蛤蟆皮棵儿炒鸡蛋散文
春天来了，万物复苏。正适合出去游玩，于是我决定去城郊踏青。
来到城郊，看着沟坡上蓬勃的小草，我忽然就想起了蛤蟆皮棵儿，顺着沟坡找了好久，也没见到蛤蟆皮棵儿，失落之中便开始想念母亲做的蛤蟆皮棵儿炒鸡蛋。恍惚间，那种蛤蟆皮棵儿炒鸡蛋的独特香味仿佛萦绕而来……
我小时候，可不是个让人省心的孩子。因为我体质差，很容易感冒，而且一但感冒了就会咽喉肿痛，咳嗽不断。所以，我若感冒了，母亲就会很着急，带我去看医生拿药。可有时，我吃了药，咳嗽也很难好。而我又不愿意打针，因为怕打针。母亲无奈，只好让我吃药。
可是，既便是吃药对于我来说也是种煎熬。因为我也怕吃药，特别是那种又大又圆的白色药片，特别的苦，令我难以下咽。所以，我有时吃药时，会趁母亲不注意把白色药片偷偷丢掉。
有一年刚过完春节，我又患上了严重感冒，接连吃了几天药，感冒才有所好转，但是还会时不时地咳嗽。母亲嘱咐我继续吃药，可我一看见药，便仿佛尝到了苦味，是真的不想再吃药了。所以，我趁母亲转身时就把药偷丢在了远处。谁知我一扭头便看见母亲皱着眉头望着我，我一下子慌了神，脸红了。母亲见此，走到我跟前说：“咋能把药丢了呢？咳嗽还没好利索，落下病根可咋办？”
我听了，就苦丧着脸，嘟着嘴流泪。母亲见此，又心疼地哄我。这时，我便跟母亲哭诉白色的药片有多难吃。母亲听了，叹口气，用手摸摸我的头就走开了。
我见母亲不理我了，就跟妹妹一起玩去了。等我玩累了，却找不到母亲了。我便去问父亲，父亲说母亲拿着铲子，拎着竹篮去田地里了。
我走到大门口想等母亲回来，可是才站了一会儿，便受不了冻了。因为刚过完春节，气温还很低，风吹在脸上仿佛树条子抽打般地疼。于是，我只好又回屋了。
不知过了多久，母亲终于回来了。我连忙跑过去问母亲干啥去了。母亲说：“去田地里的沟里挖蛤蟆皮棵儿去了。”
我往竹篮里一看，才发现母亲挖的不是菜，而是很多我叫不上名字的绿色植物。只见那植物的叶子上坑坑洼洼的，一点儿也不好看。
我问母亲，挖这些草棵儿干？母亲说：“这草棵儿是一种药草，别人说能治咳嗽，你不是吃药吃怕了吗，妈用蛤蟆皮棵儿炒鸡蛋给你吃，说不定能治好你的咳嗽呢。”
我拿起一棵蛤蟆皮棵儿说：“为什么叫蛤蟆皮棵儿？是因为它的叶子象蛤蟆的皮吗？”母亲说：“应该是的。”
我说：“蛤蟆很丑，我害怕。蛤蟆皮棵儿也丑，我不要吃。”
母亲说：“长的好看的东西，也不能治病。别看蛤蟆皮棵长的丑，但治咳嗽很管用。妈妈用它掺鸡蛋炒出来很好吃。”
母亲说完便放下篮子，低头择蛤蟆皮棵儿去了。这时，我才发现母亲的手红肿着，心想母亲的手是不是挖蛤蟆皮棵儿时冻的？想着母亲的辛苦，我也不好意思闹了，就去一边玩去了。
我找到父亲，对父亲说我不想吃蛤蟆皮棵儿炒鸡蛋。父亲听了摸摸我的头说：“闺女，不是谁都吃到你妈炒的蛤蟆皮棵儿炒鸡蛋的。你想想，我们在屋里还冷呢，你妈在地里挖蛤蟆皮该多冷啊？再说，现在蛤蟆皮棵儿很少，很难找，不是那么容易挖到的。你妈炒好了，你就吃点，你妈心里才好受。说不定就能把这难缠的咳嗽给吃好了呢。”
我听了父亲的话，又想起母亲红肿的手，就郑重地此了点了点头。
做晚饭时，母亲把洗好晾干的蛤蟆皮棵儿切碎放到碗里，又切了一些葱花放进去，然后磕了五个鸡蛋放进去，之后放了一点盐开始搅拌。待锅里的油热时，就把搅拌好的鸡蛋掺蛤蟆皮棵儿倒进了锅里。很快的，那些鸡蛋便起泡，成熟，一股好闻的香气在空气中弥漫开来。
吃饭时，饭桌上便比平时多出了一碗蛤蟆皮棵儿炒鸡蛋。只见金黄色的鸡蛋中夹杂着绿色的的蛤蟆皮棵儿与葱花。看上去，还是满好看的。而且还隐约散发着一缕缕独特的香味。
母亲看了看我，然后对我二个妹妹说：“蛤蟆皮棵儿炒鸡蛋，我炒的多，你们陪你姐姐吃点，说不定能预防感冒。”
父亲说：“就是，你们都吃点。”父亲说完，先夹了一筷子鸡蛋放在我碗中。我犹豫着不敢吃。
