极品潮妈散文

“潮妈”是家里的“女王陛下”，她说话做事雷厉风行，时时有新招和怪招，堪称“极品”。

“潮妈”用现行的网络语言形容就是一个“时尚达人”，她的时尚渗透了她和家庭生活的方方面面。

“潮妈”是个讲究养生之道的人，说具体点就是个讲究吃的人。她的“吃”不重在大鱼大肉，重点放在色、香、味、相上，而最后这一点是她自己加上去的，在美食家的词典里似乎没有——其实也就是什么菜装在什么盘子里。所以，她家的盘子五花八门，有时到外地，看到中意的盘子，她就会毫不犹豫地买下来，打包托运回家。家中各式各样的器皿甚至厨房的锅子铲子勺子和灶具，都应有尽有，紧跟时代的步伐。春天来了，绿油油的小青菜炒出来，必定是装在大大的白瓷盘里的，薄薄地摊开，这样小青菜才不会怄得发黄变软，吃起来才会有清脆的口感，看起来完全是法式的作派。油光闪亮的糖醋排骨，一定被装在深深的青花瓷碗里的，这样才会吊起食客的神秘感，吃起来清爽而不油腻。

“潮妈”好口福，遇上个炒得一手好菜的LG。LG在外应酬的日子比较多，每每吃到一道稀奇的菜，回到家必定要亲自尝试一番，直吃得“潮妈”大呼：“不要煮这么好吃的菜！我要减肥了！”——这是又一次大快朵颐之后，两口子在餐桌旁唠嗑，“潮妈”问LG自己是不是胖了，LG说看不出来，后来又失口说：“一年重那么一两斤，天天在一起，真的看不出来吧。”“潮妈”掐着指头一算，不得了！一年重两斤，十年就是二十斤，四十年不是得重八十斤了？于是大呼要减肥了。于是，只要LG不在家，她就会熬一锅暖暖的红豆粥，每餐只舀那么小小的一碗出来应付自己的胃，饿了就细细地嚼一根黄瓜，还美其名曰这是低碳环保生活；等LG回来大显身手的时候，她便又一次大快朵颐，这肥，到底也没有减下来。

其实，“潮妈”自己也炒得一手好菜。有时朋友们聚会，都说每人来一个拿手好菜，“潮妈”炒的菜总是最先吃完。很多年轻的朋友不喜欢吃鱼，但“潮妈”煮的各式各样的鱼，每次都被吃得精光，朋友们问有什么诀窍，“潮妈”笑答：只是我自己很喜欢吃鱼罢了。“潮妈”最擅长的是制作卤品。“潮妈”制作卤品时必亲自去采买，猪香嘴、猪口利、猪耳朵、猪脚、凤爪、鸭掌、牛肉，样样都选新鲜的，回来后细细地洗净，冷水下锅，焯出血水，放冷水下冲洗干净，锅里放少许油，加葱姜蒜炒出香味，放入各种植物香料（绝不是超市买的现成的卤料汁），一次性放够水，加盐、加酒、加生抽和少许的冰糖，然后细火慢炖，香气弥漫了整个楼道，朋友们就被吸引过来了。开桌了，“潮妈”会把这些卤制品做一个大大的拼盘，中间放一个小小的白瓷盅盛着调料，极具小资情调。

“潮妈”是个典型的“宅女”，喜静不喜动。在她那一辈人中，她是最先会用电脑的。当初在中学教语文，十几个班，大部分是比她年轻得多的年轻人，因为那时大家家里都没有电脑，而“潮妈”的LG在教师进修学校任教，有一个电脑教室，于是大家都说她有得天独厚的条件，于是她便领了打印试卷的任务。结果一套试卷打出来，坐在电脑旁一天一夜，手脚都不听使唤了。也就是那时，她学会了五笔打字，先是一分钟几个字，后来到几十个，在学校的校本培训的打字比赛中，她得过第一名。没事的时候，她轻轻松松就在电脑上直接码她的小文字，很有成就感的样子。

家里买了第一台电脑后，“潮妈”迷上了上网。她在网上看新闻，看小说，玩游戏，开博客，玩得不亦乐乎。后来家里的`经济条件好些了，就买了三台电脑，人手一台，“潮妈”的电脑从来都不准别人动一下的，理由是：“坏了，我不知道修。”其实家里的电器坏了，根本就轮不到她来动手，LG就是一个电脑方面的“专家”。

