揽柿子散文

上到二楼看到邻居长兴家真热闹，屋里一大桶涩柿子，几家邻居正用盆子装着，我也趁机上前装了一大盆。

长兴家在农村，家里好多地，在上班之余回去侍弄，回来的时候便带回来许多，于是邻居们便能跟着吃点新鲜的果实，西瓜、花生、倭瓜、芥菜、萝卜、毛豆，玉米等。我则顺便捡些回来，长兴人很朴实，是整个楼上公认的好人，整天乐哈哈的，谁家有事需要帮忙几乎都会想到长兴。

柿子装好了，却不知怎样处理才能去掉涩味。赶紧询问邻居娟，她说先烧开水，等水手能放进去的时候，把柿子放入，淹没柿子即可，这样用盖子盖着，换三次水即可，需要三天。

听得似懂非懂，好像很简单易行。这涩柿子如果揽好后，又脆又甜，非常可口。柿子是我们这里的特产，一到秋季，只要到郊外的坡上一看，树上到处是红红的柿子，赚足了人们的眼球，让人垂涎欲滴，脑子中便产生了偷几个的欲望。现在大街上到处都是，黄黄的红红的柿子，一篮又一篮，很受众人的青睐，每到这时家家几乎都要买上若干来吃，就像吃山珍海味一样。比哈密瓜甜，比青枣垂。那滋味真叫一个爽！

回到家中赶紧烧热水，把柿子一个个洗净，等热水在锅里慢慢降温到能伸手进去，便把柿子小心翼翼的放进去盖上锅盖。一天里我没有去看，到第二天晚上对辰，打开锅盖看着上面有若干水泡出现。倒掉换水盖盖再捂。又待一天对时，揭开锅盖时有丝丝的甜气冒出，却没有街上卖的模样，换水翻动时，看一柿子上面变的软软的，这是在树上摘下时有碰伤的.痕迹。赶紧在水管上冲洗，用嘴一咬，还怪甜，然后又有一种木然的感觉，这是在甜味消散后留下的感觉，满嘴都是涩的碎末，钻的到处都是，特别是牙上，更是木木的，不舒服。看来还是时间不到，涩味没有完全消除，自己有点嘴馋了。看来成功指日可待！

换好水，再等一天便可以吃到又甜又脆的柿子了。

晚上对时，揭开锅，扑鼻的香味迎面而来，柿子上面几乎全软了，黄黄的红红的，甜甜的。拿起一个赶紧张大嘴，狠狠咬上一口，真甜！揽柿子成功。看着一大锅柿子，自己也吃不完，这种揽好的柿子很不经放，一天便变酸了。于是用小袋盛上往亲朋好友家三三五五的送去，都来尝尝我的劳动果实。把这份甜蜜让众人分享。

在生活中会遇到很多新鲜事，也会在这种新鲜之中去寻求突破这种新鲜的神秘感，并且享受着这种过程，是一种充满着对未知事物渴望了解的那份欲望，同时也是一个收获的过程。揽柿子在我们家乡是一种常见的不能常见的事情，小时候妈妈就做过，可是对于我来说还是第一次尝试。那种神秘感和征服欲一直在撕咬着我的心，让我去探求。

纸上得来总觉浅，须知此事要躬行。经过三天的实践，又多了一份经验，对生活也多了一份热情，吃着大大的甜甜的柿子，除了脆还有甜还有再来一个！