二妹看着我：“姐，就你胆小，我先吃。”说完立刻夹了一筷子鸡蛋放入口中。而且嚼得很香似的。然后，二妹笑眯着眼睛说：“姐，好吃。快吃。”
小妹一听，也去夹蛤蟆皮棵儿炒鸡蛋吃。父母则笑着望着我，冲我点点头。
我轻轻地咬了一点儿鸡蛋，一种从未品尝过的香味弥漫口中。鸡蛋香中带一缕苦涩，又带一缕葱花味。还别说，这味道我不反感。于是，又试着吃了一口。然后抬起头，看见一家长都在鼓励似的对我笑。
那顿饭，我吃的蛤蟆皮棵儿最多。很奇怪自己并没那么讨厌蛤蟆皮棵儿了。
接下来的.几天，母亲天天去地里挖蛤蟆皮棵儿，做饭时就做蛤蟆皮棵儿炒鸡蛋给我吃。几天下来，我的咳嗽真的有所好转了。一家人看着我咳嗽的轻了，都很开心。
后来，我不记得又吃了多少天蛤蟆皮棵儿炒鸡蛋，反正最后难缠的咳嗽真的好了。这时，母亲才停止了去田野上挖蛤蟆皮棵儿。
而我，那段时间仿佛已经迷恋上了蛤蟆皮棵儿炒鸡蛋的味道。突然不吃了，心里还挺想念的。
后来，只要我和妹妹在春节前后感冒咳嗽时，母亲除了给我们吃药，还会给我们做蛤蟆皮棵儿炒鸡蛋。而我们总是吃的很香，似乎已经爱上了那种独特的味道。
长大后，我大多时间都不在家中，能吃到蛤蟆皮棵儿炒鸡蛋的机会就少了。
2015年的腊月，我得了一场重感冒，吃了一个月的药，咳嗽也没彻底好。只是咳嗽并不严重了，也就懒得吃药了。
春节回家，母亲听见我咳嗽，就问我情况。我大概地说了一下，并说只是还有点轻微地咳嗽，不碍事了。
母亲说：“从小，你就体质差，爱咳嗽，你妹妹弟弟都没你咳嗽难缠。这不管，万一落下病根，可咋办？我去地里挖点蛤蟆皮棵儿，给你炒鸡蛋吃。”
我一听就笑了：“妈，我都多大了，还吃蛤蟆皮棵儿炒鸡蛋。”
母亲说：“这跟大小有啥关系？”
我看着年过六十的母亲，突然意识到自己说话的莽撞，觉得自己很不孝。自父亲十多前去世后，母亲一直一个人扛起了我们的家。因为，我们姐弟四个大多时候都在外地上班。而母亲除了操持家里的活，还挂念着我们。
想到此，我鼻子酸酸的。于是就一边转身去找小铲子一边说：“好吧，我去地里挖。”
母亲说：“地里那么冷，你再去刮刮风，咳嗽还不严重了？再说你也不知哪里有蛤蟆皮棵儿，现在蛤蟆皮棵儿更难找了。地里经常打除草剂，蛤蟆皮棵儿很少见了。不过，我在北地干活时看见地头的深沟里好像有蛤蟆皮棵儿，我去看看。”
我一听急了：“那不行，那地儿那么远，沟又深。现在地里又没农活，田地里肯定没人，要去，我陪你一起去。否则，就不去。”
母亲见此，无奈地说：“那好吧！你多穿一件衣服。”
为了让母亲放心，我又多加了一作衣服，这才骑着电动车载着母亲去了北地。
果然，田野上一个人都没有。只有寒风在田野上肆意地乱撞。到了沟边，我坚决不允许母亲下沟找蛤蟆皮棵儿，母亲怕我生气就答应在沟上面等我。
我顺着浅点的沟坡下到沟底，在荒草间寻找着绿色。那时，虽然已立春了，可倒春寒还是挺冷的，所以野草大多都还没发芽。走啊走！找啊找，我终于看到了一团绿色的植物，可走近一看并不是蛤蟆皮棵儿。于是，又往前走。
寒冷的风不停地打在我的脸上，我的嘴唇都冻得凉凉的，而握铲子的手已被冻得红起来。此时，我才知道，母亲当年在寒风中挖蛤蟆皮棵儿有多辛苦。我转过身望着在沟上面跟着我走的母亲，泪水不争气地流了下来。
那天，我终是在那条沟里找到了蛤蟆皮棵儿，而且那一片沟坡上还挺多。想来是前年老蛤蟆皮棵儿落下了很多种子。
母亲见我找到了蛤蟆皮棵儿，脸上终于露出了欣慰地笑容……
晚上，母亲亲手做了蛤蟆皮棵儿炒鸡蛋。我吃得很开心，母亲看我吃的香，很是欣慰。
我对母亲说：“蛤蟆皮棵儿炒鸡蛋，这是妈妈的味道。”
母亲听了，笑的很开心……
对于我来说，蛤蟆皮棵儿炒鸡蛋，不仅仅是一道美味，也不仅仅是治疗咳嗽的偏方，那是妈妈的味道，而且其中凝聚着母亲深厚的爱……
