酒店营销的策划方案

为了确保工作或事情能有条不紊地开展，常常需要预先制定方案，方案属于计划类文书的一种。那么制定方案需要注意哪些问题呢？以下是小编为大家收集的酒店营销的策划方案，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

酒店营销的策划方案1

为了能让小朋友们过上一个快乐的儿童节，餐饮部决定在6月1日当晚举行“六一”儿童节，享受亲情欢乐无限”自助晚餐活动，其体活动如下：

推广日期：　　推广内容：“六一”儿童节，享受亲情欢乐无限

地点：一楼西餐厅

预订电话：

供应时间：18：00至21：00

执行价格：成人价：98元/位/儿童价：68元/位

活动内容：精选美国、意大利、日本、法国、韩国等美食(包括：各式热菜、凉菜、开胃菜、寿司、刺身、厨师现场展示档、包点、甜点、软饮、啤酒、各种水果)，应有尽有，让您大饱口褔!

推广政策：

1、庆祝六一国际儿童节!自助晚餐成人98元/位，儿童68元/位;前30位儿童赠送神秘礼物一份!

2、当晚来餐厅享用自助晚餐满8人以上可赠送价值748元高级房券一张

3、6月1日14：00前预订可享9.5折优惠。

4、以上优惠活动最终解释权归拾乐酒店所有。

餐厅装饰：

餐厅用气球及彩带布置营造儿童节氛围。

宣传内容：

1、短信内容：

庆祝六一国际儿童节!拾乐酒店自助晚餐成人98元/位，儿童68元/位;提前预订可享九五折，前30位儿童送神秘礼物一份!

预订电话

地址：

2、横幅内容：

庆祝六一国际儿童节!x酒店自助晚餐成人98元/位，儿童68元/位，提前预订可享九五折。预订电话：x

配合部门：

1、美工负责设计好横幅。

2、销售部负责群发短信。

3、财务负做好收银相关工作。

4、工程部负责挂宣传横幅。

5、PA部做好现场清洁卫生相关工作。

6、安管部做好车辆指挥及安全保卫工作。

广告宣传：

1、发送手机短信。

2、酒店广告水牌。

3、酒店全员销售。

酒店营销的策划方案2

主题文化营销

主题文化是指导消费者购买行为深层次的东西，它自觉或不自觉地

影响着人们在餐厅中的消费行为和内容。主题文化以主题产品为载体，并通过礼仪、制度、行为方式、消费程序、由颜色和声音形成的文化氛围等其它方式表现出来。作为更高层次的主题营销方式，主题文化营销的重点不再是具体的产品或某一个品牌，而是主题中所含的文化。其根本目的是在了解某种文化对顾客消费行为的影响的基础上，通过精心设计的主题产品和适当的'主题促销活动去满足人们内心的愿望和需要，使顾客与餐厅经营者达到一种心灵上的共鸣，顾客在消费过程中获得的不仅是一种物质利益的获取，更有一种文化的交流和精神的愉悦。

主题文化

营销面临的核心问题是餐厅如何与顾客达成文化和谐从而走进顾客的心，这实际上是文化亲和力问题。餐厅大致可通过以下三条途径提高文化亲和力：

(1)主题文化内涵的深度挖掘

主题本身就是一种文化，选择了某项主题，就是选择了经营某种文

化。文化营销策略的实施要求这种文化不仅仅体现于产品本身，更应体现在餐厅价值链的全过程。因此，餐厅应在实现产品差异化的基础上，注重更深层次的文化内涵的培养，科学和艺术地挖掘文化，在市场调研与预测、市场定位、产品开发、定价、渠道选择、促销、提供服务等各

个流程中均主动进行文化渗透，提高文化含量，以文化为媒构建餐厅与顾客及社会公众之间全新的利益共同体关系。

(2)主题品牌文化造势

在成功塑造主题品牌的基础上，餐厅还必须善于借用文化的力量渗

透造势，如通过热心公益事业、发布公益广告、积极投身环境与生态保护、开发绿色产品、推崇绿色服务等措施树立起良好的社会形象，用文化的感染力和高尚文化的亲和力获得公众的信任，进而获得认同。

(3)内部营销文化创新

文化是依赖餐厅员工的服务活动来引渡和传播的，从这个意义上来说，员工是主题文化的重要载体之一。因此，餐厅只有做好为内部员工服务的工作，运用文化力量，影响和感化员工，建立全员文化营销意识，才能为餐厅有效地开拓外部市场提供可靠的后盾。主题餐厅是时代的产物，作为，一种新型的餐饮经营业态，主题餐厅在未来将会得到进一步的发展。鲜明的主题特色和浓厚的文化内涵将是主题餐厅永恒的追求，主题餐厅应理性地运用主题产品营销、主题品牌营销和主题文化营销的市场策略，创造生存的条件和发展的优势。