“潮妈”宅在家里，为中国的电子商务事业作出了很大的贡献。几乎每次经过传达室的时候，门卫师傅都会跟她打招呼：“刘老师，您有包裹。”有时是一个，有时有好几个。包裹里括囊了生活的吃穿住行的各种用品。开始的时候，LG很热心地往支付宝里打钱，后来看她刹不住车了，一次只给她打500元。都说女人的心情，三分天注定，七分靠shopping，剩下的九十分就要看银行卡的余额了。但“潮妈”办法多得很，不动声色地开通了网上银行。有一段时间，LG没听她说要往支付宝里打钱了，却看到她的包裹还是一个接一个地收，很是奇怪，到银行一查她的工资卡，哇，原来钱早就哗哗地流到支付宝里去了。有一次，“潮妈”在网上看中了一件黑色的大衣，LG说不好看，“潮妈”以为LG舍不得花这个钱，于是在网上跟儿子说，叫儿子帮她付款。儿子那个时候还在读大学，手里也没有钱，给她出主意说可以到实体店买，“潮妈”说：“那是要花我银子的哦！”儿子幽幽地来一句：“到实体店您也可以刷卡呀！”真是道高一尺，魔高一丈呀！

常在河边走，难免不湿鞋。“潮妈”天天在网上淘呀淘的，淘到了一些稀奇古怪的好东西，也淘到了一些“棘手的宝贝”。话说有一次她淘回来一个酸奶机，就顺手放在柜子里，后来自己又忘了这回事，一直也没想起没用过。有天LG发现这宝贝了，得知是酸奶机，就问“潮妈”怎么不自己做酸奶来喝，“潮妈”说感觉自己来做又挺麻烦的。LG就问她：那你买来干什么呀？“潮妈”快人快语：“等以后送给儿媳妇。”瞧，这皮球踢得够远的吧？

“潮妈”说话快，做事也快，有时快到LG的脑子还没反应过来，她就把事拍板搞定了。儿子上大学之后，LG又经常不在家，家里突然安静下来，家里的房子就显得空旷起来，她先是想把房子重新装修一下，后来想想那么大一幢房子，装修起来肯定要花不少银子，于是撺掇LG去看商品房，并当场就签下了购房合同。后来又急急地催LG装修房子，等房子装修完毕，要进伙了，她却到外面云游去了。结果LG就呼朋唤伴把家搬了，等她从外面玩了个尽兴回来，居然忘了已经搬家的事，拉着大包小包打车直奔老房子而去。老房子租给别人，住了几年，人家搬走了，“潮妈”回去一看，嗨，别人把房子糟蹋得不成样子了，“潮妈”心疼得不得了，立马找人搞好卫生，恨不得立刻搬回去住了，理由是：“我舍不得我们家的菜园子。”

“潮妈”喜欢旅游，并且是一个人。”潮妈“是个外向的人，在朋友圈子里她可以谈笑风生，但在“陌生”的熟人面前，她从不多话，怕的是“说者无意，听者有心”，而在真正的陌生人面前，她可以随心所欲。这些年，天马行空，独自跑了很多地方，每次回来总有不少收获；如果是同朋友一起出去，她宁可充当摄影师，自己也不愿多上镜。“潮妈”自信摄影技术不错，尤其是抓拍的镜头，经典而大气，让人赞叹不已。其实她心底还有个小九九：大多数人拍的照片杂乱无章，上传的时候又不加选择，这样，会破坏她的“光辉形象”的。

“潮妈”又是个胆小的主儿，她怕一切软体动物，蛇、蚯蚓、毛毛虫，看到这些东西，她就会觉得毛骨悚然。有一次她带儿子上街，在河边看到一条蛇，她吓得“哇哇”大叫，扳住儿子的肩膀再也不敢往前迈出一步。儿子那时才五岁，很淡定地说：“那么小的一条蛇，您还怕它？”看儿子昂首挺胸地往前走，她也只得心惊胆战地亦步亦趋，但从此，她再也不敢一个人从河边走过。

“潮妈”者谁？刘氏三姐也。“潮妈”是她儿子的同学到家来聚会，看她跟年轻人喝酒猜拳HAPPY成一片而送给她的。据说，在所有的称呼中，这个雅号，她最受用。