柿林漫笔散文

陕西多帝王遗胜，然以西边的乾陵，东边的秦陵更为出色，每日游人不绝。深吸四面风，饱览八方景，屏去市井的尘杂和喧嚣之后，便钻进附近的市场去挑选土里土气的花布兜儿，装几件灰不溜秋的泥人，选几张肿胖肿胖的女皇画片。要是在秋冬季节，人们更多的围住那柿子摊儿，把那樱红色泛着淡淡白霜的薄皮儿一溜一溜地揭到蒂根儿，举起把儿将火红的晶莹的一疙瘩瓤儿凑到嘴唇边，轻轻地那么一吸，一团软乎乎凉丝丝的甘甜就顺喉而下，直达丹田，你就觉得满心眼的快活舒坦了。有性子急者，便拣那过了阴阳水的硬火柿，张口直咬，喀嚓喀嚓，口水四溅，直吃的两腮发酸，数把儿付了钱，扬长而去。都说这柿子味道美很，都说这是当年的贡品，惹得皇帝死了也要埋在柿乡。这东西味道就是正经，秦始皇和武则天好眼力哟。

我的小村就在这乾陵脚下，被大片的柿树林围着。我是吃着柿子长大的。我们那儿不仅有秦陵的火晶，还有木头娃，鸡心黄，水柿，火柿，还有柿子的祖先———软枣，品种多极了。打那年起,村上栽上了柿树，何时成了林，无人知晓，只说有一个美丽的传说。

武则天挂穴乾陵之后，常扮成仙人，巡视她的臣民。一日，在我们的村口，遇见一位少年，见其聪颖可爱，便问：“谁家这位少年，绿袍扫地？”少年躬问：“那府这位相爷，顶帽冲天”。仙人暗喜，人才呀。“不知姓甚名谁，家居何处？”“回相爷，姓周，名四子，村口那茅屋即是我家”，“请问少年，可曾读书？”“回相爷，我四子家境贫寒，无钱读书”。“吉人自有天相，少年不要忧愁”仙人摸了摸四子的头，飘然而去了。再说武则天的孙女永泰公主，原是一位温柔美丽的姑娘，那年难产要了命，死后变成一只鸟，就在我们小村的大树上做窝。某日遭顽童袭击，窝被戳了个稀巴烂，鸟儿被弹弓击中，生命垂危，幸好被少年四子发现了，便把鸟儿救回家，扎治伤口，饲喂护养。鸟儿恢复了健康，翩翩飞去。永泰公主将四子救她一事告诉了武则天。“四子这少年，不仅聪明过人，还有一副好心肠。我们得帮济他”武则天给孙女指点了迷津。

几天后，一个讨饭姑娘来至四子家中。他们一见如故，相好了。姑娘将带来的果枝嫁接在四字家的软枣树上。秋天到了，满树都是火红色的灯笼一样的果子，姑娘给这果子取名四子，众乡邻尝了，赞不绝口。都来向姑娘讨果枝，后来村子里柿树成林了。四子在姑娘的帮助下，柿子年年丰收。四子入了私塾，直考到进士，入了翰林院。现在四子的坟仍在乾陵的陵幔上。知道这般传说后，再吃那柿子，就觉得又多了层韵味。永泰姑娘对四子的报答，超越了一对一的局限，升华到惠及人间的高度和广度，那好处就一直绵延到今天。每到清明，村里人把供果供香麦饼摆在乾陵永泰公主墓、翰林墓几处。“唯有乾人怀旧德，年年麦饭祀昭仪”。家乡人是知恩报恩的。

