金秋板栗香抒情散文

吃饭时，轻咬一口板栗，粉中含沙、松软香甜，细细嚼来，浑身的每一个细胞都瞬间温暖起来。

下班回家，妻说收到了母亲寄的板栗。看着鼓囊囊的包裹，在渐渐湿润的双眸里，浮现的是父母渐老的身影。

曾劝过父母不要寄，我们这个小城市也能方便买到，价钱不贵。可他们仍然固执地每年寄来，父亲在电话里说，这是他和母亲在山里一颗颗捡的，野板栗如同农村土鸡，自然比市面上卖的好吃。

记起了儿时捡板栗的情景。收获板栗是山里孩子的一大乐趣，孩子们大都是爬树的好手，双掌合拢搓一搓，一跃而起抱住树干便“呼呼呼”直往上爬。每爬一步，就用双腿紧紧夹着树，腾出双手再向上爬。爬到离树顶较近时，双臂抱紧树干，低着头、闭上眼，一阵猛摇。一阵“叭叭”声响，板栗泛着褐红色的油光，雨点般落下，树下顿时你争我抢，好不热闹。

忙活中，孩子们的嘴也不会闲着，剥一颗板栗喂到嘴里，还没捡上几颗又剥一颗……鲜活的板栗吃起来脆生生的，清香中带着淡淡的甜味。

当捡到一定的数量后，母亲就会为全家做一顿板栗焖肉解解馋，肉是陈年的腊肉，母亲先把腊肉洗净放入锅中煮一下，除去腊味。待至七成熟捞起，切成块状，放入板栗，加少许水以小火焖制，期间配以盐、八角、花椒。吃饭时，轻咬一口板栗，粉中含沙、松软香甜，细细嚼来，浑身的每一个细胞都瞬间温暖起来。那种香糯的`感觉是无法用言语来形容的。

如果没有腊肉，巧手的母亲也会给我们带来佳肴。栗子正熟季节正当桂花盛开，桂花煮栗子味道也不错。南瓜和栗子切碎粒，放大锅里煮得烂烂的，再撒上一小把馥香的桂花，一碗香甜可口的南瓜桂花栗子羹就做成了。

板栗素有“干果之王”的美誉，它不仅可以满足我们的口腹之欲，也有极高的药用价值。中医认为，板栗具有补脾健胃、补肾强筋、活血止血的功效。有诗云：“老去自添腰脚病，山翁服栗旧传方。客来为说晨兴晚，三咽徐收白玉浆”，形象地说明了栗子对于手脚不遂，筋骨疼痛等症有很好的医疗效果。

如今悠悠秋风又至，缕缕板栗飘香。栗子充盈着甜润美味让人们喜爱，自然馈赠于人类之物，总是那么醇美香浓。