幼儿园中班油和水教案

活动目标：

1．发现油和水互不相溶的现象。

2．用语言描述自己的发现。

3．尝试用绘画记录的方式。

4．通过实验培养互相礼让，学习分工合作的能力。

5．能认真倾听同伴发言，且能独立地进行操作活动。

活动准备：

1．水、油每人各一小杯，备用的油和水。

2．筷子若干。

3．记录单、记录笔、黄色油画棒等。

活动过程：

一、游戏引入：《你问我答》

1．小朋友提有关实验物品的问题，教师回答。

2．杯子里有什么？

像水一样会流动的，黄颜色的，爸爸妈妈炒菜是要用的“油”。这里还有一杯，这是什么？（水）

把水和油倒在一起，会怎样？

把水和油倒在一起，可能会怎样？

二、猜想记录

1．把幼儿猜测结果图出示在黑板上。

油会在水的哪儿？

2．统计幼儿每种预测结果人数并记录在黑板上。

3．简单介绍记录表。

4．幼儿记录并讲述自己的猜想。

三、进行实验

1．要求：认真观察，把你看到的记录下来。

为每位小朋友也准备了一杯油和一杯水，每个小朋友在小托盘中取一杯油和一杯水，注意轻一点不要弄撒了哦。

2．幼儿实验，记录。

把油倒进水里看一看会出现什么有意思的现象呢？（幼儿：油在水的上面）

3．幼儿验证预测结果教师记录。

油在水的上面，把黑板上刚才我们猜对的画一个勾。

4．搅拌后油在水的位置，教师出示第二组图片。

看一看这张图是什么意思？

幼儿：用筷子搅一搅。

猜一猜我们用筷子搅一搅油会在水的哪里？

5．幼儿实验并记录。

这里给小朋友每人准备了一张小卡片，还有油画棒，把你搅拌后发现的有意思的现象记录在小卡片上，我们黄色的油画棒表示油，蓝色的表示水，小朋友要记清哦。

四、交流、讨论

1．你看到了什么？你看到了杯子里的油和水有什么样的变化？

（1）做完实验的小朋友来把你的卡片贴在黑板上。（2）谁来讲一讲，你看到了什么？你看到了杯子里的油和水有什么样的变化？

2．教师小结：油和水这两个好朋友很奇怪，油总是在水的上面。请小朋友回去观察一下中午咱们喝的汤，爸爸妈妈炒的菜是不是油在上面水在下面。

五、提出新问题

有什么东西可以让油和水混在一起呢？

活动反思：

油和水是日常生活中常见的事物，油和水混在一起到底会出现什么现象，这是在生活中经常出现的但又不太注意的现象，我抓住这一现象，意在通过观察记录和实验操作激发幼儿的探索兴趣。整节活动连接紧密，稳扎稳打。在活动过程中教师引导幼儿大胆猜想并坚持幼儿自己动手探索、发现的原则，培养幼儿主动探索的能力，让幼儿在实践中感悟出真知，在细心的观察中发现“油和水”的奥秘。也培养了幼儿敢于质疑、乐于猜想的科学态度。活动达到教育目标。

小百科：油是常温下为液体的憎水性物质的总称，由一种或多种液态的碳氢化合物组成（硅油有很大部分由硅氧化合物组成），与醇、酮和醚等碳氢化合物的区别在于油的组成部分不极化。