方圆几十里，唯我们那个小村柿树成林。房舍前后，庭院中间，塄坎沟畔的一排排，一片片的凝重的绿，给这乡野一特有的风光。春天，粗糙干裂的枝干上开满了白的黄的花儿，一味清香，引来外乡的放蜂人。孩子们就满树林子跑，那树上掉下来的四方形花冠，用茅草穿了，戴在脖子上，快活极了。夏天，知了贴在那葱绿而原密的叶子间扯着嗓子。大人们干完活就聚在树下凉快，打扑克谝闲。秋天，柿林一抹的红，赛过香山的枫叶。成熟的果子压弯了枝头，羞扭地低着头。林子里一片繁忙，小孩子四野里跑着，叫着，树上树下都是人。这是个收获的季节。只听得田间地头的欢声笑语。站在树杈上的人用长勾子拧，下边的人撑着口袋接。上边一声噢，下边应声噢，于是林子里只听得见“噢———噢”，于是地上有了一堆堆的橙黄或红的柿子，带着树枝树叶的黑里透红，绿里透红，待柿子卸过，柿叶就全红了，村子包了一团火色。那叶子不久又被秋风扫落入了泥土，冬天，柿叶落尽，只剩黑色的树枝立在村子的`四周，刺破银灰色的天空，乌鸦站在枝头上，呀呀地叫着。小村又现出萧索之象了。小村有了柿树林景色也四季不同了。柿子这树，比起别的果树来，最不费事了。一旦嫁接成功，就自己开花自己结果，一年又一年。对这些柿树，村里人是很爱护的。修大寨田时，想方设法也要把它布置在埂坎上。实在躲不开，就在树周围留个土台台，是不肯砍伐的。我见过有几个老人往树根上钉铁钉子，说树长的叉多，挂的果多。小村里民风纯朴厚道，外村人路过，是可以摘些柿子的。村里也有规矩，柿子是不许糟踏的。在困难的年月里，柿子是村里的特产，多数人家是借它来辅助生活之所需的，它帮济了村里的老少们。柿乡人对加工柿子，是很有经验的，功夫基本都下在火柿上。这柿子摘下来时，涩硬涩硬的，把火柿切成片，用麻绳或细竹棍串了穿了，挂在靠在向阳房檐上树上房顶的瓦上，直晒得发紫发硬，再放上碾子碾几个来回，用萝过了，加点包谷面高梁面，入锅一炒，成了柿子炒面，用开水冲成糊状，用勺子往嘴里一送，甜丝丝的。那些年，家家都要削柿饼，也要晒得发紫发软，降霜以前取下来压于瓦罐中，待起了一层白花花的柿霜，就可以了。等到大年三十晚，再取出来分给孩子们正月里走亲串友也带上些，再卖上些。柿霜常被留在瓦罐中，说是庄稼人的药，能治咳。软了的柿子，则扔在一个缸里让其烂了酸了，得柿子醋，酸裂裂的。或者将软柿子去了皮儿把儿，和入麦面，做柿子馍吃。秋季里，村人用柿子顶粮食的，一个月下来一家可省好几斗粮食呢，但更多的柿子，还是被卖掉了。最为费事的是火柿了，暖柿子是件很辛苦的活儿。先要将把儿拧掉，免得互伤，出了瓮有黑疤。再把水烧开，倒入大瓮中，兑成阴阳水，再把柿子倒入，上边压上湿麦草湿麦糖砖头瓦块，闷上几天几夜，柿子就脱了涩味，脆甜脆甜的，女人小孩不停地拧把儿，小心翼翼地放入箩筐中，再一锅一锅的把水烧开。男人一担担的从村口的窑里挑水，兑水，倒柿子，压瓮口。几天几夜的忙活，暖熟的柿子够一车了，这才有了希盼，都指望这柿子换钱呢？馒头那么大的水柿，皮硬味涩，阴阳水没法子，只有放软了化了，外表能揭下一层薄皮的时候，才能上市的，且都是卖硬火柿时捎带一些的。等那几大瓮火柿过了阴阳水，熟了。女人就忙着烙锅盔，男人就左邻右舍借筐子借袋子，再去趟大队部开张证明，再到村小学给娃请假。一切准备妥当，将柿子从瓮里捞出来淋了水，装上架子车左捆右绑，在次日鸡叫头遍时便爬起来，叫醒酣睡中的岁娃。女人早已把饭做好。吃点东西，就匆匆上路了。一家人拉着掀着那辆满载的车子，走在通往公路的疙疙瘩瘩的土路上，咣当咣当的。当公社的喇叭传来“东方红，太阳升”的音乐前奏时，就已经上了公路了。女人停了步，叮咛着路上要当心，碰见检查的，多说好话，尽量卖个好价钱。男人检查一遍车子和行李，将一根拉绳递给岁娃，迈开双脚往前奔了。我也卖过两回柿子。一般要走二百里路，爬三道大坡，才能到三桥镇去。一般的人家都要跑三四趟的。那时候，到处都在割尾巴，狠斗私字一念闪。卖柿子象做贼一样，路上检查的很多。一旦被逮住，认定是投机倒把，一概没收。我们都是一路走走停停，半夜闯过咸阳桥，等天一亮，就到了三桥镇。一次在三桥镇路口，被工人民兵截住了，肩膀上刺刀明晃晃的。父亲忙掏出证明，并送上几个柿子“同志，自家树上结的尝尝”。那工人民兵接过证明看了：

最高指示

要斗私批修

兹有我对贫农XX前来出售自产柿子，特此证明。革命敬礼

“是贫农嘛”背抢的问我。“小土地出租”我口齿不清含糊答道。

“什么，小兔娃出窝，这回就算了，下次留给自个吃，别来了.”总算好，进了三桥，卖了个好价钱，凯旋而归。父亲给我买了枝红杆圆珠笔，用线栓在我的粗布纽子上，一晃一摆的，得意极了。接着又跑了一回，我的学费书费都有了，过年的新棉袄新棉鞋也有了。柿子一直是村里人的一笔收入哩。

我离故乡二十年了，世事也变迁了。听说这几年柿子结的很繁，家家便在树下就批发给县外贸公司了。如今政策这么宽，拉着架子车起早贪黑跑长途也已没人干了，只有跑西安咸阳的生意人，捎上一两袋柿子。放在公共汽车上，当土特产送人呢。自家则留一部分，抱几捆玉米杆儿，搭个柿子架，把柿子倒上去，一直放到过年的，泡一壶柿叶茶，慢慢地吃，细细地尝。村人们将精力从柿树林移开了，移到外面的世界去了。

故乡的柿树林，默默的装扮着故乡的黄土地，给故乡以绿荫，给故乡以果红。红砖蓝瓦的新房子掩在柿林里，电视天线的棍儿绑在院中柿树的枝上，明闪闪的，拖拉机的突突声穿过林子传了很远。在困难的年月里，柿树林滋润了故乡人的心田。于是不论在何处，一见到柿树，我便忆起了故乡，一忆起了故乡，便想起了故乡那片柿树林。柿叶是那般的葱郁，柿花是那般的清香，果实是那般羞红。关于柿子的传说又是那般的美丽，那般的感人。