蹦蹦跳跳地回家了。

到了家后，妈妈让我先去看书，等一会儿叫我。我怎么安得了心？三心二意地看，仔细地偷听外面的情况。“出来准备啦！”妈妈在厨房叫完后的两秒钟，我已经站在妈妈的背后了。我得意洋洋地拿出书，翻到了那一课，准备对照书大干一场。

我先是很认真地将芹菜的根和黄叶摘掉了。由于我买的芹菜不是小香芹，是西芹，所以妈妈建议我把叶子都摘除。摘除干净后，我拿到水龙头下冲洗，我又将它一根一根地掰开，它是那么笔直，那么翠绿，我已经能闻到它的香味了。洗干净后，我小心翼翼地将芹菜放在切板上，拿起菜刀一小段一小段地切了起来，可是我总是切得有长有短，恨不得用尺子量下。终于粗糙地切完了，我拿菜刀的手也好酸呀！妈妈天天在厨房里忙碌，要用这把刀切那么多菜，真是辛苦呢！妈妈建议我用开水开水绰一下，这样可以使它不仅色泽变得更鲜艳，而且口感还更香脆。等锅里水开了，我掀开锅盖，倒进芹菜，只听“呲啦”一声，我下了一跳。我趁着开水绰芹菜的时间，把香干洗净也切成了丝，不过还是遇到了同样的问题——有大有小，我也把葱姜蒜准备齐全，葱切断，姜切丝，蒜拍成泥。等锅里水再次煮开时，我掀开锅盖，哇，这也太美了！真是是一锅翡翠。我将那一锅翡翠用漏勺捞进了小盘子里。我又在锅里倒了玉米油，待油热时，倒进葱姜蒜爆香，然后一手拿着香干，一手拿着芹菜，一起倒入锅中，真是壮观呀！我用铲子不停地翻炒，可炒着炒着，香干突然粘在锅上了。我听了“前人”的建议，加了点水，只见水一进锅，瞬间变成了蒸汽飘了起来，香干也不在赖在锅底不起来了。最后我将调好的盐、鸡精和海天蚝油倒入锅中，继续翻炒。哇！熟悉的味道扑鼻而来，真香！

我将它倒入盘中，颜色鲜艳，香气四溢，再品尝了一下，不咸不淡刚刚好。我不由得感叹：自己做的饭才是天下最诱人的美食啊！妈妈也表扬了我，还说今天这道菜一定要光盘！