幼儿园中班健康有营养的饭菜教案

【活动目标】

．根据健康饮食金字塔的建议选择食物。

．进一步养成均衡饮食的习惯。

【活动准备】

．《鼠爸爸去买菜》幼儿用书或电子书第22-23页。

．值日生记录每天在幼儿园吃的食物。

【活动内容】

形式：集体

1、出示幼儿用书或电子书第22页，告诉幼儿鼠妈妈已经把食物变成了美味的饭菜。向幼儿提问：

鼠妈妈煮了什么？（冬瓜鱼尾汤、肉片炒菜、西红柿炒蛋）

用了什么材料？（冬瓜、鱼、猪肉、菜、蛋、西红柿）

你认为这些饭菜有营养吗？为什么？（自由回答）

2、出示幼儿用书或电子书第23页，与幼儿复习健康饮食金字塔上的食物种类，向幼儿提问：

这个金字塔是什么形状的？（三角形）

哪一层的食物要吃得最多？（底层）

哪一层的食物要吃得最少？（顶层）

鼠妈妈做菜的材料属于健康饮食金字塔的哪一层？请指出来。

3、出示值日生的食谱记录，大家一起来看看这些食物属于健康饮食金字塔中的哪一层，是否符合金字塔的原则。

评价

在生活中，能逐渐遵守健康饮食金字塔的原则。

活动建议：

让幼儿周末在家里记录自己每天吃过什么，第二天回幼儿园汇报，看看属于健康饮食金字塔上哪一层食物，是否符合健康饮食金字塔的原则。